1樓：網友
四款適合夏季養生食譜 荷葉茯苓粥 配料：荷葉1張(鮮、幹均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。 做法：
先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。 功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。
涼拌萵筍 配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 做法：
萵筍洗淨去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，醃1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。 功效：利五臟，通經脈。
奶油冬瓜球 配料：冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。 做法：
冬瓜去皮，洗淨削成見圓小球，入沸水略煮後，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸後，用水澱粉勾芡，冬瓜球入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即成。
功效：清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。 兔肉健脾湯 配料：
兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。 做法：兔肉洗淨與其他配料大火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。
功效：健脾益氣。 此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時令菜。
麻煩，謝謝！
2樓：靜音雙子
紅豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 腎調養食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 口味： 甜味 工藝：
煮 紅豆湯的製作材料： 主料： 赤小豆3000克 調料：
白砂糖200克 教您紅豆湯怎麼做，如何做紅豆湯才好吃 先將紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後，再改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。 小帖士-健康提示： 此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用於虛胖，浮腫，小便不利等症，考生用過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。 小帖士-食物相剋： 赤小豆：
鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於**腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。 綠豆茯苓膏的做法詳細介紹 菜系及功效： 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 口味：
原本味 工藝： 煮 綠豆茯苓膏的製作材料： 主料：
綠豆75克，茯苓50克 調料： 冰糖30克 教您綠豆茯苓膏怎麼做，如何做綠豆茯苓膏才好吃 1. 綠豆洗淨浸泡，茯苓洗淨。
清涼解暑，消食開胃。 小帖士-食物相剋： 茯苓：
茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
3樓：稈鋨
早餐： 1、豆漿、全麥麵包兩片、煮雞蛋一個 2、牛奶、切片吐司一片夾火腿一片、生菜一片 3、鮮榨果汁、麵包、煮雞蛋 4、稀飯、饅頭、小菜(要自己涼拌的，不要吃鹹菜) 午餐 米飯+菜 清炒時蔬(油麥菜、空心菜、蓮菜、豆苗等等) 蔥燒老豆腐 葷菜(雞、鴨、魚、蝦、蟹、貝類隨便吃) 一個清湯 晚餐 粥、饅頭、炒綠豆芽、涼拌黃瓜、萵筍、粉絲、小蔥拌豆腐 晚餐的量一定要少。 最好每天喝一瓶酸奶，增強腸胃蠕動，增加益生菌，兩餐之間吃一個水果 這樣吃，既營養健康又****。
4樓：紀融雪貴鑠
夏季養生之飲食：
1）多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。
瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
2）多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性。
夏季養生食譜。
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。
3）多吃「殺菌」蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。
這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。
其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
同時，還要注意補充一些營養物質。
1)補充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬；
2)補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆製品、水果、蔬菜等都是鉀的很好**。多吃些清熱利溼的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用；
3)適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。
早餐：1、豆漿、全麥麵包兩片、煮雞蛋一個。
2、牛奶、切片吐司一片夾火腿一片、生菜一片。
3、鮮榨果汁、麵包、煮雞蛋。
4、稀飯、饅頭、小菜（要自己涼拌的，不要吃鹹菜）
午餐米飯+菜。
清炒時蔬（油麥菜、空心菜、蓮菜、豆苗等等）
蔥燒老豆腐。
葷菜（雞、鴨、魚、蝦、蟹、貝類隨便吃）
一個清湯。晚餐粥、饅頭、炒綠豆芽、涼拌黃瓜、萵筍、粉絲、小蔥拌豆腐。
晚餐的量一定要少。
最好每天喝一瓶酸奶，增強腸胃蠕動，增加益生菌，兩餐之間吃一個水果。
這樣吃，既營養健康又****。
5樓：完雅愛雙慧
一般來說，夏天多暑多溼，人們經常會出現頭沉重、抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好等症狀。夏季飲食宜清淡，可多吃具有清熱利溼作用的食物，如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等，或用冬瓜與蓮葉、薏米共煮湯喝，經常吃些新鮮蔬菜，此外，要多開窗通風。
夏天晝長夜短，很多人睡得晚，起得晚，把生物鐘打亂了。只***充足的睡眠，才能維持身體各項機能正常運轉。夏季睡眠養生要順應自然界陽盛陰虛的規律。早起、午睡，可以彌補睡眠不足。
6樓：公叔語薇登雅
答：綠豆粥、綠豆湯、冬瓜燉排骨、西紅柿雞蛋湯、苦瓜炒肉、絲瓜炒雞蛋。
7樓：針美媛岑壬
早餐：1、豆漿、全麥麵包兩片、煮雞蛋一個。
2、牛奶、切片吐司一片夾火腿一片、生菜一片3、鮮榨果汁、麵包、煮雞蛋。
4、稀飯、饅頭、小菜(要自己涼拌的，不要吃鹹菜)午餐米飯+菜。
清炒時蔬(油麥菜、空心菜、蓮菜、豆苗等等)蔥燒老豆腐。
葷菜(雞、鴨、魚、蝦、蟹、貝類隨便吃)
一個清湯。晚餐粥、饅頭、炒綠豆芽、涼拌黃瓜、萵筍、粉絲、小蔥拌豆腐晚餐的量一定要少。
最好每天喝一瓶酸奶，增強腸胃蠕動，增加益生菌，兩餐之間吃一個水果這樣吃，既營養健康又****。
8樓：樂雅彤戚暎
這是給你的食譜：
1.早餐一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬2.中餐一碗飯+菜。
3.晚餐於七點吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點後就不可再吃任何東西，但水果除外。
4.可於睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅）(味道佳，切記不加糖）
5.配合適度運動。
或者你不妨試試「三日蘋果**法」吧！**效果比較明顯，速度也快。
我夏季的時候減的，三天瘦了斤。
這是我的親身體驗，你也可以試下看看。
9樓：潛雯君鄒沛
現在該考慮秋季了吧，呵呵。
俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑。自己在家裡弄，還是簡單點，用鴨子煲個湯啥的最簡單了。
砂鍋裡放蔥段。
薑片紅棗。再把鴨子放進去。
也可以再加點海帶絲。
然後大火煮開，小火煨爛就可以了。
10樓：幹雙李潔
答：夏喝。
綠豆粥。三伏炎夏常喝些綠豆粥。綠豆具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的作用。
李時珍盛讚綠豆為「濟世良豆」、「食中要物」、「菜中佳品」。由於綠豆有獨特的養生功能，所以夏天多喝些綠豆粥，不僅可以消除體內的暑氣，還可去除體內因「苦夏」而引發的焦躁、精神委靡等病症，同時還可以起到去除體內垃圾、保養身體的作用，真是一粥多能、一食多得！夏季喝綠豆粥，不必日日喝，每週喝兩頓即可起到養生健體、醒目安神的作用。
11樓：常春禚凰
夏季可以多吃水果，用茯苓、澤瀉、薏米、扁豆、豬苓、荷葉、木棉花等煲成的夏季消暑湯粥，夏季養生食譜還可以用芹菜焯水後於豆腐涼拌。
12樓：買蝶歷春
1.鴨蛋補夏。
俗傳，立夏吃蛋，叫做「補夏」，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。
2.蓮子養心。
養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。
3.章魚補血。
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子――天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
4.草莓解毒。
夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，增強人體抵抗力，並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
5.萵苣通氣。
萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可**便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利溼祛痰的功效。
6.草菇抗癌。
草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，佔氨基酸總量的，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助**作用，能加強肝腎的活力。
7.豌豆清腸。
豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和**能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
8.茄子抗老。
夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p，是其他蔬菜所不能替代。
13樓：逄幼
個人口味不同，推薦你去。
看看應該有你需要的。
夏天小孩營養食譜有哪些？夏季幼兒營養食譜
夏季食譜推薦。早餐 牛奶葡萄乾發糕 25克 豆漿100毫升或 麵包兩片 鮮奶200毫升。中餐 西紅柿魚丸湯 150毫升 軟飯50克或米飯1小碗 兒童碗 雞蛋1個 蔬菜 香腸。午點 大米綠豆稀粥100克 或餅乾 鮮奶200毫升晚餐 雞蛋黃瓜面片湯 50克 兩色卷 25克或米飯 1小碗 魚或肉 青菜。睡...
夏季有哪些養身食譜，夏季有哪些清涼食譜
好好鏈 夏季經常流汗，而且沒什麼胃口，可以嘗試一下以下的清冷盤譜，開胃消暑降火 涼拌黃瓜 材料 黃瓜1條 青椒1個 小蔥2根 蒜2瓣 香油幾滴 食用鹽適量 醋適量 做法 1.黃瓜刮皮，滾刀切，小蔥切成小節，蒜拍拍，青椒切碎，加入適量的醋，香油和鹽 2.把調料倒入切好的黃瓜中，攪拌，裝入盤中即可。酸梅...
夏季有哪些清火的食譜 夏季降火食譜有哪些
酸梅湯，冰的，西瓜汁也不錯。夏季降火食譜有哪些 1 雞毛菜 翠綠清香。雞毛菜是小白菜的幼苗，口感柔嫩，味道清香，是道不錯的清貨小菜。上湯雞毛菜 清炒雞毛菜都不錯，可以和甜椒一起炒著吃。雞毛菜是一種富含維生素和礦物質的蔬菜，尤其是維生素a和胡蘿蔔素，多吃對眼睛有益。2 嫩冬瓜 味美清熱。冬瓜是肉類的最...