紅酒知識如何鑑別葡萄酒是否原裝進口

時間 2021-08-11 17:48:39

1樓:匿名使用者

法國紅酒分為四個等級,從上到下依次為:aoc、vdqs、vdp、vdt,分別代表法定產區葡萄酒、優良產區葡萄酒、地區餐酒和日常餐酒,其中aoc是法國葡萄酒最高階別。 平靜或低起泡葡萄酒型別:

分為幹型、半乾型、半甜型、甜型四種,其甜度依次上升;葡萄採摘年份與灌裝日期有一定聯絡。一般而言,葡萄採摘經4個月左右釀造期後即可灌裝,有些上檔次的葡萄酒發酵後再經過6個月至24個月橡木桶陳釀,其口感會更加好,如一瓶灌裝於2023年的葡萄酒,其葡萄採摘年份為2023年,這瓶葡萄酒的品質相對較好。當然,葡萄酒的品質還有很多因素決定,包括葡萄品種、產地、土壤、氣候、釀造工藝等。00

如何分辨紅酒是不是原裝進口?

2樓:盡是強顏歡笑

一、看酒標

1、中文背標

不管是選購哪種型別的進口紅酒,酒標便是我們選購時的參考資訊,它能標註出一款進口酒的基本資訊(酒名、產地、年份、葡萄酒品種等),按照我國《食品安全法》規定,進口紅酒要在市面上銷售,除了在酒瓶正面帖有進口國文字的正標外,同時在酒瓶背面還帖有正規的中文背標。

因此如果你在超市等銷售進口葡萄酒的場所發現進口紅酒沒有中文背標,那就得多留心了。

2、看條形碼

上面說了,正規原瓶原裝進口紅酒都會有中文背標,而在中文標上都會有條形碼,而且這些條形碼第一個數字往往代表不同的國家,3代表法國、0是代表著美國、7代表智利、8是代表西班牙、9是代表澳大利亞等等。

二、看外觀

外觀也是很重要的線索,進口法國紅酒瓶部的文字會略有凹凸感,這些文字代表了酒的容量和酒瓶直徑。除此之外,一般有陳年能力高品質的進口紅酒瓶底都會呈現凹影錐形,因為這樣設計可以濾渣,而高階的葡萄酒隨著陳年時間的增加都會出現瓶底沉澱。

三、看罐裝地

原瓶原裝進口紅酒的中文標或錫帽上會標註葡萄酒的原產地與灌裝時間,除此之外不會標有灌裝地,如果發現中文被標上有罐裝地就要多加留心了,因為這樣的就很可能就是原酒進口酒。

四、看報關單

任何進口紅酒都會有報關單和出入境檢疫報告單,我們去一些酒莊購買進口紅酒時可以讓商家出示報關單。

原瓶原裝進口紅酒的報關單上一般會標明「分量」和進口瓶數;而出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則均為國外原瓶原裝進口紅酒,而如果是千克/噸/公斤,則為國內灌裝的原裝進口酒。

五、看酒封

經常飲用進口紅酒的朋友可能也發現了,進口紅酒的酒封是可以轉動的,因為原瓶原裝的進口酒塞密封性非常好,酒封不再做密封功能,而國內灌裝、假酒等因為怕酒塞漏氣就乾脆把酒封封死。

3樓:a唐糖糖唐糖糖

進口紅酒必須貼有中文背標,上面有海關注明的進口商和原產地資訊,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。

首先要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。

其次看生產製造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。

注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄,葡萄酒的各地方年份評價表可以在網上找到。

買酒時應注意瓶裡的酒的高度,10年以內的酒,都應有到頸彎的高度,如果酒的水位太低,可能表示存放不佳。

葡萄酒中的酒精含量通常是在百分之8vol到百分之16vol之間,釀製時通常不被允許新增任何其他物質,完全要靠自行發酵而成。

進口葡萄酒應有中文背標,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。

鑑別葡萄酒是否原汁釀造,取一張紙巾,滴上一滴葡萄酒,如均勻分散,無水印,那就是100%葡萄汁釀造的葡萄酒,反之新增糖和酒精釀造的葡萄酒,在紙巾上面會有水印,且不均勻。

4樓:匿名使用者

如果是正規渠道購買的產品那進口產品是有標實的

5樓:學豐芒秀

1.條形碼區別:義大利800-803,中國690-694,法國31-37,臺灣471,香港478;

2.國產葡萄酒在酒瓶的背標上有食品安全質量認證商標「qs」;

3.酒瓶下沿的容量標註方式:「750ml」為國產葡萄酒,「75cl」為進口葡萄酒;

4.酒瓶下沿印有突碼的為歐洲進口葡萄酒,突碼對應的是容量標註後面的字元,此突碼來至於歐洲質量安全體系,若酒瓶破碎或者出現問題,可以通過酒瓶上的突碼追溯到酒瓶的生產廠家;

5.國產葡萄酒酒瓶底部一般較為光滑,進口葡萄酒的底部有印花紋和壓花紋,有利於葡萄酒灌裝過程中散熱;

6.國產葡萄酒酒瓶一般為480克,進口葡萄酒酒瓶只有410克,進口葡萄酒瓶都經過鋼球碰撞實驗,在保證安全質量的前提下減輕酒瓶重量,這是國內技術無法到達的;

7.瓶塞的區別:進口葡萄酒用的是環保的塑膠塞,開酒之後可以將瓶塞清洗後倒插回瓶內,以便於酒儲存;國產葡萄酒一般用的是橡木塞,開酒之後瓶塞無法插回瓶內,且瓶塞容易脫落,影響酒品質:

關注金利凡葡萄酒,義大利原瓶裝進口,獨家**,廈門金利凡進出口****

如何辨別原裝進口葡萄酒真假

6樓:妙招姐

教你如何辨別真假紅葡萄酒

7樓:在水一方

一、看葡萄酒標籤的條形碼

如何分辨紅酒是否原裝進口和國內灌裝??

8樓:宋

1、酒瓶外觀

看酒瓶標籤印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被開啟過的痕跡?

看酒瓶背面標籤上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3,國內灌裝的為6。(附表有部分國家條形碼字首,事實上,這是最簡便最快捷區分灌裝酒和原裝酒的方法,當然,假酒除外)

看酒瓶背面標籤上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,質量不能保證。

2、看葡萄酒液

看葡萄酒的顏色是否不自然?

看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)

酒質變壞時顏色有渾濁感

3、看酒塞標識

開啟酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。 在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。

4、聞葡萄酒的氣味

如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了

5、品葡萄酒的口感

飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常

9樓:a唐糖糖唐糖糖

進口紅酒必須貼有中文背標,上面有海關注明的進口商和原產地資訊,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。

首先要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。

其次看生產製造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。

注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄,葡萄酒的各地方年份評價表可以在網上找到。

買酒時應注意瓶裡的酒的高度,10年以內的酒,都應有到頸彎的高度,如果酒的水位太低,可能表示存放不佳。

葡萄酒中的酒精含量通常是在百分之8vol到百分之16vol之間,釀製時通常不被允許新增任何其他物質,完全要靠自行發酵而成。

進口葡萄酒應有中文背標,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。

鑑別葡萄酒是否原汁釀造,取一張紙巾,滴上一滴葡萄酒,如均勻分散,無水印,那就是100%葡萄汁釀造的葡萄酒,反之新增糖和酒精釀造的葡萄酒,在紙巾上面會有水印,且不均勻。

10樓:深圳酒一搜文化傳媒

目前灌裝葡萄酒,在國內還沒有一個完全準確的官方定義。按常規理解,市面上所謂的「進口紅酒」分為兩種,即國外原瓶進口和原液進口國內灌裝。

辨別原瓶進口酒與國內灌裝酒的方法:

1、原產地標識

通常來說,從外國原瓶進口的葡萄酒標籤上都會有類似原產地的資訊。比如:我們比較重視的法國葡萄酒酒瓶上就通常會寫有「mis en bouteille au chateau」(原酒莊裝瓶)的字樣。

2、中文標籤(很重要)

根據中國相關法律的規定,如果一瓶外國葡萄酒沒有貼上簡體漢字的中文背標,基本就可以判斷它不是水貨就是國內分裝的葡萄酒。

3、條形碼資訊

關鍵可看條形碼但並不是所有紅酒能規範地說明產地和灌裝地的區別,甚至有些不法商家利用酒瓶**,生產假冒紅酒,攪渾了進口紅酒市場。從條形碼來識別葡萄酒的產地  。

如以條形碼376 0005800216為例:

此條形碼分為4個部分,從左到右分別為:

1-3位:共3位,對應條碼的376,是法國的國家**之一。(300-379是法國的**,由國際上分配)

4-8位:共5位,對應條碼的00058,代表著生產廠商**,有廠商申請,國家分配;

9-12位:共4位,對應條碼的0021,代表著廠內商品**,由廠商自行確定;

第13位:共1位,隊應該條碼的6,是校驗碼,依據一定的計算方法,由前面12位數字計算而得到。

每個國家都有固定的條形碼資料,從網上找來一個具體資料供參考:

南非600-601

西班牙84

法國300-379

葡萄牙560

澳大利亞930-939

奧地利900-919

中國大陸690-692

智利780

紐西蘭94

羅馬尼亞594

義大利80-83

香港489

阿根廷779

希臘520

德國400-440

美國、加拿大00-09

新加坡888

如果中文標籤上的條形碼是以「69」開頭,但仍然打著進口酒的旗號在叫賣,那說明,這個所謂的進口酒肯定是假的。

4、包裝資訊是否一致

通常來說,稍微上點兒檔次的葡萄酒的軟木塞上都會顯示出與酒瓶標籤內容相對應的資訊

如何知道紅酒是否原裝進口

11樓:藍色都靈

看關單,清關單子上有寫,這個方式不太適用於十多年前的關單,十多年前尤其小關,他們清關速度快,但是在包裝上不是那麼規範,只要符合對應的量就可以了。

其實是否原裝進口最好是問你的**商,如果你的**商很專業,值得你信賴這就沒問題。如果你的**商只會談原裝進口,用一些特別差的酒給你,那真的還不如品質好的非原裝進口酒呢

紅酒是否原裝進口怎麼識別?

12樓:逸茶飄香

即使是原裝進口的紅酒,在紅酒的標識上也一定會有中文版的釋義,如果全部為外文找不到任何中文標識,則有可能為偽劣的仿冒品。謝謝!

13樓:都夏磨坊

一樓錯了..有中文版的不是進口的.真正的進口紅酒是全外文的.還加一箇中文標籤.那個中文標籤是來到中國才貼上去的.這才是進口紅酒

如何辨別法國原瓶原裝葡萄酒的真假呢

14樓:匿名使用者

可以從酒瓶外觀、玻璃瓶、酒塞標識和轉動瓶子封口處來辨別法國原瓶原裝葡萄酒的真假。

1、酒瓶外觀:酒瓶背面標籤上的國際條形碼一般來說6開頭的肯定是中國灌裝的,3開頭的多為法國原裝的, 原產地是西班牙的紅酒,條形碼就以「84」開頭,。

一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,可以在網上相應查得到。看酒瓶背面標籤上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,質量不能保證。

2、從玻璃瓶上來判斷:國內的紅酒一般做得比較粗糙,瓶子看起來暗淡沒光澤。還有瓶子下方的毫升數一般標750ml,用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標75cl,用的是分升表示。

同時法國的瓶底深部較厚,國內的都很淺。如果你對法國各個產區認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。

3、看酒塞標識:開啟酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。

4、通過轉動瓶子封口處來看:法國的瓶口封口標一般是可以轉動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都轉得動。而很多國內灌裝的紅酒,因為工藝的不同,很多轉不動,還有的甚至怕漏氣,將瓶口封標做得緊緊的,同樣也轉不動。

鑑別葡萄酒,怎麼鑑別紅酒的好壞?

熱情的楊小親 1.葡萄酒的清澈度。如果酒色混濁,飄著雪花,應該認定這酒已經變質了。但是老年的紅酒有沉澱是正常的,因為經過一段時間,酒的色素和單寧等物質會結合,產生沉澱物。另外,有些年份只有1 3年的酒如果瓶底有結晶物,基本上沒壞,這是酒廠在進行冷凍處理的時候沒處理完善而造成的,但並不影響酒的品質。2...

紅酒鑑別真假,怎樣鑑別真假乾紅葡萄酒?

如何辨別紅酒的真假?有4個小技巧,可以作為辨別的依據。說到美食可能很多人都會十分感興趣,並且想到美味的食物就會忍不住的流口水,但是與此同時有美食了,那也得有美酒相伴。說到酒水很多人都會想到如今人們非常喜愛的紅酒,特別是女性多喝點紅酒,對美容養顏也有很大的幫助,睡前來兩杯對自己的睡眠也有一定的幫助性。...

乾紅葡萄酒,是紅酒還是葡萄酒,紅酒和葡萄酒有什麼區別

1.乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後,釀酒原料 葡萄汁 中的糖分完全轉化成酒精,殘糖量小於或等於4.0g l的紅葡萄酒。2.乾紅 所蘊含的維生素b 核黃素 尼克酸 泛酸和本多生酸的比例都要高出 乾白 從賞味期上,由於 乾白 只用汁液釀造,其單寧的含量相對較低,而 乾紅 是用果皮 果肉和汁液一起釀造,其單寧...