1樓：匿名使用者
用料裙邊 若干
青瓜 半根
胡蘿蔔 半根
青椒 半根
香菜、蒜 少許
鹽、醬油、醋、芝麻香油、雞粉 少許
花椒、幹辣椒 少許
涼拌裙邊的做法
青瓜、胡蘿蔔、青椒切絲，香菜切段，蒜切碎
裙邊洗淨，焯熱水撈出，然後過冷水
胡蘿蔔焯熱水撈出過涼水備用
把裙邊、胡蘿蔔、青瓜、青椒、香菜、蒜等放入盆中，加入調入料，鹽醬醋芝麻香油雞粉，伴均勻。
鍋裡熱一些油，加入花椒，花椒炸一會後加入幹辣椒，然後把炸好的花椒辣椒油澆在食材上。伴均勻。只倒油，花椒辣椒不要。
待冷卻後，放至冰箱冷藏醃製後更美味。
涼拌扇貝裙邊怎麼做
2樓：享受億生
用料幹扇貝裙邊 一碗（泡發後很多）
黃瓜 一根
香蔥 幾根
香菜 幾根
蒜 半頭
鹽，糖（少許提味），雞粉，廚邦生抽， 適量，根據個人口味新增辣椒油 可放可不放
扇貝裙邊洗淨，涼水泡發半個小時，開水焯燙一下，淋幹，攥幹，備用，黃瓜切絲，香菜，香蔥，蒜切末，放入攥乾的扇貝，調入鹽（少許），糖（不喜糖的可以不放），雞粉，香醋，生抽少許，拌勻，裝盤，開動
涼拌北極貝裙邊的家常做法怎麼做好吃
涼拌北極貝裙邊怎麼做好吃
拌裙邊是什麼菜
3樓：匿名使用者
我是廚師 我可以告訴你 裙邊是扇貝肉外圍的內 緊貼在扇欠殼內邊緣 多用於拌冷盤 如涼拌裙邊 裙邊養生菜
4樓：匿名使用者
裙邊菜是一種海水植物，拌裙邊菜是一道冷盤。
5樓：總是東張西望
甲魚裙邊是背甲（上邊）邊緣很軟的一週軟肉。市場上**的裙邊中，以東亞水域的裙邊為多。但是由於野生甲魚受保護，因此此產品**較高，但因其豐富的營養價值而仍然受到廣大消費者歡迎。
用其做原料烹調的菜餚有:紅燒裙邊，鮑魚裙邊 ，大蒜裙邊 白汁裙邊 ，火爆裙邊等。
6樓：傷到廢墟的溫柔
甲魚殼的邊 還有是海生植物
7樓：
裙邊好像是扇貝的那個花邊。
我吃過一次，有點腥腥的，嘿嘿！
8樓：匿名使用者
拌裙邊，應該是指拌海群帶吧
涼拌鮑魚的做法步驟圖，涼拌鮑魚怎麼做好吃
愛國者搗個蛋 主料鮑魚3只 香菜適量 方法 步驟 鮑魚去殼去內臟後洗淨 切薄片備用 水開後放入鮑魚片和一湯匙料酒焯20秒左右 黃瓜 幹豆腐洗淨切絲，蔥切末，香菜切段 青椒切絲備用容器內放入海鮮醬油，加水調到鹹淡適口 少量多次逐漸試著加入白醋，調至酸鹹適中，然後加入少量糖調味加入高湯精 或雞精 和辣根...
如何做白色的涼拌豬蹄，涼拌豬蹄的做法步驟圖，涼拌豬蹄怎麼做好吃
材料 豬手一隻,香芹兩棵,指天椒五六隻.調料 蔥,姜,姜粉,蒜,花椒,白胡椒粉,白糖,醋,鹽,乾貝素,紅辣椒油,花椒油.做法 1.豬蹄洗淨,放入沸水煮約五分鐘,充分煮去血水.撈出鉗乾淨毛.2.快鍋加水兩大碗,加薑片,蔥打結,花椒幾顆,鹽一點點,煮開.3.豬腳剖開幾段 賣肉的地方可以幫忙,但是不要完全...
涼拌雞絲麵的做法步驟圖，涼拌雞絲麵怎麼做好吃
食材主料 雞胸肉200g 雞蛋掛麵 150g 輔料生抽 2ml鹽 2g辣椒 5g生薑 10g白酒 2ml胡椒 1g八角 1個陳皮 1g白芝麻 5g香蔥 10g麻油 2ml步驟 1.雞胸肉洗淨，放入鍋中，倒入適量的清水，放白酒 胡椒粉 生薑 八角 陳皮 鹽等，把雞胸肉煮熟，撈出瀝乾水 順著條紋撕成條狀...