孩子喝烏雞湯有什麼好處
1樓：毛哥
滋陰壯陽！補血補氣養血安神助眠的作用！
適合孩子吃的烏雞湯的做法大全
2樓：本城到家
小孩確實可以喝烏雞湯，烏雞湯含有豐富的蛋白質、各種氨基酸、b族維生素以及鐵、磷、鈉、鈣等微量元素，而且易於消化吸收。對於小孩的生長發育有很大的幫助，因此，小孩可以適當的喝烏雞湯，但是建議不要加太多太補的東西，清水燉就可以了 這是我們自己養的鹽津烏骨雞燉出來的。
3樓：柯嵐傑
材料：烏雞1只、西洋參1只、靈芝2片、當歸5片、黃芪5片、紅棗8粒、枸杞20粒、甜玉公尺1支、火腿肉2片、香菇8粒、桂圓2粒、草果2粒、姜5片、蔥2節、黃酒3勺、鹽適量。
做法：1.香菇幹用水衝淨，加水泡發後（水量剛沒過香菇幹即可）切蒂。
2.烏雞洗淨表面及腹腔，剪去指甲及雞尾。入砂鍋，水沒過整隻雞，大火煮開後，撇去血沫。
3.鍋里加入西洋參、靈芝、當歸、黃芪、紅棗、枸杞、火腿肉、去殼桂圓、香菇及香菇水、草果、姜、蔥、黃酒，大火煮開後，改小火燉小時。
4.玉公尺切五段，加入鍋中，繼續再燉半小時，加適量鹽調味即可。
5.蘸雞肉的調料：原湯兩勺、香菜小撮、上好生抽、香油少許、辣椒油少許，拌勻。
烏雞怎樣煲湯兒童吃更有營養
4樓：匿名使用者
烏雞的營養價值與保健功效。
烏雞含豐富的蛋白質，b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。
烏雞還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來都是營養價值極高的滋補品，被稱作「名貴食療珍禽」，適宜老年飢櫻祥人、兒童、婦女，特別是產婦食用，體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人也適宜食用烏雞。
中醫認為，烏雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
清燉烏雞湯。
主料：烏雞1只、
配料：香蔥2棵。
調料：生薑、料酒、精鹽各適量。
做爛搏法：將烏雞洗淨，香蔥洗淨切段，生薑洗淨切片；將烏雞放沸水中焯一下，除去血水；把烏雞、料。
酒、香蔥、生薑放入砂鍋內，用武火燒開；改文火燉2小時左右，加入精鹽調味即可。
功效：氣血雙補、延緩衰老。
山藥蓮子烏雞湯。
主料：烏雞半隻。
配料：新鮮山藥、蓮子、紅棗各適量。
調料：姜鹽、味精各適量。
做法：烏雞剁塊，放入沸水中焯去血汙，山藥削皮洗淨並切滾刀塊，蓮子、紅棗用水泡軟備用，薑片，將所有食材放入鍋中，加足量的水，武火燒開，文火燉2小時；加鹽及味精調味即可。
功效：益氣補血，滋陰潤燥。
小孩能喝烏雞湯嗎
5樓：小
小孩能喝但要適量。
烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成。烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用。
烏雞湯屬於粵菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，粵菜是中國著名八大菜系之一，在國內外享有盛譽。
粵菜的主要性格為：取之自然，烹之自由 ，食之自在！粵菜廣義上來說由廣州菜（亦稱廣府菜）、潮州菜（亦稱「潮汕菜」）、東江菜（屬客家菜）組成，以廣州菜作為代表。
中國江西泰和縣所產烏雞，外貌特徵計有十全，紫冠、纓頭、綠耳、有須、五爪、毛腳、絲毛、烏皮 、烏肉。且眼、喙。內臟、脂肪均為黑色。
藥理學認為，烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用，對**婦女體弱不孕、月經不調、習慣性流 產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助**。
所以女性喝烏雞最佳。
6樓：索弦要吃掉小累
小孩兒能喝烏雞湯，但是得對她特別特別少，不能過量，不能太多了啊，只能一小勺，再多就不可以了。
烏雞湯小孩能喝嗎
7樓：啊真調皮
你好，很高興你的問題，你的問題是。
首先烏雞湯營養豐富，特別是白毛烏骨雞。
孩子喝雞湯對孩子的生長發育很好，很有益處。
但是記住，如果是孩子吃的話，就不要新增任何其他的中草藥特別是四七，三七，刺五加之類的。
這些東西有加快孩子成長，甚至有促進性早熟的東西含量在裡面。
所以要給孩子吃的話，單純的給孩子燉一鍋雞湯就可以了。
稍許加些油鹽醬醋和生薑之類的就ok了。
晚上睡覺前喝烏雞湯好嗎，晚上睡覺喝烏雞湯好嗎？
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小孩能喝烏雞湯嗎，兒童可以吃烏雞嗎
小孩能喝但要適量。烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜，以烏雞 阿膠 黃精 桂圓 紅棗 枸杞等食材製作而成。烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用。烏雞湯屬於粵菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，粵菜是中國著名八大菜系之一，在國內外享有盛譽。粵菜的主要性格為 取之自...
孕婦烏雞湯怎麼燉，產婦喝的烏雞湯怎麼燉
孕婦喝烏雞湯可以滋陰清熱 預防貧血等。據 本草綱目 記載烏骨雞有補 虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。下面為您介紹一下製作烏雞湯的方法。原料 處理好的烏雞一隻，配料 去皮的山藥切成塊，少量枸杞，蔥切段，薑切片製作過程 1，把剁成塊額烏雞放到砂鍋裡，煮沸，撈出。備用。2 把...