1樓：幸運的楓陽
冬瓜乾的做法
材料：幹冬瓜片150g、蔥5g、鹽4g、姜3g、清水30ml步驟：1、幹冬瓜片放入清水浸泡開，瀝乾水分備用。
2、蔥姜分別切末。
3、熱鍋下油，先放入蔥薑末熗鍋。
4、放入冬瓜片。
5、翻炒至冬瓜開始變軟。
6、加入清水和剩餘的蔥薑末。
7、翻炒均勻燒兩分鐘出鍋即可。
冬瓜乾的家常做法大全怎麼做好吃**
2樓：啊往事知多少
簡介簡單易做，鮮香、清淡、爽口。
材料冬瓜頭或尾1塊，蝦乾十數個，少許鹽
做法1、冬瓜挖去瓜仔成碗狀。
2、將蝦乾放入少許熱水泡一下，之後連水一起放進瓜中，加入少許鹽，蒸約10分鐘即可。
3樓：匿名使用者
冬瓜乾魚尾湯
材料大頭魚魚尾，蜜棗2顆，眉豆花生適量，冬瓜幹，幹瑤柱，鹽，回米酒，姜，瘦肉1塊
做法1.大頭魚答魚尾、加薑片、灑米酒煎香去腥、花生眉豆用水浸泡片刻 冬瓜幹、幹瑤柱同樣處理。
2.瘦肉切開幾塊用水快速灼煮一下再過冷河。
3.瓦煲加水，先下花生眉豆煮開後，再加魚尾、瘦肉、幹瑤柱、薑片、蜜棗中慢火熬一個半小時左右加鹽調味即可。
冬瓜包子的做法？冬瓜包子怎麼做好吃？
4樓：
1、麵粉中加入發酵粉加水，和好面，醒著。
2、醃製肉餡：用味極鮮、雞精、料酒拌好。
3、冬瓜去皮，去瓤，擦成絲，加少量鹽去水；大蔥剁碎備用。
4、拌餡：把醃製好的肉餡與冬瓜、大蔥加入鹽、雞精、香油攪拌好。
5、面發酵好後，切成小塊，擀成皮，後包餡。
6、把包好的包子放置半小時（使其充分發酵）。
7、包好的包子放到籠屜裡開始蒸，水開了後15分鐘，香噴噴的包子就可以出鍋。
冬瓜餡的包子一定要有肉，冬瓜和肉以及大蔥這是絕配，肯定好吃。
冬瓜的膳食纖維還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化，冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的儘快排洩出去。
魚骨燜冬瓜乾的做法，魚骨燜冬瓜幹怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
魚骨燜冬瓜乾的做法
材料冬瓜相剋食物幹100g
鯇魚骨200g
油適量鹽適量
姜相剋食物片5片
蒜粒3粒
生抽少許
紅薯相剋食物粉少許
蔥1根魚骨剁件用鹽、生抽、紅薯粉、醃10分鐘。冬瓜幹剪成約7-8cm長用水泡半小時左右，瀝乾水份。
平底鍋放適量油，將魚兩面煎至微黃色，蒜粒也一同煎出香味。
加適量清水蓋鍋蓋。
待水滾時放冬瓜幹、少許鹽拌好，蓋蓋子中小火燜15分鐘。
放蔥焗1分鐘。
裝盤即可。
鹹魚冬瓜的做法，鹹魚冬瓜怎麼做好吃，鹹魚冬瓜的家常
鹹魚冬瓜的做法 主料鹹黃魚 1條冬瓜 250克輔料姜 3片蔥少許料酒 適量胡椒粉適量鹽 適量雞精 適量步驟 1.鹹魚和冬瓜切塊，薑切片，蔥白切段。2.熱油鍋下姜和蔥爆香。3.然後下魚塊煎一下。4.加料酒輕輕翻炒。5.魚塊翻炒片刻後加冬瓜繼續翻炒一小會。6.加適量的清水。大火燒開轉小火煮10分鐘左右。...
冬瓜燒丸子的做法，冬瓜燒丸子怎麼做好吃，冬瓜
春天的故事 用料主料 冬瓜300克 丸子150克 輔料大蔥 10克生抽5克鹽 5克辣椒 20克蠔油 一湯匙水發木耳 15克冬瓜燒丸子的做法 1.冬瓜切塊，紅蘿蔔切斜刀片，蔥段辣椒備好2.炸香薑片，紅蘿蔔片，放入辣椒，蔥段煸炒。接著下入冬瓜。生抽煸炒，倒入蠔油少許，開水少許。小火慢燉。快好的時候，放入...
紅燒冬瓜怎麼做好吃，紅燒冬瓜的家常做法
默唸之殤 用料主料 冬瓜300克 調料食鹽 3克生抽 5克老抽 5克細香蔥 1根白糖 3克植物油 2湯匙用料小祕訣 燒醬汁時加入家樂濃湯寶 切碎它後，融入蔬菜中讓醬汁層層入味 紅燒冬瓜的做法 1.材料 冬瓜300克 細香蔥1根 調料 生抽5克 老抽5克 鹽3克 白糖3克 2.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些...