1樓：匿名使用者
當然可以，土豆發芽不能吃！
發芽的白蘿蔔能吃嗎？
2樓：小採教育說
發芽的白蘿蔔還能吃，如果沒有黴變，是可以繼續使用的，只是白蘿蔔中的營養物質會被髮芽部分吸收，營養價值會受到一定影響。
而生活中有些發芽的食物不能食用，如土豆、花生、紅薯等，因為土豆和花生髮芽後會產生毒素，而紅薯發芽會長出受黑斑病菌汙染的黑斑，食用後容易導致身體不適。
發芽食物注意事項：
1、有些蔬菜發芽之後還是可以吃的，比如，大蒜、姜、蔥、蘿蔔、白菜、西蘭花等。比如說：蘿蔔苗的營養也非常豐富，含有大量的維生素k和葉酸等。
2、食物發芽一般需要潮溼溫暖的環境。因此，如果不希望食物發芽，每次購買時，不要買太多，並將其儲藏在陰涼乾燥的地方，不要給它提供發芽的條件。
3、在沒有腐爛的前提下，這類食物發芽不會產生毒素，可以正常食用，但發芽了的食物因為把一部分營養給了「新生命」，自身的營養價值會有一定程度的降低。
以上內容參考：人民網——發芽的食物能吃嗎 什麼食物發芽千萬別吃。
發芽的白羅卜能不能吃
3樓：南門樹枝丙媼
蘿蔔芽無毒的。
把芽周圍挖出掉就可，不過發了芽，蘿蔔很容易空心，口感粗糙，味道也不好。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚洞山同煮熟食；預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可好扒煮用。納襪中。
五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放乙個晚上就可以有白蘿蔔汁。
胡蘿蔔發白芽還能吃嗎
4樓：抹茶派派香
無腐爛變質的情況下能吃。胡蘿蔔發白芽是因為胡蘿蔔存放的溫度、溼度適宜，導致其發生芽變分化。這一現象並不會導致胡蘿蔔皮沒皮內部產生有毒成分，不同於土豆發芽，其中會有較高的龍葵素毒素產生，胡蘿蔔發芽的過程只是會讓其中營養和糖分逐漸轉移到發芽部位，影響其食用口感。
胡蘿蔔長鬚了還能吃嗎：未腐爛變質的情況下能吃。胡蘿蔔本身就是植物的根莖部察拍位，長鬚是植物繼續生長老化的表現，這樣的胡蘿蔔要提防是否有軟爛、黑斑、黴味等異常現象，如有則不能吃，如沒有僅僅是長了幾根白鬚的胡蘿蔔，拔掉長鬚即可烹燃差飪食用。
紫胡蘿蔔發芽了還能吃嗎，胡蘿蔔發芽了以後還能吃嗎？
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