1樓：樂馨馨
相對來說，香菇和杏鮑菇的營養價值都非常的高，杏鮑菇只是需要通過一定的水分泡發等處理之後才能夠更好地體現出它的營養價值，當然，這也是和香菇之間的區別，而二者的營養價值都非常的高，相對來說，杏鮑菇的營養價值更好，它本身經過了一定的濃縮，當然，這也要求我們平常在進行杏鮑菇的泡發之前，就要注意好虛桐控制時間，因為如果時間過長，很容易造成營養的流失，那樣子的話，反而就會造成杏鮑菇的營養價值降低。
總之，對於香菇和杏鮑菇來說，它們還是有一定的區別，不管在外觀，營養價值以及吃法上面都是有一定的差異，當然也存在一定的共性，大家的平常選擇的時候，就要根據自己營養的以及相應的飲食上面的喜好差念坦來進行高空選擇。
2樓：塵世無情
香菇的營養價值會更高一些，香菇：幹香菇食用部分佔72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪碳水化合物54g、粗纖維灰分鈣124mg、磷415mg、鐵維生素b1 維生素b2 尼克酸。鮮菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白，粗脂肪4%，可溶性無氮物質67%，粗纖碰寬維7%，灰分3%
杏鮑菇：熱量(大卡) 碳水化合物(克) 脂肪(克) 蛋白質(克) 在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種陵吵肆營養保健價值極高的尺轎食用菌。
3樓：鄭芬多老師
相對陸嫌宴來說，香菇和杏鮑菇的營養早銀價值都非常的高，杏鮑菇只是需要通過一定的水分泡發等處理之後才能夠更好地體現出它的營養者纖價值。
4樓：二次元若雨
各有各的營養，杏鮑菇具有稿缺追風散寒，舒筋活褲公升血，降低血糖，血脂濃等功能。 適合腸胃功能不好或者高血壓，高血脂症狀的人使用。香菇味道濃郁，營養價值豐富，它是含有多種的活性物質。
具有降低血糖，提高人體免疫**，貧血等胡敬老功效。
5樓：菜籃子
香菇更有營此鉛養。每100克食用部分中含水13克、脂肪克、碳水化合物54克、粗纖孫巖維克、灰分克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵毫克、維生素b1 毫克、維生森凱好素b毫克、尼克酸毫克。香菇有好多杏鮑菇沒有的營養成分，香菇比杏鮑菇營養更高。
6樓：軒轅晴天
杏鮑菇和香菇其實都是菌類，但是因為生長環境不同所含有的營養成分肯定告碼是有所區襪運哪別的，不過嚴格來說兩種菌類所含有的營養物質不同所以沒有辦法進行比較，如果一悄茄定要區分的話肯定是香菇的營養更好一些。
7樓：筱娉
杏鮑菇是比香菇的營養成分更高的慶蠢，因為杏鮑菇本身就是一世差賀種藥用菌，而且它有益於我們的脾胃健康搜派，還有清心安神的作用。
8樓：一葉小船
香菇食用部分佔72%，鮮菇除含水85-90%而，杏鮑菇熱量大卡有 是一種營養保健價值極前啟高的食告知用菌，所以杏鮑菇的營養價值比襪悔消香菇更高而且杏鮑菇的做法也比香菇的做法多。
9樓：小花朵嗯
香菇的營養成分相對的比杏鮑陸橡豎菇的營養成分更豐富一些。兩個都是食用菌。都具有不錯的營養價值。都含有豐富的蛋如啟白質，糖類和出現類以及早大維生素。
10樓：溜到被人舔
杏鮑菇的營養價值更好，它本身經過了一定的濃縮，當然，這也要求我們平常在進行杏鮑菇的泡發之前，就要注意好控制時間，因為如果時間過長，很容芹埋易造成營養的流失，那樣子扒穗的話，反而就會造成杏鮑菇的營養價值降低春首卜。
11樓：李樹的戀愛
杏鮑菇和香菇營養各不相同。杏鮑擾型菇的營養豐富均衡，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健品，集食衡爛用、藥用於一體。杏鮑菇有益氣、殺蟲和美容的作用，可以促進人緩攔猜體對脂類物質的消化和吸收。
12樓：咖色
香菇比較有營養些吧，一般燉湯的話都會放幾個香菇，香菇比較有營養，味道也比較好。
13樓：師姐在此
香菇。香菇皮明比較有營養，香菇含有豐富的維生燃弊告素和礦物質元素，味道芳香，鮑菇人工養殖和香菇有一定區別卜拿。
14樓：帳號已登出
杏鮑菇與專案相比較來講，項襲桐目式筆芯，哥保護更有營養的一種蘑菇，香菇能夠提高人體碼肆的拍模坦免疫機能，所以說宵宮是價值比較高的。
15樓：情感諮詢槐樹學長
跑虧槐步更有營養。杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效，物美價廉又好吃。而且熱量還非常低，長期食用沒喊空滾有任何壞處，這些優勢很明顯。鄭餘。
16樓：我愛嬋丫頭
香菇的營養成分比心包菇更加豐富一些，因為它所含的單糖類物質和一些氨基酸更加多。
17樓：網友
杏鮑菇與香菇比誰更有營養？我覺得杏鮑菇與香菇對比。是香菇更有營養的。
18樓：佩佩
對於香菇和杏鮑菇來說，它們還是有一定消前的區別，不管拿含清在外觀，營養價值以及吃法上面都是有一定的差異，當然也存在一定的共性，大老皮家的平常選擇的時候，就要根據自己營養的以及相應的飲食上面的喜好來進行選擇。
19樓：網友
這兩種菇類營養價值各有特色。很難說誰更有營養。
20樓：帳號已登出
杏鮑菇有一般菌類的各種營養成分，比起普通的平菇等等，杏鮑菇又鬥洞有降血脂、抗癌之類的功效，物美價廉又好吃。而唯凳且熱量還非常低，長期食用空山枯沒有任何壞處，這些優勢很明顯。
21樓：清河慈崩
相對來說，香菇和杏鮑菇的營養價值都非常的高，杏鮑菇只是需要通過一定的水分泡發等處理之後才能夠更好地體現出它的營養價值，當然，這也是和香菇之間的區別，而二者的營養價值都非常的高，相對來說，杏鮑菇的營養價值更好，它本身經過了一定的濃縮，當然，這也要求我們平常在進行杏鮑菇的泡發之前，就要注意好虛桐控制時間，因為如果時間過長，很容易造成營養的流失，那樣子的話，反而就會造成杏鮑菇的營養價值降低。
總之，對於香菇和杏鮑菇來說，它們還是有一定的區別，不管在外觀，營養價值以及吃法上面都是有一定的差異，當然也存在一定的共性，大家的平常選擇的時候，就要根據自己營養的以及相應的飲食上面的喜好差念坦來進行高空選擇。
杏鮑菇香菇哪個營養價值更高
22樓：蜜安的日常
香菇：1、幹香菇：食用部分佔百分之七十二，每100克食用部棚鬥分中含水13克、脂肪克、碳水化合物54克、粗纖維克、灰分克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵毫克、維生素b1 毫扮和喊克、維生素b毫克、尼克酸毫克；
2、鮮菇：除含水百分之八十五到九十外，固形物中含粗蛋白百分之十九點九，粗脂肪百分之四，可溶性無氮物質百分之六十七，粗纖維百分之七，灰分百分之三。
杏鮑菇：1、熱量31大卡，碳水化合物克，脂肪克，蛋白質克；
2、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養保健價值極高的食用廳野菌。
綜上，香菇有好多杏鮑菇沒有的營養成分，香菇比杏鮑菇營養更高。
雞腿菇和杏鮑菇哪個更營養？雞腿菇和杏鮑菇的區別
23樓：向陽
雞腿菇和杏鮑菇都是營養豐富的菌類食材，沒有高下之分。
雞腿菇含有豐富的蛋白質、維生素、粗纖維、以及多種礦物質成分，食用有促進消化、增進食慾、健脾益胃等保健作用；而杏鮑菇含有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等有效成分，食用可以提高身體免疫力、潤腸通便、美容養顏等保健作用；兩者都具有極高的食用價值和保健作用，都很營養。
1、科屬區別。
雞腿菇為真菌界、擔子菌門、傘菌亞門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、蘑菇科真菌。
杏鮑菇為真菌界、真菌門、擔子菌亞門、擔子菌綱、傘菌目、側耳科、側耳屬真菌。
2、形態區別。
雞腿菇為子實體群生，菇蕾期菌蓋圓柱形，連同菌柄一起狀似火腿一般，肉質似雞絲一樣，味道並不雞肉味。
杏鮑菇子實體一般單生或群生，菌蓋較寬，初為拱圓形，後逐漸平展，城市以後呈波浪形。具有濃郁的杏仁香味或埋，還有厚如鮑魚的鮮美口感。
3、產地區別。
雞腿菇世界各地均有產，而我國主要產地分佈在西南、西北、華北、東北等第。於春夏季節雨後多生在田野、園林、路邊等。
杏鮑菇的主要產地分佈在義大利、西班牙、德國、法國、印度、巴基斯坦等地；而國內主要分佈在四川、新疆等地。
4、功效區別。
雞腿菇，味甘性平，具有健脾益胃、清心安神、**痔瘡的功效，經常食用可以幫助消化，還可以增進食慾。
杏鮑菇味道鮮美，所含營養豐富，其中包括豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素，還有大量的礦物質鈣、銅、鎂等，食用可以提高身體的免疫力，還具有降血脂、潤腸胃、美容養顏的功效。
綜上所述，雞腿菇和杏鮑菇都是營養成分豐富的菌類食材，都具有一定的食療保健衫鄭螞的作用，兩者滋味不同，都非常的美味，並且各有好處，所以大家在挑選時還可以根據自身的叢者喜好來進行選擇吧！
杏鮑菇有什麼營養
24樓：崇光熙
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質，碳水化合物以及維生素等礦物質，每100克的杏鮑菇含有很多種氨基酸，這些氨基酸有8種人體所需要的，它是一種營養價值非常高的食用菌。
1、杏鮑菇作為一種特殊的免疫調和劑，在啟用淋巴細胞中具有強烈個性的宿主介導性，能增強人體的免疫力，還能起到降血脂的作用。
2、杏鮑菇中含有豐富的膳食纖維，具有調節人體體液平衡，維持人體生長發育的作用。
3、杏鮑菇屬於高蛋白的真菌食物，含有的氨基酸極易被人體吸收，增強機能，促進新陳代謝的功效。
25樓：旅行書桌
杏鮑菇杏鮑菇其肉質豐厚，口感脆嫩似鮑魚，且具獨特的杏仁香味，由此得名。
菌蓋】:菌蓋為圓碟狀，表面應有絲狀光澤，平滑、乾燥、再看菌蓋是否開了，菌蓋如果開了，代表採摘遲了，孢子都已經開了，其營養就大大的降低了。直徑以3釐公尺左右為佳，這樣的杏鮑菇口感最好。
菌褶】:菌褶應排列密集，顏色應呈乳白色，邊緣及兩側平，有小菌褶。
菌柄】:先看表面的纖維，過粗代表其太老了，過細則代表太嫩而少了咬勁，熟度以七分熟的恰好，菌柄10釐公尺左右為佳，最後看顏色，色澤乳白光滑，肉質肥厚。
杏鮑菇的營養價值很高，它有哪些做法？
26樓：豬小妹
杏鮑菇是零脂肪、低熱量、營養價值高的健康食纖猛品，並且杏鮑菇富含蛋白質、多種人體必需氨基酸、單糖及營養素，常食能具有降血脂、降膽固醇、有效提高人體免疫力，強身健體等藥用功毀渣橋效，是體弱人群和亞健康人群的理想營養品。拿來煲湯應該是再好不過的了吧，洗乾淨了和雞一起燉，這個杏鮑菇雞湯喝起來可鮮呢，都不用放味精、雞精。還有拿來做菜：
魚香杏鮑菇，雖然這是一道素菜，可是做出來可跟有肉的感覺是一樣一樣的梁茄哦。還有剁椒杏鮑菇；宮保杏鮑菇；香煎杏鮑菇；還有蠔油杏鮑菇等等。
27樓：房間號
紅燒杏鮑菇，炒杏鮑菇，杏鮑菇炒菜花，西紅柿炒杏鮑李老辯菇，這些杏鮑菇的做法都非常的哪缺簡單，而且做出來的杏鮑菇口感也非常的棒含高。
28樓：李敏江尋覓楓月
青椒炒杏鮑菇，杏鮑菇炒肉，椒昌肆鹽杏鮑菇，涼拌杏鮑菇，乾煸杏鮑菇，鮑汁杏鮑菇，雞丁杏鮑菇，都是野迅知非常下飯的，喜歡吃杏鮑菇的朋友可頌消以做起來了。
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