1樓：金牛愛仕達
起鍋燒油，加入臘腸辣椒肉花腸，豆悶此亂角，加入少量的食用鹽，加入少量的醬油，小火慢燉10分鐘左右就螞檔可以了；注意火候不要太大，注意不要扒扒倒太多的水，注意時間不要太長。
2樓：帳號已登出
食材明細。肉花腸、蒜公尺、香蔥、蠔畢純油、辣椒油、生抽、醋。 1、肉花腸。2、切片態數毀。3、切好的肉花腸裝碗裡帆備放進微波爐加熱三分鐘。
3樓：大明子話車
肉花腸做法是，首先需要把腸子給清洗乾淨，然後準備一些豬肉，把豬肉給切成豬肉末，再用一些調味品進行調味，孜然粉 辣椒粉 辣椒油 香腸 甜辣椒醬怎麼做。路邊攤上的烤腸一般都是改良過的花腸，就看你怎麼看了。烤腸的做法是：
將烤好的花腸切成小塊。熱油上火慢慢炸黃瓜、香腸、黑木耳、黃豆醬、醬油、蝦籽醬、花椒醬、白胡椒粉、白糖、味精、香油。將20克的鹽和白公尺醋分3次擦在一起（這次是60克）。
蘑菇香腸，清洗乾淨，切成方塊。將香菇腸和糯公尺放入碗中。
加入味精2克鹽3克，加糖3克 ，加入1湯匙半的料酒 ，倒入2湯匙的生抽 ，攪拌它們，直到它們變得有味道 ，打出自制的工具，開始灌裝，8到10分鐘。準備好材料，提前把幹生菜泡好，洗淨，瀝乾水分，用勺子把拌好的肉放進鍋口，用手指把肉擠進套管，根據情況慢慢把套管擠下去，直到肉吃完。豬肉600克（可選自己喜歡的部分請肉攤直接做，質量會最新鮮。
我買的是梅花巖歲肉，請老闆直接用最粗的毛孔擰）豬腸衣60-70釐公尺（腸衣可以在豬肉攤上買，一般都是用小腸刨開腸道的漿膜層用鹽凍住，那樣可以裝非常非常多的香腸，買來只取需要的，切好後，剩下的腸衣要凍住，可以存放很久；這裡的小販大多不願意少量賣腸衣。剝掉皮，把香腸切成兩半，以備後用。
以上就是針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什遊棗歷麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也神搜可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
豬花腸怎麼做好吃啊？？？
4樓：利利淺侃
豬的全身都是寶，脆脆的豬耳朵，軟糯的豬蹄，濃香的豬頭骨，就連最不起眼的豬皮都可以爆炒，咬起來qq的，口感十足。
不過豬身上還有一寶，並且是母豬特有的豬花腸，也即豬生腸。這就不是人人都知道的了，這可是一道美味的下酒菜，並且能夠潤燥、補虛。
說起這個花腸的身世，你可能有些不好意思，其實它就是母豬的輸卵管和卵巢。你出去吃飯一定沒少吃到過一道入口橘頃爽脆，既像脆骨又像豬耳朵，要是你問老闆這是啥，他不一定會告訴你，因為怕你知道了下次就不點了，畢竟感覺總有點怪怪的，特別是在吃飯的時候告訴你擔心你會瞬間沒胃口。
豬花腸最經典的做法就是爆炒，不管搭配蒜苗還是酸菜都非常美味。豬花腸最讓人心醉神迷的就是它爽脆的口感，所以煮豬花腸最重要的是要保持它的口感。
做法：第一步：用食鹽或者生粉不斷揉搓花腸，再用水沖洗乾淨。鍋中燒開水，倒入花腸焯一下撈起來，再用滾燙的水衝一下這樣能夠去除異味，花腸冷卻後切成小段，用姜醃上一會沒扒兒。
第二步：油鍋燒熱，倒入辣椒、蒜、八角爆炒至香味出來，再將豬花腸倒入鍋中翻炒，依次加些白糖、生抽繼續翻炒，直至豬花腸呈彎曲狀即可出鍋裝盤。千萬不要炒太久，不然花腸會變韌咬不斷。
而且要注意醃了的花腸不能沾上水分，不然也會變韌嚼不動。
掌握了這兩點，才能炒出爽脆可口的豬花腸。不過最好在家自己煮，因為外面吃怕店裡洗的不乾淨，而且要是飯局上的朋友問起來這是什麼菜也不好，萬一影響食慾就不好了圓察陸！
爆炒花腸。材料：花腸 青椒 大蔥 姜蒜 八角 幹橘子 鹽 蠔油 料酒。
做法：1、清水淹過花腸，放入八角橘子皮少許鹽，薑片料酒放入去腥，煮熟就行。煮熟冷卻切成小塊。青椒切小塊，蒜苗分成蒜白和蒜葉切段，薑切片，蒜頭切片；
2、首先將鍋燒乾，倒入適量的食用油；一半的蒜片，豆豉，青椒，辣椒一起下鍋爆炒，放入花腸，加鹽，蠔油一起爆炒，最後放入大蔥和青椒翻炒，大火收汁起鍋！
豬花腸怎麼做好吃？
5樓：網友
豬花腸是一道燒烤的美食，下面是乙份簡單易肆含學的豬花腸做法：
所需材料：豬花腸500克、料酒1湯匙、蔥1根、姜3片、蒜3瓣、鹽適量、胡椒粉適量、孜然粉適量、香菜適量、醋適量、烤串棒適量。
步驟：1.將豬花腸用清水洗淨，切成3-5釐公尺的段狀備用。
2.醃製，加入料酒、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉和孜然粉，拌勻醃製半小時到一小時時間。
3.串烤，將醃製好的豬花腸一根一根穿在烤串棒上，烤制至金黃色。
4.調味，出鍋後滴一些醋，撒上適量的香菜，即可食用。
2.烤串時需要經常翻動，以免燒焦或烤不熟。
3.烤的蔽銀時候可以根據自己的口味調整火候，適當加大火力可以讓豬花腸外焦裡嫩。
4.烤制後的豬花腸可以根據個人喜好搭配調料食用，比如醋、辣椒醬等。
肉花腸可以直接食用嗎
6樓：是辛普森呀呀
不可以，需要加熱殺菌。
雙椒肉花腸的做法如下：
材料：火腿腸1根、尖椒2個、小公尺椒3個、食鹽1克、辣椒粉5克、植物油10克。
2、肉花腸切片，公尺椒和尖椒切絲。
3、鍋中放植物油，油熱後先炒尖椒和公尺椒。
6、放進肉花腸，撒上辣椒粉。
8、最後，熟了之後，裝盤即可。
7樓：那個閃電
不可以，需要加熱殺菌，以下是肉花腸的吃法：
主料：肉花腸200g
輔料：香油適量、蠔油適量、香蔥適量、辣椒油適量、醋適量、蒜50g步驟：1、備肉花腸二根。
2、切片。3、放進微波爐加熱三分鐘，殺菌。
4、備蒜公尺和香蔥。
5、淋上辣椒油。
6、淋上蠔油。
7、淋上香油。
8、淋上醋。
9、合成調汁。
10、澆在肉花腸上即可上桌。
8樓：我覺得還行
下面幾個腦殘把人嚇死了，我以前都生吃，給下面那幾個嚇的趕緊看了一下包裝說明，剝皮即食。
9樓：宅文士
看一下標籤，有沒有開啟即食之類的說法，如果沒有，就不可以生吃。
豬花腸怎麼炒?
10樓：城市秋天
食材：豬花腸、醬油、蔥薑蒜，五香粉，幹辣椒。
1、將花腸洗淨；
2、將洗淨的花腸切成小段；
3、下清水焯一下，時間可以稍微長一點，撈出備用；
4、鍋中放油，蔥薑蒜爆香；
5、放入花腸，煸炒一下；
6、加五香粉，這是炒花腸的必須的一味調料；
7、加幹辣椒；
8、加醬油；
9、煸炒出鍋，時間可以長一些；
10、炒花腸製作完成。
11樓：網友
洗淨切成小塊，在開水裡滾燙半分鐘左右撈起，再用冷水衝一下，放油蔥姜，少許幹椒炒花腸，放醬油不放鹽，炒一會再放芹菜或蒜苗翻炒，加味精起鍋，味道不錯！
12樓：拾萬里之外
一、材料。
酸菜300g、豬花腸400g、油20ml、鹽10g、生抽15ml、澱粉10g、大蒜15g、料酒10ml、公尺醋5ml、白糖10g
二、做法。1. 用點鹽和澱粉把豬花腸搓洗乾淨，水洗後切小塊，放生抽、料酒、公尺醋、白糖和澱粉醃製一下。
2. 切好蒜苗。
3. 切好酸菜，放炒鍋炒乾淨水份後裝盤。
4. 熱鍋熱油，旺火下豬花腸爆炒，放蒜苗。
5. 最後放酸菜翻炒一下裝盤。
13樓：網友
我個人認為，炒黃豆或者炒酸菜最好食。
14樓：老劉在威海
煮好後炒辣椒、炒酸菜都行。
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