1樓：徉望
紅酒沒有保質期，但是有最佳適飲期。
如果你開了蓋，就儘快享用美味的紅酒吧。
2樓：帳號已登出
葡萄酒就像人一樣，會經歷出生、成長、成熟和衰老，很難說乙個人一定能活到多少歲，同樣也不能武斷地說一瓶葡萄酒的壽命是10年。對大多數葡萄酒來說，保質期就像是沒有意義的口頭禪，10年也是乙個沒有太多意李並義的數字。談論葡萄酒不應該談論保質期，而應該像外國人一樣談論最佳適飲期。
1、葡萄酒背標上的時間就是葡萄酒保質期嗎？
一般來說，葡萄酒的背標上的日期並不一定就是保質期。
葡萄酒背標通常會標示葡萄酒的年份。葡萄酒的年份即是指葡萄的採摘年份。由於在不同的年份裡，葡萄的生長環境不盡相同，因此採摘的葡萄質量也會參差不齊，這會直接影響葡萄酒的品質。
這也是為什麼人們在說到拉菲時，一定要在前面加個「1982年」（1982年是個世紀最佳年份）的緣故。
另外，有些葡萄酒還會標上灌裝時間。葡萄酒的灌裝時間是指葡萄酒在酒廠貯藏一段時間之後灌裝上市，灌裝日期一般被認為是生產日期。
當然，有些葡萄酒的背標上還會出現「保質期：10年」這樣的字眼。這又是怎麼回事呢？請看下文分解。
2、「葡萄酒保質期」：具有中國特色的葡萄酒說法。
這裡要說的是，「葡萄酒保質期」這個概念別具中國特色，因為由於中國人對葡萄酒接觸並不多，因此會由此及彼地從牛奶保質期想到葡萄酒保質期。
在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法，人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒通過一系列釀造工藝釀成後，一般還需要熟成一老亂段時間才會到達最佳飲用期，之後慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時，不意味著它壞了或過了保質期，而哪含跡是說這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感等已經慢慢喪失，不值得品嚐了。
所以，最好在一瓶葡萄酒達到最佳飲用期時將其喝掉，而不應該以保質期為準。因為，保質期只能保證你喝完這瓶葡萄酒後，你的健康不會有多大的影響，但是你可能享用的是一瓶完全失去「魅力」的葡萄酒。望！
香檳過期十多年還能喝嗎
3樓：小嫣老師
能喝，xo酒是沒有保質期的 ，一般酒類都沒有相應的保質期，酒是不會放壞的，這種酒放的時間越長越值錢，不過存放過程中要注意。
葡萄酒除了有乙個保質期還有乙個適飲期，所謂的適飲期就是指葡萄酒放到什麼時候最適合喝。像普通的葡萄酒一般適飲期都在存放1到2年的時候，只有那些高品質的好葡萄酒，放置十年或者更長時間喝起來才會更有味道。
4樓：網友
不能。香檳酒儲存技巧：
1、溫度：一般香檳的儲存溫度應該略低於或等於15℃，對於某些特殊的香檳，則需要把溫度控制在12℃。較重要的一點是這個儲存溫度需要恆定的。
2、亮度：為了防止紫外線使酒早熟，一定要將香檳存放在陰暗的環境裡。
3、溼度：存放香檳的地方不要太乾燥，以免瓶中水分蒸發影響口感。
4、倒置，恆溫，不要晃動，避光。
5樓：網友
香檳bai灑有保質期較多也就5-7年。香檳du酒的保質期短，即使是保質期長些zhi的老香檳也帶點氧dao化味。
6樓：網友
香檳酒一般是不存在過期的問題，不過國內生產的一些氣泡酒就另當別論了。
不知道你這支酒是什麼酒，如果是那些頂級的年份香檳，放個10年20年，在良好儲存的情況下，都不會有太大問題。
7樓：網友
不可以了，保質期過了就不要喝了，不論是葡萄酒還是白酒，現在的酒這可不像當年的陳年老酒，越久越香啊．
8樓：網友
不能了，凡是過期的食品都儘量不要食用，身體健康最寶貴。
9樓：路易
當然不行啦 想死啊。
10樓：乖乖的等我吧
如果你想死得話，那就請你喝吧。
紅酒保質期10年，過了十年還能喝嗎
11樓：童聲趣事
紅酒十年保質期過了，還能不能開啟來喝？酒莊老闆專業解答！
12樓：生活小百科多多
1.紅酒過了十年保質期能不能喝，主要看紅酒的型別。
2.保質期的時間主要是由我國的國家法律規定。這主要與國家對食品安全的監管有關，為了更好的保證消費者的食品安全問題，所以規定進口葡萄酒的最大保質期為10年。
3.並不是紅酒過了十年保質期就不能夠再喝，有些酒就不太適合儲存太長時間，葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定，葡萄酒大多的適飲期一般低於5年，只有少數葡萄酒可以在五到十年之間喝，而極其少數的可以達到10年以上。
4.對於低單寧和低酸的酒一般保質期比較短，大概一兩年，因為它們的果味會消散，時間放久了不但沒有好處而且還會影響口感，而對於高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上，這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁裡面的香氣也能完全散發出來。
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不用謝哦親親。
13樓：宗政丹漢酉
紅酒如果放置得當的話是沒問題的，不過有些紅酒是不能久藏的，你開啟聞下，是否有腐爛的酸味，和一種怪怪的味道。當然，開啟了也別喝，放在那裡醒酒，等第二天在聞下藏藏看。如果第二天沒有那種味道，就是可以喝的。
14樓：網友
能喝，不要緊。過保質期不是就壞了。
15樓：網友
我家有兩瓶紅酒有了二十二年了不知道能不能喝了？
16樓：網友
紅酒（red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。
紅酒保質期10年 過了十年還能喝嗎
17樓：網友
要看什麼酒，很多紅酒都沒有陳年的能力，普通的紅酒己經不能喝了，頂級名莊之類的就可以。
18樓：網友
建議不要喝，澆花吧。
19樓：童聲趣事
紅酒十年保質期過了，還能不能開啟來喝？酒莊老闆專業解答！
20樓：寇天豪
不能喝你給我寄過來吧我給你銷燬。
紅酒存放10年以上還能喝嗎
21樓：藍色都靈
如果你存的是很好的酒，十年還沒到適飲期。如果是普通的酒，十年也是能喝的。具體要看你存的是什麼酒，不同的酒有不同的適飲期。
22樓：摩初彤
紅酒存放10年以上，如果儲存不當，就不能喝了。過了保質期了。
23樓：ccc菜辣椒
開瓶後的紅酒：不能喝。
如果是開瓶的紅酒放了10年肯定不能喝了。
紅酒開瓶後，空氣中的細菌就會進入瓶內，汙染了紅酒，放了10年後，裡面的致病菌大量繁殖，此時肯定是不能喝了。
未開封的紅酒：根據存放情況決定。
1.儲存完好的紅酒是可以喝的。一般而言，只要合理儲存，紅酒放10年是不會變質的。
2.但如果儲存工作沒做好，如使用木塞的紅酒未臥放平放，則木塞極易壞掉，從而使空氣進入瓶中，導致紅酒氧化變質。因而具體能不能喝還是得根據紅酒開瓶後的表現決定，如果瓶塞是正常的，酒也沒有異味就能喝。
24樓：愛生活的布丁
布丁。存放10年的紅酒還能喝嗎。
十多年的國產香檳還能喝嗎？
25樓：匿名使用者
不能，能長時間存放的是指單寧厚重的乾紅葡萄酒，最高可達30年左右，普通乾紅的保質期一般在10年。而葡萄酒裡的糖分含量越高，保質期就越短。幹型的香檳最多隻能儲存8年左右，甜型的香檳保質期在3年左右。
國產所謂的香檳只是甜型的氣泡酒，這種氣泡酒的保質期一般在2年左右~~~
26樓：匿名使用者
葡萄酒的保質期，通常為2－5年，真正上好的才能有10－20年。香檳酒的保質期更短，即使是保質期長些的老香檳也帶點氧化味。甜酒的保質期長一些，但上市後最多也就5－7年。
而加強酒的保質期很長，往往越長越醇厚，但總是帶點氧化味。
紅酒放了10年還能喝嗎?
27樓：曉曉生活記
紅酒放了十年時間還能再喝嗎？大多數人都不知道，看完儘快分享吧。
28樓：愛生活的布丁
布丁。存放10年的紅酒還能喝嗎。
29樓：記錄c生活
沒有開封的話，應該是可以的吧，不過如果暴曬過的話，可能會變質，口感會打折扣，那些放的比較久的都是在地窖裡存放，溫度不能太高，否則就起不到自然發酵的效果了。
30樓：網友
這個要分幾種情況了。如果是開瓶以後放十年，那肯定是不能喝了，肯定壞掉了。如果是沒有開瓶過的情況下。
那麼可能出現幾種情況。第一種是開瓶的時候發現瓶塞爛掉了，或者幹掉了，酒聞起來有醬油，醋或者臭雞蛋氣味了，
31樓：網友
葡萄酒真正的「保質期」，叫做生命曲線，不是拋物線型，也不是正態分佈型，而是類似微生物的生長曲線，有乙個很快的發展期，然後進入巔峰期，最後走向下坡路的衰老期。當葡萄酒步入成熟期，可持續幾年或幾十年，但酒體會越來越脆弱，因此，對存放的環境要求更高，如果儲存不當會加速衰老。
32樓：貴陽牛哥
只要不超過保質期的都能喝。
根據國家質檢總局和國家標準委的規定，從2006年10月1號開始，酒精度10度以上的飲用酒可以不用標註保質期，這個標準是根據國際上通用的標準codex標準制定的，是國際慣例。理論上來講，酒精度在10度以上的酒凡是加工技術上沒有問題的，都是可以長期存放的，有一定的防腐功能。
但不是所有的酒都可以無限期地存放，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質期，紅酒一般在瓶子上註明了保質期為10年，頂級紅酒的保質期甚至可以達到15至20年，過了保質期還是不喝為好。
33樓：網友
葡萄酒按顏色可分為：紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。葡萄酒雖然沒有保質期，卻有適飲期。
一瓶葡萄酒如果過了適飲期，即使它是82年的拉菲，也不好喝了。然而我們國人對葡萄酒一直存在著誤區，以為葡萄酒和白酒一樣，越放久越好、越陳越香。
據統計，世界上只有1%的葡萄酒適合長時間陳年（10年以上），大約10%的葡萄酒可以存放5-10年左右，剩下的90％左右需要在裝瓶5年內飲用。
不同的葡萄酒的陳年時間不一樣。總體來說，紅葡萄酒比白葡萄酒存放的時間更久。如果無法分辨，可以通過**來做乙個初步的判斷：
1.便宜的白葡萄酒，適飲期在0-12/月。
2.便宜的紅葡萄酒，適飲期在0-16/月。
3.中等價位的白葡萄酒，適飲期在0-2/年。
4.中等價位的紅葡萄酒，適飲期在0-4/年。
5.昂貴的白葡萄酒，適飲期在0-10/年。
6.昂貴的紅葡萄酒，適飲期在0-20/年。
7.昂貴的香檳，適飲期在0-60/年。
8.加強酒，適飲期在0-100/年。
紅酒的保質期是十年，要是超過十年的紅酒還能喝嗎？
34樓：知識侃侃說
「酒越陳越香」，這句話大道理上是不錯的，歷來不少美酒都要經過長時間的沉澱才能釀造出特有的香味。但所謂越陳越香是要有條件支援的，例如容器的品質、密封的程度、貯藏的條件等。
2、葡萄酒作為一種酒精飲品，想要達到發黴的狀態，其實也是非常困難的，對於酒瓶上的保質期，就好比我岳父的那瓶紅酒，保質期還是可以作為參考，可以相信的；
3、保質期對於葡萄酒來說，好像這個僅僅是我們國家才有的一種說法，國產葡萄酒標註的都是8-10年的保質期，然而，在國外大家是不會關心葡萄酒的保質期的，他們更加關注的是葡萄酒的適飲期和陳年的能力；
4、我國好像有這樣一條規定，葡萄酒的酒精含量超過或等於10%的，可以免除標註保質期，因為這個規定，最近幾年，進口的葡萄酒開始不再標註保質期；
5、如果錯過了葡萄酒的適應期，口感就會不那麼新鮮，味道也就不會特別豐富，雖然這時這瓶葡萄酒還有較長的保質期，也可飲用，但是已經失去了葡萄酒的意義；
6、葡萄酒無論多長的保質期，如果存放不當，它也是有可能氧化、發黴的，這樣的葡萄酒也就不能飲用了；
儲藏紅酒，它們的要求其實挺高的，要求是恆溫的環境、還有恆溼，理想的溫度在10度左右避光，最重要還需要通風和無異味、平躺防震儲存；
大家看看自家的環境，有多少家庭能達到這樣乙個儲藏條件的，所以，多數葡萄酒過了10年都不能飲用了；
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