1樓：t藍色
墨魚乾如果發黴了不可以吃。清洗、暴晒，油炸等方法都不可消滅發黴了產生的細菌。發黴的墨魚乾已經有大量的黃麴黴或者致癌物在裡面。
如果吃了發黴的墨魚乾輕者可能會出現中毒的現象，嚴重的可能會造成休克等等。因此發黴的墨魚乾不可以食用。墨魚乾是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的乾製品。
墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。俗稱「墨魚骨」，中藥上稱之為「烏賊骨」或「海螺蛸」，可**胃酸過多，是止血、收斂常用中藥。墨魚，俗名烏賊，又名「冬雞」，幹品又稱「螟蜅鯗」，俗稱「烏賊粑」。
墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚。分佈於中國沿海地區。墨魚營養豐富，具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效，其味道鮮美，為**食療佳品。
2樓：匿名使用者
首先你要知道黴是什麼東西你就知道能不能吃了
我來給你簡單的解釋一下什麼是黴
黴méi：低等植物，真菌的一類，常寄生在食物和衣服的表面，呈細絲狀，有分枝，沒有葉綠素，生長在各種有機物質或生物體表面上的絮狀物,特別當潮溼時或腐爛時，在各類有機物及活植物上通常在表面由真菌如白粉菌科和霜黴菌科形成的白色生長物
3樓：小山
呃，從健康的角度建議不要。
從經濟的角度，仍然建議不要，那個又不是很貴，扔了吧。 吃壞肚子，看醫生就划不來了。
--lmsh
墨魚乾發黴了還能吃嗎，洗掉了再晒乾應該可以吃吧，直
4樓：義懷雨諾戊
墨魚乾發黴了不能吃了。墨魚乾發黴會長一些綠色的黴菌，即使是洗掉了再晒乾也是不能吃了。黴菌有可能已經深入魚肉裡面，黴菌是有致病作用的，吃了發黴的東西對身體肯定是有影響的。
幹墨魚發黴了還能吃嗎
5樓：匿名使用者
發黴了的東西一定要扔掉，不要覺得可惜猶豫要不要吃。黴菌對身體很不好的。我們現在條件也不是原來了。
東西以後放好，注意儲存防潮，這次壞掉的還是扔了吧。不要隨便吃。會吃壞肚子的。
墨魚乾發黴了可以吃嗎 墨魚乾黴了還能吃嗎
6樓：幸文玉允夏
既然已經發黴就說明已經感染細菌了。最好不要吃。以免對身體造成傷害。
7樓：禚梓維廖倩
墨魚乾發黴了是不能夠食用的，發黴的墨魚乾會產生多種對人體有害的菌群，而且已經發生質變，容易導致人體腹洩、腹痛、發熱、嘔吐等症狀，為食品安全起見，建議丟掉不要，以免傷害身體。
幹墨魚長黴了還可以吃嗎，,有毒沒?
8樓：匿名使用者
我遇過，也煮了，用壓力鍋，毒沒有但味道不鮮，須的那部分還好。泡開洗淨不是很嚴重沒關係。這東西鹽下得不少，表面影響不大。僅供參考。
9樓：匿名使用者
呵呵，發黴的除了乳酪等一些奶製品，通過正規的方式發酵的，其他都不能碰
10樓：匿名使用者
保險點還是別吃了,雖然洗乾淨了幾乎沒多少影響,不過還是有點危險的,萬一呢,花醫藥費就是墨魚乾的多少倍,可惜歸可惜,別犯傻
11樓：匿名使用者
發黴的東西最好都不要吃。不管它是什麼？
12樓：匿名使用者
如果是一些黴點用牙刷刷刷可以吃,但如果是大塊大塊的就不能吃了!!
墨魚乾表面發黴了還能吃嗎
13樓：摩英武
墨魚乾表面發黴了還能吃嗎？我覺得墨魚乾表面發黴了肯定是不能吃的，因為發黴了的食品都含有黃麴黴素對人體不好。
14樓：
墨魚乾表面都發黴了，不應該繼續吃了，那還能吃嗎，不中毒了嗎？
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