1樓：晚風無人可問津
蕃茄蛋的做法
1.準備好西紅柿、雞蛋、蔥、姜、蒜適量
2.用叉子將西紅柿插好放在煤氣灶上用火燒一下，待西紅柿爆皮即可放在水龍頭下一衝一撕皮就掉了
3.西紅柿切塊、蒜拍碎切末、蔥姜切末、雞蛋磕入碗中備用4.炒鍋燒熱加入15克玉米油，油熱後將打散的雞蛋倒入，待蛋液定型後用鏟子稍微鏟碎盛出來備用
5.重新起鍋燒熱後加入15克玉米油，油熱之後加入蔥薑末爆鍋6.然後下入切好的西紅柿翻炒
7.翻炒一會兒加入10克白糖
8.再加入2克鹽
9.再加入5克生抽
10.然後將炒好的雞蛋倒進去翻勻
11.最後加入切碎的蒜末翻勻即可出鍋
2樓：十番樂
番茄炒蛋？
將2個雞蛋打散，可加料酒少許，有白葡萄酒更佳，少許鹽，打勻起油鍋，油稍多，當油7~8成熱時，下蛋液，翻炒成若干小塊（依個人喜好），出鍋備用
番茄去蒂切塊備用（可去皮）
鍋留底油，6成熱，下番茄塊，煸炒至出汁，將之前抄完的雞蛋重新入鍋一起翻炒，加少許鹽和糖，起鍋前可以撒一些蔥花做點綴。
望對你有用
另油溫筷子測試法，6成熱，乾燥筷子插入有些許氣泡無聲，7~8成熱，大量氣泡伴有明顯聲響
3樓：陌上_卿名酒酒
主料番茄500g雞蛋3個輔料油適量鹽適量糖適量步驟番茄煮蛋的做法步驟11.番茄洗乾淨切塊。
番茄煮蛋的做法步驟22.雞蛋扣進盤子裡。
番茄煮蛋的做法步驟33.加點鹽打發均勻。
番茄煮蛋的做法步驟44.鍋裡下油，再下雞蛋，小火煮熟。
番茄煮蛋的做法步驟55.熟了關火。
番茄煮蛋的做法步驟66.用煎雞蛋的勺子切斷，並盛起。
番茄煮蛋的做法步驟77.番茄倒進鍋裡，大火煮。
番茄煮蛋的做法步驟88.為了防止粘鍋，中間翻一下。
番茄煮蛋的做法步驟99.番茄差不多倒入雞蛋塊。
番茄煮蛋的做法步驟1010.並放入糖，翻炒均勻，便可出鍋。
番茄煮雞蛋怎麼做好吃，番茄煮雞蛋的家常做法
4樓：southlate戴圍
材料小番茄5個，雞蛋2-3個，砂糖，魚露，生抽，油，麻油，料酒，鹽，雞精。
做法編輯
1.番茄底部劃「十字」熱水稍微煮至皮開口撕掉皮拍扁剁碎裝好備用。
2.雞蛋蛋黃蛋清分離、雞蛋打均勻、蛋清稍微打片刻即可、蛋黃蛋清混合後加少許油、麻油、生抽、魚露、砂糖混合稍微攪拌均勻即可！
3.油燒熱，下番茄和少許料酒煮爛、加少許鹽、雞精、砂糖調味即可裝盤。
4.油燒熱至冒煙，下雞蛋用筷子迅速翻炒成型即可熄火。
5.把炒好的滑蛋倒入番茄上，撒少許蔥花裝飾即可。
5樓：匿名使用者
雞蛋先打幾個放碗裡，大部分番茄熱水燙一下去皮，準備點小蔥。先油煎雞蛋，不放鹽，半熟以後把雞蛋起出來，放油，再炒大部分番茄，放鹽，然後把剛才半熟的雞蛋倒進去，稍微攪拌，然後全部起出來，撒小蔥，吧剩下的生番茄擺成圓形，在中間撒點生抽，ok
番茄釀蛋怎麼做好吃，番茄釀蛋的家常做法
6樓：相思劍舞
材料主料：雞蛋2個、番茄2個；
輔料：香菇適量、葵花籽油適量、鹽少許
番茄釀蛋
1準備2個雞蛋。
2番茄洗淨。
3橫著切1cm厚的片。
4用小刀把中間的果肉取出。雞蛋打入碗內。
5香菇洗淨切碎。
6雞蛋打散，加入少許鹽調味，加入香菇丁，攪勻。
7電餅鐺抹一層油，把番茄圈擺入，每個番茄圈內都倒入適量蛋液，儘量不要溢位來。
8我就倒多了，溢位來的，等蛋液定型後，用鏟子去除。
9煎兩三分鐘後，灑少許清水，關掉電餅鐺，蓋蓋悶兩分鐘即可。
小貼士你也可以用彩椒圈或者洋蔥圈來做。
番茄雞蛋餅的做法，番茄雞蛋餅怎麼做好吃，番茄雞蛋
7樓：呂梁百科書
回答1、番茄去皮切丁
2、打入雞蛋，攪拌均勻
3、放入蔥花，麵粉，攪拌成糊狀
4、放入平底鍋，煎至兩面金黃，就可以出鍋啦5.護心保肝。西紅柿中的果糖、葡萄糖及維生素等營養更多3條
8樓：小管家美食
選用自然熟透的番茄，去皮切成小丁，飯後在和雞蛋攪拌在一起，放在【平底鍋】中稍微煎一下，簡單又好吃
9樓：大雁做美食
番茄雞蛋餅怎麼做？把番茄切碎 ，加入蔥花鹽雞蛋麵粉，攪拌均勻後，鍋中刷油，煎至雙面透熟即可。
10樓：a做飯的小哥
一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
11樓：渾芷
西紅柿雞蛋餅的做法
1.雞蛋打入碗中，並攪拌均勻
2.鍋內放入水，燒開後放入洗好的西紅柿燙一下，去皮，切成小丁備用3.青菜洗淨切成末
4.將除了食用油以外的東西全部放入碗中
5.攪拌均勻；將餅鐺下檔開啟預熱
6.將模具放在預熱好的餅鐺上，刷上油
7.將調好的蛋液倒入模具中
8.將攪拌好的材料放入模具中，兩面煎黃即可烹飪技巧
不要再放水，西紅柿會出很多湯。
番茄蛋披沙的做法，番茄蛋披沙怎麼做好吃，番茄
12樓：和你一樣傻
材料主料：番茄300克，雞蛋150克。調料：味精1克，鹽2克，植物油20克。
番茄煎蛋做法
1、將雞蛋打入碗內，略加精鹽，調成蛋液；
2、番茄用開水燙後，撕皮切片。
3、炒鍋放油燒六成熱時，倒入蛋液，煎熟，加番茄翻炒片刻，加鹽及味精調味即可。
13樓：匿名使用者
1、製作餡料的材料準備好。
2、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3、火腿腸和臘腸切成片。
4、乳酪切成細絲。
5、酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
6、麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
7、把麵粉揉成光滑的麵糰。
8、麵糰發酵至2倍大時候。
9、把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。
10、在麵餅上扎一些小孔。
11、在麵餅表面刷上一層蛋液。
12、烤箱160℃烤6~10分鐘。
13、麵餅拿出來，刷上一層披薩醬。
14、在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
15、鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。
16、最後撒上乳酪絲。
16、烤約5分鐘左右即可。
17、烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。
番茄醬煎雞蛋的做法，番茄醬煎雞蛋怎麼做好吃
14樓：檸萌
番茄醬煎蛋：
1. 打散雞蛋，加一點點水（可以不加但我希望在同樣多食材的情況下可以感覺吃到更多東西），蛋液里加一點點鹽
2. 鍋里加油，蛋液倒進鍋裡，稍稍凝固一點再開始翻炒3. 加番茄醬！繼續翻炒混合均勻。
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蛋炒麵怎麼做好吃，蛋炒麵的家常做法
食材主料 剩麵條100g 雞蛋2個輔料油 適量鹽適量黃瓜 適量生抽 適量蔥絲 適量步驟 1.原料。2.雞蛋加少許鹽打散，蔥切絲，黃瓜用礤子礤絲備用。3.炒鍋倒油，放入蛋液炒熟後扒拉到一邊，放入蔥絲炒香。4.放入麵條，鹽，生抽。5.放入黃瓜絲。6.翻炒均勻即可關火。7.美味的蛋炒麵出鍋啦。啦啦啦小貼士...