1樓：青鸞電
四川小吃的做法-兔子面材料:兔兒面，底湯是熬了很久的骨頭湯，加上蔥花、蒜末、豬油、姜水、醬醋、芝麻、油辣子、花椒粉
四川特色小吃-兔子面做法
老家的特產，兔子面。在外流浪的資中人都想念的東東。到四川做客，吃川菜。
到資中做客，請你吃麵！ 又白又細的水面，星星點點的蔥花，加上幾片豆腐菜或者血皮菜，重要的東東兔子肉嫩嫩的，滑滑的，紅紅的油辣子七星海椒還有芝麻粒，底湯你看不出來的熬很久的骨頭湯所有的東東形成了資中的特產兔子面 也許你能夠在資中周邊的縣裡吃到兔子面但是，它們絕對不正宗。也許，你能夠在各個地方都吃到兔子肉但是，你絕對不會在各個地方看到幾乎家家戶戶養兔子的場面這些兔子幾乎不喂飼料保證味道鮮美
四川小吃大全-兔子面的小貼士：
兔子面又叫兔兒面，是資中最有名氣的麵條，是資中特產，現在除了資中周邊地區有部分賣兔子面的店，其他地區極為罕見，即使有都不地道，主要是原材料上的缺陷，資中的兔子肉那絕對是農家兔子，絕不餵養飼料。
兔子面在資中鄰縣都是很難找到的一種小吃，可以說只有資中獨有，所以兔子面已在資中人的心裡紮下了深深的根，在外漂泊的家鄉人最想吃的就是兔子面。資中的兔子面也不僅僅是一種小吃，更是遊子對家鄉的一種思念。
兔兒面，底湯是熬了很久的骨頭湯，加上蔥花、蒜末、豬油、姜水、醬醋、芝麻、油辣子、花椒粉等，面是又白又細的水面，面要煮熟的時候加點萵筍葉或豌豆尖之類的葉子，放進加了底湯的碗裡，然後在面上加上最重要的東西--兔子肉（煮熟了的，滑、嫩，類似於跳水兔）。
2樓：李丹辰
底湯是熬了很久的骨頭湯，加上蔥花、蒜末、豬油、姜水、醬醋、芝麻、油辣子、花椒粉等，面是又白又細的水面。
面要煮熟的時候加點萵筍葉或豌豆尖之類的葉子，放進加了底湯的碗裡。
然後在面上加上最重要的東西--兔子肉（煮熟了的，滑、嫩，類似於跳水兔）。
資中兔子面的做法
3樓：偷星
四川小吃的做法-兔子面材料:兔兒面，底湯是熬了很久的骨頭湯，加上蔥花、蒜末、豬油、姜水、醬醋、芝麻、油辣子、花椒粉
四川特色小吃-兔子面做法
老家的特產，兔子面。在外流浪的資中人都想念的東東。到四川做客，吃川菜。
到資中做客，請你吃麵！ 又白又細的水面，星星點點的蔥花，加上幾片豆腐菜或者血皮菜，重要的東東兔子肉嫩嫩的，滑滑的，紅紅的油辣子七星海椒還有芝麻粒，底湯你看不出來的熬很久的骨頭湯所有的東東形成了資中的特產兔子面 也許你能夠在資中周邊的縣裡吃到兔子面但是，它們絕對不正宗。也許，你能夠在各個地方都吃到兔子肉但是，你絕對不會在各個地方看到幾乎家家戶戶養兔子的場面這些兔子幾乎不喂飼料保證味道鮮美
四川小吃大全-兔子面的小貼士：
兔子面又叫兔兒面，是資中最有名氣的麵條，是資中特產，現在除了資中周邊地區有部分賣兔子面的店，其他地區極為罕見，即使有都不地道，主要是原材料上的缺陷，資中的兔子肉那絕對是農家兔子，絕不餵養飼料。
兔子面在資中鄰縣都是很難找到的一種小吃，可以說只有資中獨有，所以兔子面已在資中人的心裡紮下了深深的根，在外漂泊的家鄉人最想吃的就是兔子面。資中的兔子面也不僅僅是一種小吃，更是遊子對家鄉的一種思念。
兔兒面，底湯是熬了很久的骨頭湯，加上蔥花、蒜末、豬油、姜水、醬醋、芝麻、油辣子、花椒粉等，面是又白又細的水面，面要煮熟的時候加點萵筍葉或豌豆尖之類的葉子，放進加了底湯的碗裡，然後在面上加上最重要的東西--兔子肉（煮熟了的，滑、嫩，類似於跳水兔）。
請問四川資中縣正宗兔子面的做法
4樓：匿名使用者
鮮兔、大蒜、花椒、幹海椒、芝麻、豆辨醬、香料等，先將免丁氽水待用，倒入植物放入大蒜、等炒香後，倒入兔丁先大火炒，後小火炒至兔丁水份幹再加開水燒5分鐘調味待用，免子面主要是炒兔子，煮麵和調味誰都會（只要有烹任基礎）
兔子面是怎麼來的？
5樓：我太強大
兔子面又叫兔兒面，是四川資中地區最有名氣的漢族傳統小吃之一，是資中特產，現在除了資中周邊地區有部分賣兔子面的店，其他地區極為罕見，即使有都不地道，主要是原材料上的缺陷，資中的兔子肉那絕對是農家兔子，絕不餵養飼料。 兔子面在資中鄰縣都是很難找到的一種小吃，可以說只有資中獨有，所以兔子面已在資中人的心裡紮下了深深的根，在外漂泊的家鄉人最想吃的就是兔子面。資中的兔子面也不僅僅是一種小吃，更是遊子對家鄉的一種思念。
兔肉面的做法，要求詳細
6樓：愛笑的羽瑄
四川小吃的做法-兔子面材料:兔兒面，底湯是熬了很久的骨頭湯，加上蔥花、蒜末、豬油、姜水、醬醋、芝麻、油辣子、花椒粉
四川特色小吃-兔子面做法
老家的特產，兔子面。在外流浪的資中人都想念的東東。到四川做客，吃川菜。
到資中做客，請你吃麵！ 又白又細的水面，星星點點的蔥花，加上幾片豆腐菜或者血皮菜，重要的東東兔子肉嫩嫩的，滑滑的，紅紅的油辣子七星海椒還有芝麻粒，底湯你看不出來的熬很久的骨頭湯所有的東東形成了資中的特產兔子面 也許你能夠在資中周邊的縣裡吃到兔子面但是，它們絕對不正宗。也許，你能夠在各個地方都吃到兔子肉但是，你絕對不會在各個地方看到幾乎家家戶戶養兔子的場面這些兔子幾乎不喂飼料保證味道鮮美
四川小吃大全-兔子面的小貼士：
兔子面又叫兔兒面，是資中最有名氣的麵條，是資中特產，現在除了資中周邊地區有部分賣兔子面的店，其他地區極為罕見，即使有都不地道，主要是原材料上的缺陷，資中的兔子肉那絕對是農家兔子，絕不餵養飼料。
兔子面在資中鄰縣都是很難找到的一種小吃，可以說只有資中獨有，所以兔子面已在資中人的心裡紮下了深深的根，在外漂泊的家鄉人最想吃的就是兔子面。資中的兔子面也不僅僅是一種小吃，更是遊子對家鄉的一種思念。
兔兒面，底湯是熬了很久的骨頭湯，加上蔥花、蒜末、豬油、姜水、醬醋、芝麻、油辣子、花椒粉等，面是又白又細的水面，面要煮熟的時候加點萵筍葉或豌豆尖之類的葉子，放進加了底湯的碗裡，然後在面上加上最重要的東西--兔子肉（煮熟了的，滑、嫩，類似於跳水兔）。
7樓：熱情的楊小親
食材兔肉麵條姜
調料味精
步驟/方法
1.先將將兔肉洗乾淨，去頭，去骨，切成小塊。
2.在鍋中加上油，煎至半熟，加上兔肉爆炒，姜鹽，調料，味精，等。
3.兔肉成黃色，撈起來。加水，水開下面條。
4.麵條煮熟，放下兔肉，就可食用了。
注意事項
超兔肉火要大，但不能炒糊。這樣胃口不佳。
資中兔兒面怎麼做
8樓：匿名使用者
白又細的水面，
星星點點的蔥花，
加上幾片豆腐菜或者血皮菜，
重要的東東——兔子肉
嫩嫩的，滑滑的，
紅紅的油辣子——七星海椒
還有芝麻粒，
底湯你看不出來的
熬很久的骨頭湯
所有的東東形成了資中的特產——兔子面
9樓：匿名使用者
用兔子做邵子，和其他面做發是一樣的
兔子的家常做法，兔子怎樣做好吃家常做法
乾鍋兔肉。準備食材如下 兔肉1000克，洋蔥半個，柿子椒3個，食鹽1茶匙蔥薑蒜適量，花椒1抓，料酒2湯匙，生抽1湯匙，水澱粉少許，胡椒粉1茶匙，白糖1湯匙，豆豉醬1湯匙，香菜適量具體做法如下 兔肉切小塊，加鹽 料酒 胡椒粉 水澱粉拌勻，放冰箱冷藏醃製半小時，洋蔥去外皮後洗淨切片，青椒去蒂去籽後洗淨也...
冷麵的做法，烤冷麵的做法？
肉加生薑 蔥放入水中熬煮，留湯澆在冷麵上，加入黃瓜絲 雞蛋 肉片 蘿蔔絲等。主料 冷麵麵條350克 牛肉200克 牛排肉 輔料 大蔥一個 蒜4瓣 洋蔥半個 蘿蔔100克 黃瓜半個 梨1 3個 雞蛋2個 調料 辣椒粉1 2 涼開水6杯 食鹽半匙 製作步驟 1 煮牛肉時，放入洋蔥 蒜 大蔥繼續煮上30分...
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