夏天小孩營養食譜有哪些?夏季幼兒營養食譜

時間 2023-05-29 19:30:10

1樓:網友

夏季食譜推薦。

早餐:牛奶葡萄乾發糕 25克 豆漿100毫升或 麵包兩片 鮮奶200毫升。

中餐:西紅柿魚丸湯 150毫升 軟飯50克或米飯1小碗(兒童碗) 雞蛋1個、 蔬菜 、香腸。

午點;大米綠豆稀粥100克 或餅乾、鮮奶200毫升晚餐:雞蛋黃瓜面片湯 50克 兩色卷 25克或米飯(1小碗)、魚或肉、青菜。

睡前:鮮奶200毫升。

夏季 氣候炎熱,小兒易丟失水分和能量。因此,父母應給小兒補充足夠的水分。另外,由於天熱往往食慾不振,所以食物既清淡又富營養,應多進流質。

蛋白質攝取可以植物蛋白質為主,可讓小兒多吃豆腐、豆漿等大豆製品。動物蛋白質可以魚肉代替其他肉類,可多吃些蛋類,以減少菜的油膩感。

為了讓嬰兒進食身體所需的食物,有時可集中地給他吃喜歡吃的東西,這樣會使嬰兒長得很好。

希望對你有所幫助,祝寶寶健康快樂成長!!!

2樓:匿名使用者

去搜一下袋鼠媽媽,那上邊有很多寶寶食譜。

夏季幼兒營養食譜

3樓:北域名醫

夏季寶寶食譜如下:

1、清涼、爽口的食物家長可以不時地為寶寶們準備一些清新、涼爽的食物,比如說蔬菜沙拉、蔬菜汁等,都是很不錯的營養菜色。營養要均衡注重口感的同時還要注重營養均衡,多讓寶寶吃些五穀雜糧,還可以用營養成分類似的豆製品和蔬果來代替肉類。

2、清潔衛生媽媽要保護好寶寶的腸胃,夏天不只要吃的味道好,還要注意衛生營養,所以媽媽對於烹飪的守則不能掉以輕心。夏季如果食物儲存不當,做出來的食物極易引發腸道疾病。

兒童夏季食譜有什麼?

4樓:小橋鄰水

夏季兒童營養食譜一:芙蓉卷。

原料:雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、青筍、麵粉。

製作方法:1) 雞蛋與麵粉揉勻擀皮;

2) 火腿腸、胡蘿蔔、青筍切成碎末,加調料拌和成餡;

3) 將餡料均勻鋪在雞蛋麵皮上做成捲入蒸鍋蒸熟,切成2~3公分寬的小段,裝盤即成。

特點:顏色鮮豔、層次分明、營養豐富、口感細膩,很受兒童喜愛。

營養價值:雞蛋營養豐富,蛋清為高蛋白,蛋黃易消化,富含維生素a、d、b2,鐵質含量較高;胡蘿蔔含維生素a及胡蘿a,有助於兒童骨骼增長,對幼兒的視力及**均有保健作用,並可提高免疫力。

夏季兒童營養食譜三:日式豆腐。

原料:日式豆腐、豬絞肉、蔥。

製作方法:1) 將豆腐去包裝,切成厚的薄片備用;

2) 炒鍋內放適量油,下豬絞肉翻炒至無水分,加適量鹽、醬油、雞精後起鍋備用;

3) 將切好的豆腐按一層豆腐一層肉紹的順序碼放在盤內,文火蒸15分鐘,出鍋後撒上蔥花即成。

特點:紅、白、綠相間,色澤清新淡雅,層次感強,鮮嫩可口,最適合幼兒食用。

營養價值:豆腐中富含優質植物蛋白,大豆卵磷脂可以促進兒童大腦發育,增強記憶力,鐵、鈣、鋅等礦物質含量也很高;豬肉為常見動物蛋白質供給源之一。動植物蛋白互補,營養價值高。

夏天有哪些營養食譜

5樓:諾樹枝遊衣

早餐:1、豆漿、全麥麵包兩片、煮雞蛋一個。

2、牛奶、切片吐司一片夾火腿一片、生菜一片3、鮮榨果汁、麵包、煮雞蛋。

4、稀飯、饅頭、小菜(要自己涼拌的,不要吃鹹菜)午餐米飯+菜。

清炒時蔬(油麥菜、空心菜、蓮菜、豆苗等等)蔥燒老豆腐。

葷菜(雞、鴨、魚、蝦、蟹、貝類隨便吃)

一個清湯。晚餐粥、饅頭、炒綠豆芽、涼拌黃瓜、萵筍、粉絲、小蔥拌豆腐晚餐的量一定要少。

最好每天喝一瓶酸奶,增強腸胃蠕動,增加益生菌,兩餐之間吃一個水果這樣吃,既營養健康又****。

夏季兒童有哪些養生食譜?

6樓:顏魅家族

夏天是兒童發育最快的時候,而飲食對兒童的健康影響是最大的,所以在日常飲食中要特別注意兒童生長髮育所需要的營養,及時補充鈣質、維生素及食物營養,促進兒童發育。推薦以下幾款兒童夏季養生食譜。 一、魚茸番茄湯 魚茸番茄湯宜用鱅魚,民間亦稱為大魚。

中醫認為它性溫味甘,有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒之功,現代營養學亦認為它富含微量元素鈣、磷、鐵等。番茄被譽為蔬菜的維生素倉庫,富含維生素c和胡蘿蔔素。中醫認為能健胃消食,生津止渴,尤宜兒童食用。

魚茸番茄羹鮮美可口、能益胃生津、健脾益氣,為今日靚湯也。 材料:鱅魚(即大魚)肉300克,番茄250克,蒜頭3小片,生薑3片。

烹製:鱅魚肉蒸熟,拆去魚骨為魚茸狀;番茄洗淨,切片狀;蒜頭去衣。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滾沸後下魚茸、番茄、蒜頭和適量食鹽、油,至剛熟便可。

此量可供3~4人用。 二、錦繡雞絲 原料:萵筍200克,金針菇25克,紅椒25克,雞脯肉50克,香菇25克。

輔料:鹽、蛋清、生粉、蔥薑汁、葵花子油適量。 做法:

1.洗淨原料,分別切成細絲,雞絲再用蔥薑汁、蛋清、生粉拌勻備用。 2.

炒鍋燒熱,倒入適量油,燒至七成熱,投入雞絲,滑油至熟後瀝油出鍋,待用。 3.淨鍋,燒熱,放底油,放入萵筍絲、紅椒絲、香菇絲、金針菇,略炒幾下,再放入雞絲,炒勻至熟。

4.最後加入少許鹽拌勻,盛盤即可。 特點:

健腦強體,促進食慾。辣椒含有豐富的維生素c,雞肉中蛋白質豐富,金針菇中賴氨酸含量特別高,萵筍則富含鉀和氟元素。 三、蛤蜊粟米西蘭花 原料:

蛤蜊250克,粟米25克,西蘭花200克。 輔料:鹽、蔥薑汁、葵花子油適量。

做法: 1.洗淨蛤蜊、粟米粒、西蘭花。

2.將洗淨的蛤蜊用開水燙至外殼略開,去掉泥衣,待用。 3.

西蘭花切成小朵,用沸水焯一下,粟米也用沸水焯一下,待用。 4.炒鍋燒熱,倒入適量油,加熱至四成熱,放入西蘭花和粟米翻炒至熟。

5.往鍋中放入蛤蜊肉,加少許鹽調味,拌勻即成盛盤。 特點:

保肝強體,促進消化。 西蘭花提供豐富的維生素和胡蘿蔔素,粟米膳食纖維含量高,蛤蜊肉質鮮美,高蛋白、高鐵、高鈣、低脂肪。 兒童夏季養生食譜有助於兒童在夏天裡獲取全面足夠的營養,讓兒童更健康的成長。

夏季有哪些營養食譜?

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