1樓：網友
鎘是自然界中的一種重金屬元素，一般食物中均能檢出鎘，含量在毫克/千克。
鎘穗拿雀含量較高的食物包括：
1）水產品。魚和貝類可以從周圍的水體中富集鎘，其體內猜早的濃度比水高出幾千倍。
2）動物腎臟。腎臟是鎘的主要蓄積部位，含量高於肌敏閉肉部分。
3）大公尺等植物。如果大公尺的生長環境被鎘汙染，大公尺就可能富集鎘，造成鎘含量超標。
什麼食物中含有金屬鎘
2樓：銳在江湖
這些食品易含鎘：豬腎、幹食用菌、軟體類、紫菜和海帶、糧食類、蔬菜、魚類、皮蛋。
吃一些富含可溶性和不溶性膳食纖維的各種食物，包括粗糧、豆類、清淡的蔬菜和水果。纖維有和重金屬離子結合的性質，可帶著它們穿腸而過。綠豆對重金屬毒有一定的效果。
如果已經吸收進體內，則應當增加維生素c、鈣和鋅，適當補充蛋白質。
攝入含鎘高的食物，對身體都有哪些影響？
3樓：網友
鎘是對人體有害的，在體內形成鎘硫蛋白，通過血液到達全身，並蓄積於腎、肝中。鎘會損傷腎小管，使人出現糖尿等症狀，影響維生素d3的活性，使骨骼的生長代謝受阻礙，痛痛病就是鎘含量高引起的。
4樓：愛吃愛做夢的娃仔
鎘是動物和人體必不可少的微量元素之一，其主要作用是幫助維持身體中所允許的正常葡萄糖含量。飲食中供鎘不足與葡萄糖和類脂同化作用的改變有關，會影響腸胃的正常消化、吸收。鎘的主要**有：
1、蛋白質類的食物，如干乳酪、肝類、蘋果皮、牛肉、啤酒、麵包、紅糖等；2、水果和蔬菜，如胡蘿蔔、青豆、柑橘、菠菜、士多啤梨等。醫生建議，糖尿病人要常吃含鎘的食物，能通過調節胰島素來維持正常的葡糖糖耐量，同時參與脂肪代謝，對提高血液中高密度蛋白、降低膽固醇有較好的作用。
5樓：lingpao王
長期接觸大劑量的鎘對人體組織和器官的危害是多方面的。 鎘吸收進入人體後，形成鎘硫蛋白，通過血液到達全身，並有選擇性地蓄積於腎臟、肝臟中，「腎臟可蓄積吸收量的1/3，是鎘中毒的靶器官。」 初期症狀為倦怠無力、頭痛眩暈、鼻黏膜萎縮、咳嗽、胃痛和體重減輕等。
6樓：依依很美的
嚴重的會致癌。它對身體的器官傷害非常大。而且它作為重金屬，只會在身體中積累。
鎘超標吃什麼可以排鎘
7樓：我去有意思好吧
排鎘的食物：
1、早餐：一大杯鮮牛奶。
每天清晨，最好喝一大杯鮮牛奶。多喝鮮牛奶，乳腺分泌的液體，裡面還有的重金屬就很低，毒素很多，含有鈣，可以分解掉一部分重金屬。
而且，牛奶中的蛋白質還會在腸道中形成保護膜，保護人體，減少對有害物質的吸收。
2、膳食纖維、維生素c食物：每天都要見。
每天最好都要吃一些含有粗膳食纖維的食物，比如芹菜，可以促進腸道蠕動，防止便秘，可以儘可能多地排除重金屬。
另外，不妨在配以富含維生素c的水果，比如獼猴桃、橙子等等，維生素c可以發揮其活性作用，促進身體新陳代謝，幫助重金屬排出體外。
8樓：阿阿生活家
無花果：為水果中之佳品，富含有機酸和多種酶，具有清熱潤腸，助消化，保肝解毒功效。
防治鎘超標食物：
1、含鋅食物：含鋅高的，肝臟，瘦的羊肉，還有蘑菇，口蘑、白蘑，牛肉。含量比這個還高的是扇貝類的、小核桃。
2、含鐵食物：動物肝臟、動物血類的，鴨血、雞血、鴨肝、豬肝、黑木耳、松蘑。瘦肉類的，牛肉、肌肉、蝦，蛋黃，蔬菜，綠葉蔬菜，菠菜、蘆筍、大豆。
3、含鈣食物：含鈣高的就是配方奶粉、蝦皮、芝麻醬、乳酪。
9樓：網友
一、綠豆。
中醫學認為，綠豆性味甘寒，解金石，砒霜，草木諸毒。對重金屬，農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排洩，綠豆湯是最好的解毒水劑。
經常接觸鉛，砷，鎘，化肥，農藥等有害物質者，在日常飲食中應多吃些綠豆湯，綠豆粥，綠豆芽。
二、豬血。中醫學認為，豬血有利腸通便，清除腸垢之功效。現代醫學證實，豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒，清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵，有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。
三、海帶。三、海帶。
中醫認為海帶性寒，味鹹，功能軟堅散結，清熱利水，去脂降壓。現代醫學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並能排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的作用，對進入體內的鎘也有排洩作用。
六、胡蘿蔔。
胡蘿蔔也是有效的解毒食物，含有鈣、鐵、鋅、硒、維生素。尤其是常食加工食物會破壞鎘與鋅的平衡，飲食中若鋅含量不足，身體便會積存鎘以取代，因此高鋅食物有助排除鎘。此外，高鈣和高硒食物亦有排鎘效力。
中醫認為海帶性寒，味鹹，功能軟堅散結，清熱利水，去脂降壓。現代醫學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並能排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的作用，對進入體內的鎘也有排洩作用。
10樓：網友
加工食物會破壞鎘與鋅的平衡，飲食中若鋅含量不足，身體便會積存鎘以取代，因此高鋅食物有助排除鎘。此外，高鈣和高硒食物亦有排鎘效力。
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偏愛北極雪 1 竹筍。粗纖維含量最多的食物就是竹筍了，它的主要成分就是粗纖維。2 薯類。薯類的粗纖維含量也是很高的，如果竹筍排第一的話那麼薯類就是排第二的存在了。3 芹菜。芹菜的粗纖維含量也是很高的，除了粗纖維含量高之外，經常吃芹菜還能夠降低血壓。4 茄子。蔬菜裡面的茄子也是粗纖維很高的。5 牛蒡。...