1樓：匿名使用者
食口新增劑「硼砂」在那種店裡可以買的到？ 「硼砂」國家早已明令禁止使用。硼砂的主要成分是硼酸鈉，在明令禁止使用前，在食品加工上運用的相當廣泛。
硼砂具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及儲存度等等功能，為食品加工習慣使用的藥品。但硼砂經由食品攝取後，可與胃酸作用產生硼酸，硼酸不易被排出具有積存性，連燃或續攝取後，會在體內蓄積，妨礙消化酵素作用，引起食慾減退、消化不良、抑制營養素之吸收、促進脂肪分解因而體重減輕。其中毒症狀為嘔吐、腹瀉逗衡、紅斑、迴圈系統障礙、休克及昏迷等硼酸症症狀，而且有致死量，大人約20公克、小孩約為5公克。
單就食品品質上的改良功能來說，硼砂確實是用途廣泛，但其具有危險的毒性，也是不爭的事實。
目前世界各國包括我國都早已禁山段做止使用。一經查出從重處罰。
2樓：匿名使用者
去化學用品專賣店去看看，應該有…因為你說的東西是化學用品，如果沒有就去藥店看看…
硼砂可以作為食品新增劑嗎？
3樓：衡苓刁智剛
硼砂是不能直接食用的。硼砂本身是具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及儲存度等功能，但我國明令禁止硼砂作為食品新增劑。
硼砂是什麼東西，什麼地方有賣呀？
4樓：節桐
硼砂是個化學用品，做機械刀具冶煉也有用到，應該去化學用品店吧。
哪些食物有可能含有硼砂?
5樓：網友
硼砂也叫粗硼砂，無色半透明晶體或白色結晶粉末。無臭，味鹹。
易溶於水和甘油中，微溶於酒精。水溶液呈弱鹼性。
硼砂有殺菌作用，口服對人有害。
硼砂因其化學性質，可使麵粉和肉類食品變得勁道有彈性、不易腐敗因此是眾多無證經營得小商販們的盈利法寶。
近日公佈的麵粉品牌「五得利」、腐竹品牌「雙帆、雙航」都含有硼砂部分餐飲企業為了節約成本、吸引消費者，在自制肉丸裡新增硼砂讓肉丸更具彈性、光澤。
消費者如果發現外表鮮亮、質地過於軟滑、過於有韌性的肉丸那就要小心食用了。
6樓：周拙恆
硼砂有劇毒，一般食物裡不會有，部分中成藥裡可能含少量硼砂。
硼砂是什麼，在**可以買到
7樓：youth小杰
硼砂，四硼酸鈉的十水合物，分子式na2b4o7·10h2o，長短常重要的含硼礦物及硼化合物。通常為含有無色晶體的黑色粉末，易溶於水。
硼砂有普遍的用途，可用作潔淨劑、化裝品、殺蟲劑，也可用於設定裝備擺設緩衝溶液和製取其他硼化合物等，中藥店常常用作中藥材，在中藥店即可買到。
硼砂的危害之處：人們很喜歡包粽子時放一點硼砂泡泡糯公尺，炸油條也會下一點硼砂，說是做出來的粽子和油條好吃，大概是40年前，因為發現硼砂能致癌，所以國家就下令禁止硼砂作食物用途，在食物中放硼砂是違法的。
所以沒有超標不超標的問題，而是完全不許吃下的問題，因為它已經被證明是一種致癌物質。過去用來漱口用的「朵貝爾氏液」（複方硼砂溶液）也漸被淘汰了。
中國《食品衛生法》和《食品新增劑衛生管理辦法》，明令禁止硼砂作為食品新增劑使用。有研究報道認為，硼為人體必需微量元素，但是含量過低、過高都會產生損害效應。在食品中新增硼砂，有可能對人體產生累積性損害。
有研究者認為，長期過量攝入硼，對人體生殖、發育和內分泌系統有毒性影響。短時間攝入大劑量硼，可能導致急性中毒，輕者引起頭暈、頭痛、食慾不振、消化不良、體重減輕等症狀；嚴重者出現嘔吐、腹瀉、休克、昏迷等中毒表現。
硼中毒者的病理檢查可見胃、腎臟、肝臟、腦和**出現非特異性病變，主要有肝臟充血、脂肪變性、肝細胞混濁腫脹；腎呈瀰漫性水腫，腎小球和腎小管均有損害；腦和肺出現水腫。因硼砂有較高毒性，世界各國普遍禁止將其新增於食品中。
我國相關的法律、法規也明令禁止硼砂作為食品新增劑使用。不法生產者和商販在食品中新增硼砂， 僅僅是為了增加食品的韌性、脆度口感，或延長儲存期限，其代價是損害了消費者的健康權益。因此，硼砂決不能作為食品新增劑使用。
8樓：網友
硼砂是化工產品，純的硼砂可以作為醫用消毒、抗炎外用藥。可以化工五金店裡買到的。或者大的藥店裡買到的。超市的藥品區也許有的，不好說。
9樓：windy莉莉絲
硼砂是一種可以結晶的物質，可以淨化金屬表面，所以一般在五金店買到，人們有時會把硼砂當清潔劑**。
10樓：匿名使用者
是一種既軟又輕的無色結晶物質。硼砂有著很多用途我們熟悉的如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂新增劑、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工業生產中硼砂也有著重要的作用。 一些化工品店有賣的。
11樓：黑石礁畔踏歌聲
硼砂，四硼酸鈉。
copy的十水合物，分子式na2b4o7·10h2o，是非常重要的含硼礦物及硼化合物。通常為含有無色晶體的白色粉末，易溶於水。
硼砂有廣泛的用途，可用作清潔劑、化妝品、殺蟲劑，也可用於配置緩衝溶液和製取其他硼化合物等。市售硼砂往往已經部分風化。
硼砂毒性較高，世界各國多禁用為食品新增物。人體若攝入過多的硼，會引發多臟器的蓄積性中毒。
12樓：網友
硼砂可用來食品調昧用嗎。
13樓：匿名使用者
硼砂是bai
硼最重要的化合物。du在焊接金屬時，人們zhi便利用硼砂淨dao化金屬表面。醫。
回院裡也常用答。
硼酸作消毒劑。硼，在國外常被列為稀有元素。然而，在我國卻有豐富的硼砂礦，因此，硼在我國不是稀有元素，而是豐產元素。
硼砂的化學式應寫做na2b4o5(oh)4·8h2o硼砂是無色晶體，在空氣中風化，加熱至400～500℃可脫水成無水四硼酸鈉，在878℃時熔化為玻璃狀物。因為熔體中含有酸性氧化物b2o3，故能溶解金屬氧化物。這種性質可用於焊接金屬時清除金屬表面上的氧化物，許多金屬氧化物溶於熔融的硼砂後常顯出特徵的顏色，如偏硼酸鈷co(bo2)2為藍色，偏硼酸鎳ni(bo2)2為棕色，偏硼酸鉻cr(bo2)3為翠綠色等。
硼砂的用途很廣，可用做洗衣粉和肥皂的填料，也是製造光學玻璃、琺琅和瓷釉的原料，也可製造人造寶石、焊藥等。經提煉精製後可做清熱解毒藥，性涼、味甘鹹，可治咽喉腫痛、牙疳、口瘡、目生翳障等症。硼砂也常用作金屬除鏽劑，在農業上，硼砂可充當硼肥。
硼的化合物硼烷還可作用高能火箭燃料。 化工品店應該有賣的。
硼砂是有毒物質，國家早已禁止作為食品新增劑。還有什麼東西像硼砂一樣可以增加肉丸彈性，保水性，韌性和
14樓：網友
你好，是的，硼砂屬於非食用物質，嚴禁新增到食品中。可以使用〔富磷聯〕代替硼砂加工製作肉丸口感筋道有彈性，抱丸不散，持水性好，速凍不幹縮。**有賣小包的富磷聯。
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