誰是吃臭豆腐的人，誰是第一個吃臭豆腐的人

1樓：匿名使用者

湖南人！

"做臭豆腐、醬豆腐的豆腐是特質的，壓得比我們一般吃的豆腐要硬，但比豆腐乾又軟，如果你家附近有豆腐作坊可以定製一板幾板的，如果沒有就難了。

除了原料難搞，接種黴菌也不容易，一般家庭裡不備這個玩意兒。

臭豆腐的做法是將定製好的豆腐一板一板地上架，木質架子可以放十幾層豆腐，中間可通風，抹上鹽，點上黴菌（菌種溶化在水中，用手指蘸了彈在豆腐上），在無陽光直晒的通風房間裡放兩至三天，夏天屋中氣溫可在32度上下，豆腐會長出一寸長的白毛，即黴菌。

南方用來炸制食用的臭豆腐發黴時間短些。

等等，中間還有一些細節，且各地的做法都有區別。

總之在家中自己做臭豆腐過於麻煩，一次黴幾塊豆腐還不夠折騰的，最好還是認準些牌子買瓶裝貨吧，髒不到哪兒去，反正都是發黴的東西。"

2樓：匿名使用者

當然第一個是你的愛人啦。

第一個吃臭豆腐的人心情是什麼樣的？

3樓：里昂大叔

與你第一次吃臭豆腐的心情應該一樣

滿意請採納

世界第一個發明豆腐的人是誰？

4樓：匿名使用者

豆腐來的發明者

「中國是豆腐自的『師傅之國』」。「豆腐豐富了人們的營養，這是對人類的一個偉大的貢獻」。提起中國的豆腐來，日本人總是懷著敬佩的心情竭力讚揚。

2023年，中國佛教協會代表團到日本奈良參加鑑真和尚逝世1200週年紀念活動，當時，日本許多從事豆製品業的頭面人物也參加了。據說，他們之所以參加紀念活動，是為了感謝鑑真東渡時把豆腐的製法帶到日本。引人注目的是，這些參加者手裡都提著裝滿各種豆製品的布袋，布袋上還寫著「唐傳豆腐乾，淮南堂制」字樣。

淮南堂是我國淮南一家豆腐坊的名字，原是為了紀念豆腐的發明人——漢代淮南王劉安而起的。堂堂淮南王怎麼會發明豆腐呢？原來劉安講求黃老之術，在淮南朝夕修煉。

陪伴他的僧道，常年吃素，為了改善生活，就悉心研製出了鮮美的豆腐，並把他獻給劉安享用。劉安一嘗，果然好吃，下令大量製作。這樣，豆腐的發明權就記在淮南王劉安的名下了。

傳說劉安後來在八公山「**」，山上修建了淮南王劉安廟，「八公山豆腐」，也因此而名揚天下。

5樓：匿名使用者

在淮南民間，有一句歇後語：e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333332643264「劉安做豆腐——因錯而成」，說的就是發明豆腐的故事。

劉安是漢高祖劉邦的孫子，公元前164年被封為淮南王，建都於安徽壽春。他最傑出的貢獻是組織編著了《淮南子》一書，此書詭譎淵博、包羅永珍，是對漢初數十年社會政治思想和科技實踐的科學總結。

劉安門下食客數千人，以蘇非、李尚等八位最有學問，深得劉安的賞識，被稱為「八公」。劉安在一座叫肥陵山上煉長生不老丹藥，「八公」是劉安煉長生不老丹藥的得力助手。煉丹說得通俗一點類似於現在的科學實驗，做實驗難免出錯。

本來煉丹是不應該將石膏或滷水滴到豆汁裡的，可是這一滴就成了豆腐。我們不知劉安與「八公」第一次面對豆腐時的表情：驚訝、驚懼還是驚喜？

其中一定有一位不怕死者說：「讓我先嚐嘗！」話雖說得灑脫，將一種陌生的食物送到嘴裡時不免猶猶豫豫，在他喊出「真乃天下美味也」之前恐怕已是一身冷汗。

因此，我們要感謝「第一個吃豆腐」的人，是他的勇敢無畏才使我們的桌面上亮起了一道又一道風景。

煉丹煉成了豆腐，這是一種錯誤。因錯有了另一項發明，就成了千古佳話。劉安與「八公」沒有因為煉丹而長生不老，最終卻因發明了豆腐而萬世流芳。

連這座肥陵山也被改叫八公山，也算是另一種長生不老了。