1樓：赫幻巧傅尋
油多自然好吃，耗油，生油，考燒烤別放醬油就成，會唯公升指笑啟有股酸味，烤火腿腸有個訣竅，就是等他指配一面冒泡的時候再刷醬料，這樣就入味，然後再反考另外一面，記住別明火燒烤。
2樓：澹臺幼柏欒懋
根據烤腸的品種可以分為：
1，火腿腸（雞肉腸，玉公尺腸）。這種烤腸的燒烤難度最大。首先，要把腸體上拉出花刀，方便更快的入味和燒烤的速度；
2，臘腸。臘腸是用豬的碎肉灌製的，最好的瘦肉和肥肉的比例應該是4:6。
臘腸中為了防腐敗原本有很多鹽分，而且油膩較重，所以烤的火候不宜太大，烤的時間不宜太久。加調料的時候也不宜過重；
3，豆腐腸。豆腐腸比較好烤。拉上花刀，烤之前加些鹽，味精（少許）孜然，用小火烤熱，等豆腐香逗蘆味散發出來的，腸體表面有氣泡爆發時，加大山洞帶烤火，約再顫臘烤3-5分鐘（視火的大小而定）豆腐腸的香味很濃的時候再加些調料在小火上燻30秒，ok大功告成！
調料基本相似：鹽、糖、味精、辣椒、千里香、排草、靈草、辛夷花、桂枝、廣木香、沉香、枳殼、孜然、
甘草、肉果。
三奈。紫草、白果等中藥香料，還新增了肉質改良劑、增香劑、增味劑、等。雞精最好不要，因為雞精最好的是做湯用的。烤的生活雞精容易致糊。
至於保質保鮮，那就是冰凍冷藏。或者加鹽醃漬（不提倡）。吃多少烤多少。天熱的時候燒烤的保鮮問題很麻煩。
火腿腸怎麼用烤箱烤才好吃 火腿腸如何用烤箱烤才好吃
3樓：雙麗劍
1、首先將火腿腸去皮備用。
2、用手襪刀在火腿腸的正反面都切上花刀，放在烤架上。
3、先刷一層蒜蓉醬，然後均勻的撒上辣椒麵。
4、再加入孜然粉，最後擠上點番茄醬在畢棗激表層。這時候烤箱預熱5分鐘，也正好可以讓火腿進行入味吸收一下。
5、上烤箱，溫度為200℃，時間為20分鐘。
6、「叮」時間到，出烤箱，裝盤，邊上擠上點番茄醬，外脆裡嫩。巖虛。
烤箱烤火腿腸怎麼烤 烤箱烤火腿腸的做法
4樓：戴蒙崗居
1、首先把火腿腸剝離出來，放到盤子裡，用小刀把它們每乙個上面劃上小口，方便入味。
2、鋪上錫箔紙，在上面先塗上一層油防止粘，給每個火腿腸刷上孜然，預熱烤箱三分鐘。先190度烤5分鐘，翻一下個再塗上一層油。
3、再放入烤箱190度烤10分鐘，出箱之後再撒上一點孜然粉，外焦裡嫩，火腿腸加上孜然粉的味道很香。
怎樣燒烤火腿腸
5樓：乾萊資訊諮詢
一慧蠢灶、工具/材料。
火腿腸200克、紅椒個、洋蔥個、植物油1湯匙、孜然4克、芝麻4克檔散、辣椒粉3克、烤箱、竹籤。
二、方法/步驟。
烤火腿腸的做法。
1、食材備齊。
2、火腿腸切1釐公尺厚的片，紅椒，洋蔥切小塊。
3、前扮依樣穿在鐵釺子，或者竹籤上。
4、放在烤網上，表面刷一層油。
5、烤箱預熱，上下火200度入中層烤20分鐘。
6、到時間後，取出，在撒上辣椒粉，芝麻，孜然，重入烤箱烤5分鐘即可。
烤箱怎麼烤火腿腸 烤箱烤火腿腸的方法
6樓：雙麗劍
1、食材：火腿察備腸幾根、辣椒麵適量、孜然粉適量、蒜蓉辣醬適量、番茄醬適量。
2、首先將火腿腸去皮備用。
3、用刀在火腿腸的正反面都切上花刀，放在烤架上。
4、先刷一層蒜蓉醬，然後均勻的撒上辣椒麵。
5、再加銀腔入孜然粉，最後擠上點番敗搏毀茄醬在表層。烤箱預熱5分鐘，也正好可以讓火腿進行入味吸收一下。
6、上烤箱，溫度為200℃，時間為20分鐘。
7、「 叮 」時間到，出烤箱，裝盤。
街邊烤火腿腸的醬料怎麼做 烤火腿腸的醬料怎麼做
7樓：陽光生活
1、醬料配辯譽方：在碗裡倒入1勺辣椒粉，1勺孜然粉。
1勺白芝麻。
1勺燒烤料，它們最佳配比是1：1：1：1，再加入入少許的鹽和雞精。
調味，旅裂最後，再澆上熱油把它們充分攪拌拌勻，刷醬就製作完成了。
2、準備幾根火腿腸。
火腿腸也沒有特殊的要求，根據個人喜好和口感來進行選擇，然後把包裝去掉，找一根乾淨的竹籤穿進去，接著用刀在上面切一些花刀，這樣就能讓火腿腸更容易入味。
3、起鍋燒油，油的用量稍微多一些，等到油溫公升至5成熱的時候，把穿好的火腿腸放在鍋裡炸一下，找到火腿腸表面微紅為止撈出來，控油放在盤子裡備用。
4、刷上醬料即拆灶閉可。
火腿腸烤箱版怎麼做，西紅柿炒火腿腸怎麼做
準備細一點的火腿腸，我知道女票們喜歡粗的，不過為了更入味，我建議細的。還有烤幾根隨便你自己了。斜切，兩邊切，刀口深點，但是別斷了，還有就是手指頭也別切斷了，以後還有用的。烤盤鋪錫紙。先放一個盤裡，刷上一些油，隨便什麼油，炒菜油都可以。孜然粉辣椒麵，口味自調，喜歡辣就多些。盤子裡流下的油，刷子沾上再輕...
自制火腿腸的做法怎麼做好吃，自制火腿腸怎麼做好吃？
笑笑科普 火腿腸肉質細膩 攜帶方便 是開袋即食的一種肉類加工食品 深受廣大消費者的喜愛 但是你知道火腿腸是怎麼生產出來的嗎？ 芯芯美食日記 一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！ 高鈣卍牛奶 用料主料 豬肉餡500克 輔料澱粉100克 雞蛋清1個 紅曲粉2克 調料食鹽5克 蔥少許姜少許 五香粉3克 花椒粉...
怎麼做火腿腸啊，我不會，火腿腸都可以怎麼做
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑 澱粉 植物蛋白粉等 然後再加入調味品 食鹽 糖 酒 味精等 香辛料 蔥 姜 蒜 豆蔻 砂仁 大料 胡椒等 品質改良劑 卡拉膠 vc等 護色劑 保水劑 防腐劑等物質，採用醃製 斬拌 或乳化 高溫蒸煮等加工工藝製成，其特點是肉...