脆底面包怎麼做

時間 2021-05-26 14:04:55

1樓:大雁做美食

蜂蜜脆底面包怎麼做?準備糖30克 ,鹽兩克,酵母五克 ,攪拌均勻打入三個雞蛋,160克牛奶,攪拌均勻,鍋中加入蜂蜜下鍋。

2樓:林夕的微笑

用料高粉 165克

低粉 45克

酵母 3克

鹽 2克

蛋液 60克

細砂糖 35克

奶粉 9克

水 75克

脆底 白芝麻 5克

細砂糖 8克

低粉 10克

玉米油 適量

表面裝飾

白芝麻 適量

蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1) 適量

脆底蜂蜜小麵包的做法

所有材料混合揉至可以扯出較為結實的半透明薄膜脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟1

蓋保鮮膜放在溫暖處進行基礎發酵脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟2

發酵至兩倍大脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟3

低粉10克細砂糖8克白芝麻5克玉米油少許混合拌勻備用脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟4

發酵好的麵糰排氣等分為八份,滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟5

模具倒入適量玉米油,塗勻備用脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟6

鬆弛好的麵糰擀成長的橢圓形脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟7

自下而上捲起,收口要捏緊哦~~脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟8

自中間切開脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟9

切面沾一下水,然後沾一層脆底配料脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟10

擺在塗了油的模具裡脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟11

烤箱放一碗熱水,發酵模式溫度設定35度左右,時間設定60分左右,直到麵糰發酵到3倍大

取出麵糰和熱水,烤箱180度預熱

發酵好的麵包表面噴一層水撒適量白芝麻脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟12

放入預熱好的烤箱中層上160下180烤制20分脆底蜂蜜小麵包的做法 步驟13

蜂蜜和水調勻,刷在出爐的麵包表面後立刻將麵包脫模至冷卻架冷透

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罐頭小廚 零難度脆底蜂蜜小麵包!這款風靡街頭的 韓國烤饅頭 麵包控絕對一秒淪陷! 唯一小哈哈 做法1,材料 高粉250克 蜂蜜20克 白砂糖10克 雞蛋1枚 牛奶100克 酵母4克 鹽2克 黃油20克 2,製作過程 用配方分量內的一半溫水溶解酵母。3,將麵粉 糖 鹽 奶粉等乾性材料倒入容器並拌勻。然...

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blackpink 羅捷 脆魚要先起鍋倒油,熱至七成熱,倒入小黃花魚,中小火炸至兩面金黃才會脆。主料 黃花魚適量 菜籽油適量 調料 蔥 姜 蒜適量 做法步驟 1 蒜切片,蔥切墩,姜切絲 2 小黃花魚去頭 去鰭 去尾 3 去內臟,倒入碗中 4 倒入薑絲 料酒 鹽,醃製20分鐘 5 起鍋倒油,熱至七成熱...

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1.食材 主料,麵包粉250g 溫牛奶120g,輔料,植物油2大勺 糖3大勺 雞蛋1個 鹽1.2.麵包機版甜麵包的做法步驟 一 鹽 糖 雞蛋分別放到麵包桶的三個角落。3.放入植物油和牛奶。4.麵包粉過篩,放到桶裡。上面挖個小坑,加入酵母。5.選擇 和麵 程式,時間為30分鐘。因為麵包桶是長方形的,所...