蟶子怎麼殺和清洗，蟶子怎麼處理乾淨

1樓：無雅詩

蜆子處理和清洗的方法：

1、蜆子買了後，在盆中加入清水和一點海鹽中，營造海水的味。然後放兩隻筷子，最後將裝滿蜆子的漏筐滾雀放在上面浸泡。放入筷子的目的是不讓小筐沉底，同時將赤貝與盆底隔開，因為蜆子的位置一直都是在水盆**，再滴幾滴麻油，2-3小時後就會看到盆底的髒東西會有很多。

吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的蜆子再吸進來的水又是乾淨的，這樣蜆子裡才沒有沙大友早。

2、將蜆子泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他鐵器，蜆子就會把泥沙吐出來，一般2至3小時即可。

3、把它們全部放進乙個盆子裡，然後在水裡加一點菜油。被菜油覆蓋的一部分告腔水與空氣隔絕，貝類在水裡就會覺得缺氧。會把身體伸出來呼吸，這樣就達到了清洗的效果，如果想再幹淨的話就多換幾次水，加菜油，注意，菜油合適就可以了，不要加太多。

不然它們在裡面就不能呼吸了，很容易窒息死掉。

4、蜆子一定要選活的，這樣好去沙，而且湯更鮮美。如果蜆子中有死的，就一定要手動去沙，不然會影響一鍋湯的。

蟶子怎麼處理乾淨

2樓：

2、然後將沖洗過泥沙的蟶姿型子放入水盆中，加入適量的食鹽和水，並端起水盆進行反態大復的顛簸，這樣可以讓蟶子吐沙，以上操作需要重複兩三次，才可以讓蟶子把沙吐乾淨。3、最後再將吐完沙的蟶子用清水沖洗幾遍，用刀子撬開蟶子殼，去掉蟶子筋膜，沖洗乾淨即可。希望我的解答對您有所幫助哦！

蟶子怎麼處理乾淨

3樓：當代生活體驗迷

1、鋒旁準備一盆清水，在水裡放入適量鹽。

2、把放李基褲入鹽的水中放入少量油，攪勻，把活的蟶子放入水中，讓它們完全浸在水裡。

3、把盆放在陰涼處，等待二十分鐘左右。

4、二十分鐘過後，盆底有沙子等汙物，過濾出蟶子，然後再用清水再哪簡洗兩到三遍，把蟶子黑色部分拿掉就可以。

蟶子怎麼處理乾淨

4樓：社會小百科啊

買蟶子時找老闆要點海鹽，然後把蟶子放入水盆中，撒入海鹽，滴幾滴麻油讓蟶子吐沙。

用筷子將蟶子與盆知腔底隔開，因為蟶子的位置一直都是在水盆**，吐出來的沙子，直讓蟶子徹底吐沙的小妙招接沉底了，懸在中間的蟶子再吸進來的水又是乾淨的。買蟶子時向老闆要一點海鹽，溶於清水中，營造海水的味兒。

然後在盆中放兩隻搭祥衫平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最後將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時後就會看到盆底的髒東東會有很多。吐好沙的蟶子用淡鹽水反覆的搓洗幾遍，將殼上的髒東西洗淨控幹水分即可。

生活習性

螠蟶的兩個水管很發達，它完全靠著這兩個水管與灘宴圓面上的海水保持聯絡，從入水管吸進食物和新鮮海水，從排水管排出廢物和汙水。螠蟶在軟泥灘上挖穴生活，潛伏的深度隨季節而不同：夏季溫暖，潛伏較淺；冬季寒冷，潛伏較深。

平時潛伏的深度大約為體長的5倍～6倍，最深可以達到40釐公尺，約為體長的10倍。如果我們在海灘上看到相距不遠的兩個小孔，用長鉤觸動一下能噴出少許海水來，那麼底下一定有螠蟶。這兩個小孔就是螠蟶兩個水管伸出的地方。

螠蟶的大小可以從兩個小孔之間的距離推算出來，其體長約為兩孔距離的倍～3倍。