1樓：繁華有一夢
主料油豆腐 ：適量
輔料肉 ：適量
具體步驟
第一步準備帶皮的五花肉，洗淨肉切成塊狀。放適量的食鹽，生抽，紅燒醬油把肉醃製20分鐘左右放適量的食鹽，生抽，紅燒醬油把肉醃製20分鐘左右
第二步準備油豆腐，放碗底。小米椒切碎
第三步把醃好的肉碼在豆腐上面，放上幹豆鼓和小米椒放入鍋裡蒸45分鐘。如果是高壓鍋25分鐘左右即可。用筷子可以輕鬆插進肉裡面就是好了。
2樓：雲南新東方烹飪學校
具體步驟 第一步 準備帶皮的五花肉，洗淨肉切成塊狀。放適量的食鹽，生抽，紅燒醬油把肉醃製20分鐘左右放適量的食鹽，生抽，紅燒醬油把肉醃製20分鐘左右 第二步 準備油豆腐，放碗底。小米椒切碎 第三步 把醃好的肉碼在豆腐上面，放上幹豆鼓和小米椒放入鍋裡蒸45分鐘。
如果是高壓鍋25分鐘左右即可。用筷子可以輕鬆插進肉裡面就是好了。
3樓：
食材明細
豆腐一塊
胡蘿蔔少許
肉150g
香菇少許
蔥少許微辣口味
蒸工藝數小時耗時
普通難度
油豆腐蒸肉的做法步驟
1備好食材
2肉跟蔬菜分開用潔諾斯絞肉機絞碎
3然後把兩種餡混合一起，加一顆蛋，再按個人口味加調料了拌勻4把豆腐切成塊，油溫臨近沸點了下鍋炸至金黃了撈出來5在豆腐塊一端用刀或者剪刀開一個口，將處理好的肉餡塞進去6然後上鍋蒸15分鐘
7豆腐蒸好後襬盤，按自己的口味調汁淋上去就可以吃啦
香噴噴的香蕉餅怎麼做好吃又簡單，做法圖
4樓：植物網
香蕉餅的做法步驟：
第一步1.雞蛋一個，打散，倒入牛奶，放入麵粉，糖，再把香蕉切碎放版入，攪拌均權勻
第二步2.平底鍋刷油，倒入食材，小火煎
第三步3.煎到旁邊有點泛黃，撒點芝麻
第四步4.翻面
第五步5.再翻面
第六步6.就可以切了
第七步7.可以了，兩歲以上寶寶，吃的時候，可以淋上點蜂蜜
好吃的鹹鴨燉春筍怎麼做好吃又簡單，做法
5樓：植物網
鹹鴨燉春筍的做法copy
春切滾刀塊（筍放多
少不用按著菜譜來哦，想吃多少放多少，我是可以一個人幹掉一盆筍的，哈哈）
鹹鴨切塊（這樣食材就準備好了…是不是超簡單）兩種食材加開水下鍋，加入黃酒，鹽和白糖。然後蓋鍋蓋讓它自己燉～湯呈奶白色，可以試一試筍的硬度。然後出鍋前加一點味精（可以不加的，因為筍和鴨已經很鮮了）
6樓：0澤國a網盤
主料鮮竹筍bai ：一根
鹹鴨du ：半隻
輔料蔥姜 ：適zhi量dao
回大料 ：適量
香葉 ：一片
陳皮 ：少許
答桂皮 ：適量
米酒汁 ：少許
老抽 ：適量
生抽 ：適量
冰糖 ：一小塊
香油 ：適量
具體步驟
第一步1·鹹鴨一切兩半，用清水浸泡（我泡了一夜）去除鹹味。
第二步2·鮮筍去皮切厚片，鍋中燒開水放筍片焯燙2分鐘去除澀味。
第三步3·泡好的鹹鴨剁成小塊，鮮筍瀝乾水分。
第四步4·蔥切段，薑切片，準備好調味料。
第五步5·炒鍋到油燒熱放入鴨塊翻炒。
第六步6·多翻炒一時，直到鴨子的油都出來了，再把鴨塊盛出，炒出油倒掉不要。
第七步7·炒鍋重新倒油，爆香所有調味料。
第八步8·再把鴨塊倒入翻炒。
第九步9·加入適量的清水。
第十步10加入老抽，生抽，米酒汁，冰糖。
第十一步
11大火煮開，把上面的浮沫撇掉。
第十二步
12然後倒入砂鍋中煮上10分鐘。
第十三步
13再把筍片加入小火燜至1個小時
第十四步
14·最後鴨快已熟，大火收汁，淋入少許香油即好
簡單的牛肉燴菜的做法怎麼做好吃又簡單
7樓：林夕的微笑
做法1. 先要爛牛肉，步驟度娘即可
2. 土豆青椒炒一下
3. 加入牛肉
4. 煮十分鐘，加番茄碎
5. 完工!只要一點兒鹽就可以咯
8樓：思美人花茶
主料牛肉 ： 500g
土豆 ：若干
青椒 ：幾隻
番茄 ：兩隻
輔料油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步1. 先要爛牛肉。
第二步2. 土豆青椒炒一下
第三步3. 加入牛肉
第四步4. 煮十分鐘，加番茄碎
第五步5. 完工！只要一點兒鹽就可以咯
好吃的蝦子炒辣椒怎麼做好吃又簡單，做法
9樓：植物網
小河蝦 250克
青椒 4、5個
蒜頭 4、5瓣
海天味極鮮醬油 一湯匙加半湯匙
色拉油 適量
家常徽菜：青椒炒小河蝦的做法
小河蝦買回來仔細清洗乾淨，多洗幾遍。（河蝦個個活蹦亂跳的）
洗乾淨之後，因為我害怕剪活蝦，所以我先把蝦放入冰箱冷凍。
青椒洗淨切丁。
蒜頭洗淨去皮，有的人嫌剝蒜頭麻煩，其實可以先拿刀背拍扁再剝就很輕鬆了。
蒜頭切成蒜蓉。
鍋中放油燒熱，下蒜蓉煸香。（我放的菜籽油所以顏色比較深，超級香的！）
把蝦米倒入爆炒。
等到蝦殼由青變紅，再將青椒倒入一起炒。
翻炒到青椒炒熟，倒入一湯匙加半湯匙味極鮮醬油，翻炒均勻即可，出鍋之前可以嚐嚐鹹淡，淡了的話再加一點鹽。一般這個菜量這個調味足夠了。
小貼士1、只用味極鮮醬油這一種調味品，其它什麼都不需要（不需要鹽、味精、姜、料酒），就可以帶出河蝦的鮮美，又有醬香、不寡淡，而且新鮮河蝦這樣做我保證一點點都不會腥。
2、蝦殼一起吃下去，補鈣最好了。
3、我們家常也會加些毛豆米（毛豆米要事先焯熟）或者青菜梗子一起炒，青椒也可以換成紅椒，視覺上就很開胃，味覺口感更是沒說的！
10樓：匿名使用者
主料蝦子 ：300
輔料油 ：少許
鹽 ：適量
雞精 ：少許
澱粉 ：少許
辣椒 ：適量
具體步驟
第一步1.在蝦子裡放點澱粉拌勻
第二步2.辣椒切好
第三步3.?中放入少許油
第四步4.材料裡忘記寫蔥花了
第五步5.把蝦炒成半熟時放入料酒
第六步6.放入辣椒和少許醬油，鹽，雞精
第七步7.ok
11樓：宮野·灰原
主料：蝦子300g；
輔料：鹽適量、雞精少許、油少許、澱粉少許、辣椒適量蝦子炒辣椒
1在蝦子裡放點澱粉拌勻
2辣椒切好
3煱中放入少許油
4材料裡忘記寫蔥花了
5把蝦炒成半熟時放入料酒
6放入辣椒和少許醬油，鹽，雞精7ok
方便的肉鬆飯怎麼做好吃又簡單，做法**
12樓：雲南新東方烹飪學校
清炒肉鬆飯
材料：菠蘿1個、米飯2碗、蝦仁50克、雞蛋2個、洋蔥30克、青豆20克、肉鬆30克、紅椒1個、花生仁(炒)30克、蠔油1大匙、黑胡椒粉1茶匙、魚露2大匙
做法:1.將菠蘿外表洗淨，瀝乾水分。縱切掉三分之一部分,用湯匙從邊緣挖出果肉備用,再把內部挖乾淨，並把果汁瀝乾，
鮮蝦去殼，在背邊切一刀，取出蝦線。用料酒1大匙。鹽1/2小匙醃製15分鐘
.兩顆雞蛋，加一大匙清水，打散成蛋液
鍋內熱油，放入醃好的蝦爆炒至斷生，盛出備用.鍋內再熱油，放入蛋液炒熟，盛出備用
.鍋內冷油，放入洋蔥丁，炒出至香味
.再放入菠蘿丁，煮熟青豆仁，幾片紅椒。翻炒片刻.
放入兩碗白米飯.開大火翻炒均勻，途中要不停的翻動，以免糊鍋.加入蠔油1大匙，魚露2大匙，顆粒黑胡椒粉1小匙放入事先炒好的蝦仁和雞蛋，一邊炒一邊用鍋鏟將雞蛋鏟碎最後撒上熟花生，即可裝入菠蘿內了，飯表面再撒上肉鬆即完成
13樓：匿名使用者
主料海苔芝麻肉鬆 ：40公克
美乃滋 ：20公克
白飯 ：適量
熟白芝麻 ：適量
海苔 ：適量
輔料具體步驟
第一步1. 海苔芝麻肉鬆與美乃滋拌勻，成內餡備用。
第二步2. 白飯與熟白芝麻拌勻，備用。
第三步3. 取適量作法1的內餡包入作法2的白飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
14樓：匿名使用者
製作材料
主料: 軟米飯75克,雞肉20克,胡蘿蔔1片。
輔料: 醬油、白糖、料酒各少許。
製作方法
①將雞肉剁成極細的末,放入鍋內,加入醬油、白糖、料酒,邊煮邊用筷子攪拌,使其均勻混合,煮好後放在米飯上面一起燜。
②飯熟後盛入小碗內,切一片花形胡蘿蔔做為裝飾。
簡單的南瓜蒸饃怎麼做好吃又簡單，做法圖
15樓：植物網
主料普通麵粉500克
熟南瓜泥200克
白砂糖10克
酵母5克
輔料清水50克
南瓜花捲饅頭的做法步驟
1準備好麵粉
2加入南瓜泥、糖、酵母
3用筷子攪拌成絮狀，酌情加水，如果南瓜泥水分大不要先急著加入清水，感覺麵糰有些幹才加入適量的清水
4揉成光滑的麵糰，進行發酵
5發酵2.5倍大小，用手指戳一個洞不回縮發酵完成6發酵好的麵糰裡面如海綿
7排氣分成兩份揉圓，（一份太大不容易擀開)8擀成厚薄均勻的大面片
9刷上一層油
10從一側捲起
11卷好按照「w」切割成三角小分
12取出一份角尖朝上，用筷子在中間按壓一下成花捲13全部做好進行二次發酵
14鍋中水燒開放入饅頭蒸20分鐘關火燜3分鐘15成品圖
16樓：爵爺的網路
最簡單南瓜饃饃的做法步驟
最簡單南瓜饃饃的做法**11. 南瓜去皮蒸熟，將熟南瓜與糯米粉，糖一起攪拌，糯米粉慢慢加，直到揉麵時一點都不粘手為止，
最簡單南瓜饃饃的做法**22. 搓成一個個小圓子，用牙籤在表面按六下，上鍋蒸熟，就成了，注意，和麵時不能加水，儘量和硬點，不然蒸熟饃饃會塌
怎麼做水煮魚好吃又簡單，怎麼做好吃又簡單的水煮魚？
麻辣水煮魚材料 草魚3斤 黃瓜 萵筍 芹菜 豆芽 香菜 豆瓣 花椒 老抽 幹辣椒 胡椒 蒜姜 金宮魚調料半袋。做法 1 草魚在賣魚那裡殺好，弄成魚片，拿回家多洗幾遍，洗好瀝乾水，只碼魚片，用料酒 嫩肉粉 蛋清一個 少許鹽碼味，這樣魚才嫩。2 魚頭和魚排用豬油煎一下熬湯，湯裡放胡椒 大蔥白段。熬白。3...
簡單的蝴蝶意麵沙拉怎麼做好吃又簡單，做
晚風無人可問津 蝴蝶意麵沙拉 1.準備食材 2.將小番茄洗淨，從1 2處切開。3.將火腿腸切成星星的形狀。4.鍋中放入適量的水燒開，加入一小勺鹽，煮沸後放入蝴蝶結意麵，為了不粘到一起煮的時候要不斷地攪拌。5.煮至蝴蝶結變大。6.將煮好的蝴蝶面撈出，瀝乾水分。7.將西蘭花掰成小塊，放入鹽水中煮熟，然後...
大青蝦怎麼做好吃又簡單，好吃的炸青蝦怎麼做好吃又簡單，做法圖解
仉玉軒 大蝦最好吃的6種做法，每一種都是吮指之作，吃過的人無不喜歡 海鮮中你最喜歡的是什麼？是魚還是蝦了？對於我來說，蝦是無法抗拒的食材。不管哪種做法都有它的特色在，有的人喜歡水灼因為特別鮮甜。有的喜歡油燜因為口感q味道香，其實大蝦好吃的做法非常多。並且每一種都有不同的味道和口感，或許找個時間你該全...