陽春麵的做法

時間 2021-07-17 09:17:29

1樓:收物

看到電視劇裡面大家都吃的非常香,感覺非常好,想自己做

2樓:芯芯美食日記

陽春麵是一道歷史悠久的麵食,今天給大家帶來改良過的陽春麵的做法,一起學習吧!

3樓:美食青風

這不是一碗普通的面,江湖人稱陽春麵

4樓:

原料:鮮麵條250克、紫皮洋蔥2個、豬油100克、醬油15ml、香油15ml、青蒜1根、香蔥1根、鹽5克、高湯適量。

做法:1、洋蔥洗淨後切成薄片,蔥、青蒜分別切成碎末備用;

2、豬油在鍋中溶化,然後放入洋蔥片用中小火慢慢炒出香味,直到洋蔥變成深褐色,已經炸得很酥脆即可。這一步既是炸蔥油;

3、炸蔥油的同時將麵條放入湯鍋中煮熟,然後在盛面的碗中放入一勺蔥油,放入鹽;

4、煮熟的面挑入碗中,加入高湯淋入香油,撒上蔥花、青蒜末即可。

5樓:沙守著花·代價

[原料]雞蛋麵條100克,雞蛋1個,蒜苗3棵,精鹽,味精,香高湯,花生油。

[製法]

(1)將雞蛋磕入碗內,用筷子打勻。把炒勺置於火上,放入花生燒熱,倒入蛋液攤成蛋皮,取出切成細絲。蒜苗洗淨,切成3釐米的段。

(2)鍋中加水燒開後,下雞蛋麵條煮熟,撈出盛在碗內,撒上蛋皮絲、蒜苗段。

(3)將高湯倒入炒勺中燒開,撇去浮沫,用精鹽、味精調味,再點些香油,澆在麵條上即可。

6樓:一笑

面煮好後放入調味的高湯中,上面撒香蔥花

《一碗陽春麵》的原文是什麼,一碗陽春麵的原文

步弘大 一碗陽春麵,故事非常感人。 喵嗚的小可愛哇 一杯 物語 今 15年 前 12月31日 札幌 街 屋 北海亭 出來事 始 屋 一番 入 時 大晦日 北海亭 日 朝 舞 忙 夜 12時過 賑 表通 夕方 家路 人 足 速 10時 回 北海亭 客足 止 頃合 見計 人 無愛想 主人 代 常連客 女...

陽春麵湯底怎麼調,陽春麵湯怎麼調

陽春麵的湯汁的調法如下 主料 麵條100克 豬肥膘適量。輔料 洋蔥半顆 蔥適量 醬油2克 調味汁2克。1 鍋中放入切片豬肥膘,炒出豬油,撈出豬油渣,鍋中留油。2 倒入洋蔥片,炒出香味,洋蔥為變焦,過濾掉洋蔥,留下蔥油待用。3 鍋中燒水,放入麵條煮,撈出過涼,瀝乾水分。4 碗中擠入適量醬油 調味汁,1...

陽春麵怎麼做,陽春麵怎麼做的更好吃?

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