1樓：侯爵哆啦
如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可。
水煮蝦：準備用料：海蝦250g、花椒適量、鹽適量
1、新鮮的蝦洗淨瀝乾。
2、鍋中倒入適量清水，放入花椒和鹽。
3、把水燒開。
4、放入蝦。
5、蝦變色後再煮2-3分鐘。
6、出鍋開吃。
2樓：春天梨的熊
水煮蝦中火煮3-4分鐘即可煮熟，具體做法如下：
主要材料：明蝦400g，生薑絲8條，料酒40ml，醋適量，醬油適量。
1、將準備好的明蝦用清水稍作清洗，準備使用。
2、在鍋內加入冷水，並把準備好的明蝦放入鍋中。
3、把切好的生薑絲直接撒至鍋內。
4、並倒入適量料酒。
5、然後**蓋鍋蓋，中火煮3~4分鐘即熟。
6、出鍋裝盤。
3樓：
煮5分鐘即可，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：蝦 半斤、花椒 適量、鹽 1勺、水 適量。
1、第一步把蝦洗乾淨。
2、鍋中放水和花椒煮開。
3、放入蝦和鹽，煮5分鐘。
4、盛出，完成。
注意事項：蝦很容易熟，不用煮太久，煮太久蝦會變老，影響口感。
4樓：科院小百科
白煮蝦要煮15分鐘左右。
食材原料：蝦 700克，油，鹽，姜，白糖，料酒，生抽，大蒜，1、鍋倒水，下入薑片、鹽 、糖、料酒。
2、水開下入蝦。
3、待蝦漂浮上來說明已經熟了，撈出即可。
5樓：匿名使用者
水煮蝦一般是開鍋計時，要煮6—10分鐘即可。時間短了調料味煮不進去，時間長了煮出來的口感發柴不好吃。
6樓：金哥說幣
根據蝦大小時間在3-5分鐘，蝦體全部紅了就是表示熟了。
食材：蝦適量（根據人數）。
把蝦洗淨，鍋里加水加蔥段、薑片燒滾。
倒入蝦燒滾，加料酒，鹽即可起鍋了。
蝦入鍋總時長月3-5分鐘即可。
7樓：匿名使用者
把蝦放進去空蒸，蒸至蝦身微紅即可
8樓：緱義潘娜蘭
直接帶冰下鍋，煮到蝦皮放紅一分鐘後出國即可
9樓：匿名使用者
你是指那種做法？我給你三種做法，你參考一下吧。
蝦放點鹽用水煮,煮多長時間才熟呢?
10樓：x證
蝦變紅色就可以，來
一般5分鐘，自時間長肉就變老了。bai
拓展內容du：
食材選擇及準備zhi
事項：買蝦的時候要注dao意，儘量買活的，就算不是活的，也要看蝦頭，要是「垂頭喪氣」的蝦（就是頭都快掉了的那種）就是不新鮮的；
買回來以後用一根牙籤從蝦的背上把蝦線挑出，剪掉蝦蝦的鬍鬚，要不然煮好的蝦不是很美觀；
放進篩盆裡把蝦的水分晾乾，最好在上面蓋一塊布，不要讓蝦的身體幹掉。
11樓：夏日絕
蝦屬於肉質來很軟爛的食自物，過長時間的烹飪，對於其營
養價值來說，有損害。通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可。
12樓：匿名使用者
要把水 各種調料燒滾後 再放入蝦 大概三四分鐘 就可以了 這樣的蝦吃起來才嫩
13樓：匿名使用者
如果bai要吃水煮蝦的話,可以選擇用母蝦
du(俗稱子蝦zhi)來煮。比如500克長江dao蝦:先加一些水版,不能太多,先判斷一下等會兒鍋裡的權水能稍稍漫過蝦就可以了。
加些味精、雞精(根據個人喜好,可以不加),幾片姜,少些辣椒(也可以不加),一些鹽,等水開後,立刻把蝦放進去,加蓋煮
一、二分鐘,等蝦變成紅色,再加些香蔥,加蓋再煮三分鐘,滴幾滴正宗的香油就可以起鍋了
14樓：幻紫cx冰晶
您好，蝦屬於肉copy質很軟爛的食物，過長bai時間的烹du飪，對於其營養價值來zhi
說，有損害
通常白水煮蝦dao，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了
希望對你有用，望採納~
15樓：匿名使用者
紅了就可以了，很容易就熟了
16樓：年傑繆雪巧
白水煮抄蝦，通常來講，根據蝦個頭的大bai
小，加du熱的時間也不一樣，zhi在開鍋後，加入蝦，如果蝦dao的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，通常2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了
蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來說，有損害。
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