油悶大蝦怎麼做,油燜大蝦怎麼做?

時間 2021-07-17 06:30:22

1樓:四姐愛做美食

油燜大蝦怎麼做?把大蝦去蝦線清理乾淨,鍋中起油煎致雙面金黃,打入一個雞蛋,生抽耗油料酒,胡椒粉。

2樓:小廚神美食

油燜大蝦家常做法,蝦肉鮮嫩又入味,做法簡單比飯店還香

3樓:長新很搞笑

大蝦這樣一煎一燜大人小人更愛吃

4樓:一人廚

教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法

5樓:超超

大蝦處理好下鍋煎到變色加入蔥薑蒜料酒生抽番茄醬白糖一點水悶5分鐘

6樓:初味派

獨特的油燜大蝦烹製手法,讓你體驗另類風情。

油燜大蝦怎麼做?

7樓:一人廚

教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法

8樓:初味派

獨特的油燜大蝦烹製手法,讓你體驗另類風情。

9樓:範範

基本材料

主料 對蝦10個。調料 料酒25克,精鹽適量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,蔥段75克,薑片50克,清湯適

製作過程

1、將對蝦沖洗,剪去蝦鬚、蝦腿,由頭部蝦槍處剪一小口,取出沙包,再將蝦背剪開,抽出沙腺。 2、炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、蔥段、薑片煸炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開,蓋上蓋,用微火燜烤透,再將勺移正火,收汁微濃時放入味精,淋入香油即成。 大料不宜多放,考慮到健康不宜放入味精。

此菜色澤棗紅亮麗,味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口。初加工時,對活鮮大蝦必須進行認真擇洗一定要除去沙腺和頭部的沙包;燜的時間要嚴加控制;至蝦段成熟、入味即可。

請問油燜大蝦怎麼做,怎麼做油燜大蝦

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油油的油燜大蝦怎麼做,油燜大蝦怎麼做啊?

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番茄燜大蝦怎麼做好吃,番茄油燜大蝦怎麼做

食材明細 海蝦適量蔥適量 番茄醬適量 料酒適量姜適量 醬油適量鹽適量 糖適量酸甜口味蒸工藝 十分鐘耗時 未知難度 番茄燜蝦的做法步驟 番茄燜蝦的做法步驟 1 1將蝦洗淨剪去蝦鬚。番茄燜蝦的做法步驟 2 2用牙籤從背部挑去蝦線。番茄燜蝦的做法步驟 3 3蔥姜切絲 準備番茄醬。番茄燜蝦的做法步驟 4 4...