1樓：籍迎真將瑾
食材用料
低筋麵粉120g
豬油50g
糖10g相剋食物
水適量低筋麵粉100g,油酥
豬油50g,油酥
荔浦芋頭泥餡料
淡奶油餡料
糖適量,餡料相剋食物
香芋酥的做法
香芋酥的做法**11.芋頭去皮切片，上籠蒸熟壓一壓就是芋頭泥啦~
香芋酥的做法**22.芋頭泥和淡奶油比例1:2混合均勻，在鍋中小火炒至粘稠，根據口味加糖炒勻至成團，即成餡料
香芋酥的做法**33.餡料分成12個搓圓備用
香芋酥的做法**44.油皮材料和油酥材料分別混合成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘
香芋酥的做法**55.油皮面團和有酥麵糰分別分成6個揉圓
香芋酥的做法**66.取一個油皮，壓扁，放進一個油酥
香芋酥的做法**77.慢慢收緊油皮，如法炮製另外5份。這樣就形成了6個油酥皮
香芋酥的做法**88.取一個油酥皮，擀長
香芋酥的做法**99.再捲起來，收口朝上，蓋上保鮮膜，醒20分鐘
香芋酥的做法**1010.醒好的油酥皮橫過來，擀長
香芋酥的做法**1111.再捲起來，這次收口朝下
香芋酥的做法**1212.同樣的方法都擀長卷起，蓋上保鮮膜，再醒20分鐘
香芋酥的做法**1313.從中間切開
香芋酥的做法**1414.切口朝上擀成皮，這就是香芋酥的外皮了
香芋酥的做法**1515.把外皮翻過來，包入餡料
香芋酥的做法**1616.慢慢收口，這樣就成了一個香芋酥啦~
17.都做好之後，放入烤盤，烤箱預熱170度，上下火20-25分鐘即可
2樓：
香芋派 食材明細 大芋頭半個 糖50克 黃油二0克 鮮奶油一50ml 香芋奶茶粉二包 奶香口味 烤工藝 一小時耗時 簡單難度 香芋派的做法步驟 一 大芋頭洗淨去皮，切一釐米大小的丁蒸熟備用。 二 鮮奶油、糖、黃油、香芋粉放鍋中小火煮開關火，加入蒸熟的芋頭丁拌均即是香芋餡。 三 將飛餅從冰箱拿出，常溫後把二張放在一起，用擀麵杖擀勻，放入派盤，將香芋餡倒入放好派皮的派盤中。
四 將剩餘的面片再擀薄一些，切成小細條裝飾表面。 5 塗蛋黃液，烤箱一吧0度預熱，放第二層，烤四0分鐘，如果上層顏色不夠漂亮，上火再烤一分鐘即可
3樓：飲食地圖
1分鐘學會自制香芋派，比買的還好吃，做法超簡單
麥當勞香芋派怎麼做好吃
4樓：林夕的微笑
主料吐司8片香芋2個雞蛋2只 輔料油適量白砂糖適量煉奶適量
步驟香芋派的做法步驟11.香芋削皮洗淨，切成片，放入蒸鍋蒸熟
香芋派的做法步驟22.蒸熟的香芋倒入碗裡用湯匙壓成泥，再加半碗白砂糖（約4-5湯匙），攪拌均勻
香芋派的做法步驟33.用刀將吐司四邊切除
香芋派的做法步驟44.壽司簾套上保鮮袋，再取一塊切好的吐司放在竹簾上
香芋派的做法步驟55.用湯匙舀適量香芋泥倒在吐司上，然後倒1湯匙左右的煉奶，吐司四邊要留適當空位，防止卷的時候餡料露出來
香芋派的做法步驟66.然後像卷壽司一樣有餡料的一邊捲起，卷好後的香芋派會有粘不穩的情況出現，可以用手粘少許清水在開口的位置，粘溼後用手捏緊開口位置即可
香芋派的做法步驟77.雞蛋打到碗裡，攪拌成蛋液
香芋派的做法步驟88.將做好的香芋派在蛋液裡滾一圈，使表面粘上蛋液
香芋派的做法步驟99.鍋裡放適量油，中小火加熱，7成熱時調小火，然後放粘好蛋液的香芋派慢慢炸制
香芋派的做法步驟1010.炸至雙面金黃色撈起瀝乾油份，裝盤食用
5樓：豐潤源廣
主料：芋泥。
輔料：印度飛餅、雞蛋。
1、印度飛餅取出，隔著塑料膜稍稍擀開，鬆弛15分鐘。
2、把一張飛餅的圓形均勻去邊切成正方形，再把正方形一分為二成為兩個長方形，邊角切成與長方形長寬相等的兩長兩短備用。
3、打散一個雞蛋，將蛋液均勻塗抹在下片飛餅上，然後把邊角按照四個邊碼�藕謾�
4、在框出來的派皮中間放上適量芋泥，在邊緣均勻抹一層蛋液，再將另一片長方形蓋在餡料上，用叉子沿著邊緣壓出花紋，同時壓實邊緣。
5、在表面的派皮中間(就是有芋泥的部分)橫切幾刀，刀口不要太深別切斷，劃好之後在表面均勻刷上一層蛋液，靜置鬆弛15分鐘。
6、烤箱180度，中層，20分鐘左右，表面呈烘焙色即可。
怎麼做麥當勞裡的香芋派？
6樓：匿名使用者
香芋派的做
bai法
作法：1、大芋頭洗淨du去皮，切1釐米zhi大小的丁蒸熟備用dao。
2、鮮奶回油或牛奶、糖、黃油答、香芋粉放鍋中小火煮開關火，加入糯米粉在加入蒸熟的芋頭丁抄幾下為粘稠狀拌均關火備用。
3、麥淇淋沾麵粉切成小丁，與麵粉、糖、鹽混合，分次加入冰牛奶，拌到沒有乾粉的狀態，捏成團，放冰箱裡鬆弛半小時。
4、桌面撒乾粉，將鬆弛好的麵糰擀開，上下往中間折，再對摺，折成四折。一共折四回，每回都放冰箱中醒20分鐘。
5．將最後摺疊完成的麵糰擀成0.3釐米厚的大片。
6．切出2/3的面片鋪到派盤裡整形，然後倒入香芋餡。
7、將剩餘的面片再擀薄一些，切成小細條裝飾表面。
8．塗蛋黃液，烤箱200度預熱，放倒數第二層，烤35分鐘，出爐放溫後在取出。
7樓：匿名使用者
我在mc上班 我只知道我們店裡炸的香芋派是現成的 從冷凍室裡拿出來炸6分鐘就可以賣了
香芋椰蓉泥的做法，香芋椰蓉泥怎麼做好吃，香芋
香芋椰蓉泥的做法 食材主料 芋頭1個 椰蓉適量 細砂糖適量油適量 步驟1.芋頭切成小快蒸熟 2.蒸熟的芋頭放在不粘和麵膠上 3.用擀麵杖壓成泥 4.鍋裡放油 5.放進芋泥砂糖翻炒到變色後加入椰蓉 6.炒到這個程度就可以了 小貼士芋頭一定要粉，鍋用不粘鍋 春日綻放的雪花 材料 用量 高粉 140g 水...
香芋芡實煲的做法，香芋芡實煲怎麼做好吃，香芋
陌上 卿名酒酒 主料香芋100克芡實1包百合1個幹瑤柱10粒輔料椰漿1 3罐鹽適量雞粉適量水適量 步驟芡實百合香芋煲的做法步驟11.材料圖。芡實百合香芋煲的做法步驟22.芡實洗淨，瑤柱用水提前泡半小時，撕小塊與芡實一起放進鍋裡。芡實百合香芋煲的做法步驟33.放入適量的水，大火燒開後轉小火煲15分鐘。...
麥當勞香芋派怎麼做好吃，怎麼做麥當勞裡的香芋派？
林夕的微笑 主料吐司8片香芋2個雞蛋2只 輔料油適量白砂糖適量煉奶適量 步驟香芋派的做法步驟11.香芋削皮洗淨，切成片，放入蒸鍋蒸熟 香芋派的做法步驟22.蒸熟的香芋倒入碗裡用湯匙壓成泥，再加半碗白砂糖 約4 5湯匙 攪拌均勻 香芋派的做法步驟33.用刀將吐司四邊切除 香芋派的做法步驟44.壽司簾套...