撫順有什麼好吃的?大吃小吃都可以

時間 2021-05-11 03:36:47

1樓:匿名使用者

撫順開原市場有個艾尚麻辣拌挺好吃。有我小時候在中房吃的味道。

2樓:匿名使用者

1 西葛的火焰山燒烤 每到夏天 很多人開車去吃 大排檔的 尤其以青菜著名 人超多

2 十一道節晚上有一排烤雞骨架的 有一家掛兩個葫蘆的 他家的各種烤的都好吃

3在天豐附近有天豐大抻面 既經濟又實惠 趕上飯點的爆滿 就是地方不太乾淨

4 裕民的真空大冷麵 很贊

5 將軍有一家烤羊腿 超讚

6 河東的佰家火鍋 南站的小明火鍋 也很出名

7 宋記食代也不錯 鵝肝那叫一個美味

9 四院那邊的麻辣時尚 西一路的巴渝人家都是經典川菜

10 望花有個大成家 牛肉麵 小菜都不錯 最好喝的就是那裡的酸梅湯了 特別正宗

3樓:檸檬愛盤點

豆麵卷子;麻辣拌;撫順蕨菜;撫順單片黑木耳;酸菜燉五花肉。

豆麵卷子:

餑餑蘸豆麵。滿族有一傳統麵食叫豆麵卷子,亦稱豆麵餑餑。祭神時多以此為供品。

豆麵卷子的作法:將黃米以水浸泡後磨成面,合勻,擀成薄片,入鍋蒸熟,再將黃豆炒熟磨成面,均勻撒於其上,捲起後以刀切成1-2寸長的卷子,其色金黃,食之粘且香。豆麵卷子的作法**於餑餑蘸豆麵的吃法。

而滿族人吃餑餑蘸豆麵之俗,則有一段佳話。

麻辣拌:

主要由土豆、 海帶結、豆皮、 丸子、 魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成(09年開始 附加麵餅或米線) 跟麻辣燙原料相似,不過是在煮過後瀝乾水分,加鹽,陳醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌勻後食用,是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發明的,非常受歡迎,有甜酸口味,麻辣口味等等,而且口味可以根據個人喜好來進行調配,還有九葉粉之類的,現在遼寧周邊也有相應的麻辣拌出現。是撫順兒女出門在外最思念之物。

撫順蕨菜:

蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜。屬於鳳尾蕨科。喜生於淺山區向陽地塊,多分佈於稀疏針闊混交林。

其食用部分是未的幼嫩葉芽。蕨菜野生在林間、山野、松林內,是無任何汙染的綠色野菜,不但富含人體需要的多種維生素,還有清腸健胃,舒筋活絡等功效。

4樓:匿名使用者

望花光明鋁廠醫院東走200米韓王府牛腸鍋好吃。是朝鮮族風味鍋。實際上是幹鍋。味道特殊。還有北朝鮮石鍋豆腐也不錯。冷麵不用說了味道特正。

5樓:匿名使用者

二十六中對面的一家紅泥爐味道不錯,好像是個狗肉館開的紅泥爐大排檔,夏天人超多的

6樓:匿名使用者

比較有名的是撫順麻辣拌吧···哪都有!

撫順哪的小吃最有名?

7樓:手機使用者

實驗中學旁邊」韓國燒烤」裡的拌冷麵,一絕;望花一中對面的巴山夜雨樓。川菜好吃啊;自來水公司旁邊有個殺豬菜很不錯! 撫順飲食文化具有滿族特色,正宗的滿族「八碗八碟」和各種滿族風味小吃是撫順飲食文化中的一道亮麗的風景。

秋天正是八珍之首的林蛙的出產旺季,冬天則可以吃到香味撲鼻的紫銅火鍋,各色純天然的山野小菜都是撫順飲食中的精品。 吃包兒飯 菜包,又稱「吃包兒飯」、「吃乏克」、「吃菜糰子」。其作法:

將白菜、酸菜等葉子放在手掌上,再把已煮熟的米飯(過去以小米飯為主)、炒菜和小蔥、大醬放在上面,用雙手將菜葉合上,或包成長卷形,以手握而食之;或包成團型,雙手捧而食之。其所用菜葉、飯及菜等常因季節變化而有選擇。 波羅葉餑餑 波羅,又作「波勤」,「波離」,即柞樹,亦稱「橡子樹」。

滿語「波羅」,其義為米或米穀。這反映出滿人先祖在原始社會時,除獵取野獸充飢外,也採集橡實為食。東北山林中到處都有橡子樹,他們以橡實為補充食品,稱之為米穀是可以理解的。

後來,他們學會了農耕,自然也稱真正的米穀為「波羅」。但他們仍把橡子樹稱為「波羅木」。 波羅葉餑餑的作法:

一般在農曆

四、五月間,上山採集嫩而大的波羅葉子,回家洗淨待用。將糯米或黃米以水浸泡數日,磨成面,擀成薄餅煮熟,再以小豆煮爛搗成豆泥包於其中,把波羅葉內面塗一層油裹於其外,蒸熟後去葉食用。另一種作法是:

將高梁米或苞米碴子浸泡磨面,浸幹成麵糊狀,再把麵糊抹在波羅葉的正面,包韭菜、豆角、豇豆之類時令鮮菜切成的餡,蒸熟後去葉食用。波羅葉餑餑略帶柞葉的清香,食之頗具風味。 按照現代醫學的觀點,柞樹葉裡含有單寧或單寧酸。

用波羅葉包餑餑,人們可以吸收微量的單寧酸,這對預防和醫治夏日易得的腹瀉,是有一定作用的。當然,滿族人食用波羅葉餑餑不會是仙女的指點,還應該是他們在長期的勞動實踐中發現了波羅葉的保健作用,並用之於食品,使之成為滿族人的習俗之一。 豆麵卷子 餑餑蘸豆麵。

滿族有一傳統麵食叫豆麵卷子,亦稱豆麵餑餑。祭神時多以此為供品。豆麵卷子的作法:

將黃米以水浸泡後磨成面,合勻,擀成薄片,入鍋蒸熟,再將黃豆炒熟磨成面,均勻撒於其上,捲起後以刀切成1-2寸長的卷子,其色金黃,食之粘且香。豆麵卷子的作法**於餑餑蘸豆麵的吃法。 蘇耗子 蘇耗子,又稱「粘耗子」,「蘇葉餑餑」,也有叫「蘇葉乾糧」的。

蘇耗子是滿族的風味麵食。其作法:將粘高梁米或糯米以水浸泡後磨成粘米麵,將小豆煮熟搗成泥做成豆餡,包進粘米麵擀成的圓餅中,外用蘇子葉裹之,上籠屜蒸熟即成。

食之香甜可口並帶有蘇子葉的清香,滿族人民不僅平時喜食之,而且時逢祭祀還常用來供神。

8樓:囂張的小寶

麻辣拌,撫順特產啊,特別出名。而且味道還真不錯。 現在瀋陽也有,不過沒有撫順的味兒好

9樓:小小卜賜

每年夏天在南站有美食節。全市小吃。蜘蛛蜈蚣的。隨便吃

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