1樓：紫清竹聶淑
食材主料
剩麵條100g
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量黃瓜
適量生抽
適量蔥絲
適量步驟
1.原料。
2.雞蛋加少許鹽打散，蔥切絲，黃瓜用礤子礤絲備用。
3.炒鍋倒油，放入蛋液炒熟後扒拉到一邊，放入蔥絲炒香。
4.放入麵條，鹽，生抽。
5.放入黃瓜絲。
6.翻炒均勻即可關火。
7.美味的蛋炒麵出鍋啦。~\(≧▽≦)/~啦啦啦小貼士麵條煮熟後一定要過水，否則會粘成一坨，沒法吃啦。
2樓：闞鬆蘭霍胭
1.將彩椒、胡蘿蔔切成絲。
2.將西瓜皮切成絲。西瓜皮厚，切成絲看著也像片，這不影響口感。
3.將洋白菜切成絲。
4.備好麵條。買這種炒麵專用的圓而細的商家已經蒸熟了的麵條。
5.將黃瓜切成絲。
6.將雞蛋炒熟。炒碎些。
7.炒鍋放油加熱，彩椒、胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
8.將西瓜皮入鍋過油後盛出。
9.炒鍋放油加熱，蔥薑末入鍋煸香後洋白菜入鍋翻炒。
10.翻炒均勻後加蠔油、醬油、鹽、味精繼續翻炒。
11.翻炒均勻將麵條入鍋。
12.繼續翻炒均勻將彩椒、胡蘿蔔入鍋。
13.繼續翻炒均勻將雞蛋入鍋。
14.繼續翻炒均勻即可出鍋裝盤。
黃瓜生食味道更清香，所以，直接放到盤子裡即可。
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炒麵怎麼做好吃，買來的炒麵怎麼做好吃
主料 麵條 臘肉 輔料 淡奶 雞汁 雞湯 食鹽 白糖 椰漿 發酵粉 紅曲粉 西紅柿 胡蘿 做法 1.準備好原材料 蔥 姜 蒜切碎，西紅柿 圓蔥切片 3.水燒開，下水煮麵條，煮的比平時要硬些，一會還要炒4.鍋中油燒熱 5.下入蒜花爆香 6.接著下入臘肉 蔥花翻炒，再倒入西紅柿 圓蔥繼續煸炒7.放入海鮮...