1樓：陌上_卿名酒酒
這要看個人口味了，並且還要看是哪位師傅做出來的，每個菜品的口味都不一樣。青衣的品種很多，統稱為「隆頭魚」也有叫「龍頭魚」的，其最大特徵為頭骨是一塊整的。
青衣魚怎樣煮才好吃：
主料青衣魚
1條輔料油適量
鹽適量糖適量
生抽適量姜適量
蔥適量蕪茜適量
步驟1.青衣魚洗淨，放在碟子上，淋上油，撒上鹽與白糖；
2.再均勻淋上生抽，放上洗淨並切好的姜與蔥；
3.再放上蕪茜；
4.準備一個煲，注入清水，**煮沸；
5.水煮沸後，將魚放入，蒸8分鐘；
6.然後開啟蓋子，取出即可食用。
2樓：都睡保底
原料：青衣魚一條2.9斤、蔥1根、姜1大塊、鹽2大勺、料酒2大勺、蒸魚豉油2大勺、食用油2大勺。
做法：1、青衣魚收拾乾淨，用流水衝去魚肚和魚頭內的血水，剪去魚鰭。
2、切去魚頭魚尾，沿魚肚將其片成兩片。（1斤左右的魚可省略該步驟，這條太厚，故需片開。）在魚背上斜切4刀。
3、把鹽均勻抹在魚的正背兩面，將料酒倒在魚身上。
4、蔥、姜切絲，一半墊在盤子上，1/4放進魚背的刀口內，1/4均勻鋪在魚背上。
5、鍋內放足量水燒開，將準備好的魚放入。大火清蒸。
6、15分鐘後，魚肉爛熟，取出。在魚身上碼上蔥絲。
7、先後將蒸魚豉油、食用油燒開，分別倒在魚身上，增加香味和色澤。
8、吃的時候，撥開魚身上的蔥姜，即可享用鮮美、細滑、香軟的青衣了。
白羅卜,胡羅卜,芹芽,果仁放生的還是熟的好？
3樓：mister陳
白羅卜、胡羅卜、芹芽、果仁放熟的好，可以直接吃啊
團魚鐵樹花可以一起煲湯嗎？
4樓：熊珈藍佑
團魚和鐵樹花是可以在一起煲湯的，而且味道非常鮮美，有的特殊的營養價值。
5樓：mister陳
團魚，鐵樹花一起煲湯可以，味道也還行。
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