1樓：鴉林盛宴
餃子蘸料的原料：蒜、姜、香菜（或者芹菜）
餃子蘸料的調料：香油（熟花生油也可以，不過，用香油最好）、米醋（或者陳醋）、鹽、味精、醬油
餃子蘸料的做法：
1、首先，準備一顆蒜，一點姜，香菜，香油，米醋鹽，味精，醬油。
2、準備好了這些材料後，先把蒜用刀拍扁去皮，然後在剁末，在快要成末的時候，把薑切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁，把這3種材料混合剁的快要成末的時候，加味精，在剁，然後在加鹽，鹽一上去，姜和蒜的汁就會流出，再繼續剁，把這些材料徹底剁成末的時候，姜，蒜，香菜的味道就會混合在一起。
3、然後放入碗裡，加香油少許，加醋少許，加醬油少許把它們和姜蒜徹底的攪拌在一起，特級佐料就完成了！
如果你沒有充裕的時間，就做這個祕製餃子蘸料簡易版：
1、先將蔥花和蒜泥拌勻。
2、調入適量醬油和陳醋。
3、最後加入紅辣椒油拌勻即可。
實在想偷懶，買外面的蘸料不如做這個家常餃子蘸料：
1、適量陳醋中加入少許糖。
2、調入辣椒醬或者油潑辣椒攪拌均勻即可。
2樓：旅楊氏夔儀
超市裡面有那種蘸料，如果自己配的話一般是餃子醋，老抽，或者辣油，然後蒜蓉，榨菜之類的，這些材料可以自己去買人，然後回來之後按照自己的口味去調。
3樓：淚傾城
醋加醬油在點點香油……完美
4樓：妙招妹
餃子好不好吃關鍵是蘸料，教您祕製蘸料配方，蘸完的餃子越吃越妙
小米辣蘸料怎麼調好吃？
準備材料 蒜適量 姜適量 生抽2勺 陳醋1勺 辣椒油1勺 香油1 2勺 小米辣稿明適量 香菜適量。步驟 1 準備蒜末 薑末。2 加生抽兩勺 中裂陳醋一勺 香油半勺 辣椒油一賣敬閉勺。3 小米辣 香菜，攪拌均勻。4 成品。準備用料 油 鹽銷塌高 蒜 辣椒 醬油 香菜 雞精 姜適。步驟1 把蒜頭薑辣椒香...
餃子蘸料怎麼配，餃子蘸料怎麼調配？
1.蔥花切成細末，放入碗中備用 2.大蒜切去頭部，先切成片，再放入罐中，搗碎撈出放入碗中3.根據自已的口味，再撒入辣椒麵在蔥蒜末的上面4.鍋中放油，4成熱時，放入花椒，炸出香味後，撈出花椒，再將油燒熱後，澆在蔥薑末上。由於我做的是很大的量，是準備送人的，放的油多，親們千萬別放這麼多的油，是醋的1 1...
烤肉蘸料烤肉加什麼料，烤肉蘸料怎麼配好吃解膩？
韓式烤肉的幹蘸料的做法如下 做法一 材料 辣椒粉50克，孜然粉50克，芝麻50克，精鹽5克，味精5克，桃酥渣50克，胡椒粉5克 步驟 把所有調料放入攪拌機中攪拌均勻即可。做法二 主料 韓式辣椒粉10g，白芝麻20g 輔料 鹽適量，白砂糖適量，幹紫蘇1g 步驟 1.準備原料。2.鍋內不放油，開小火，把...