1樓：檸萌
饅頭（花瓣形狀）的做法步驟
1. 溫水化白糖，加入酵母粉攪勻，放入麵粉拌成絮狀即可和麵，這次是一次發酵，所以和好的面直接來做饅頭胚子再等發酵
2. 分成等量的小面劑子
3. 把一頭捏小，搓圓，小的那端挨個粘起來，再粘接處佔點水4. 6個粘在一起好了
5. 另取一小麵糰搓成長條，從一頭往裡卷，做花心6. 把卷好的花心放在中間
7. 用刮刀或是牙籤在花瓣上按壓3條凹印，像花兒一樣的饅頭做好了8. 饅頭髮酵好後，蒸隔刷層油，放入，開大火，蒸15分鐘後，燜5分鐘即可開蓋，開蓋子的時候不要把水蒸氣滴到饅頭表面，影響美觀
花朵饅頭的做法步驟圖，花朵饅頭怎麼做好吃
2樓：命中註定的
主料 4人份
小麥粉(標準粉)500克
輔料酵母(幹)4克、南瓜適量、無鋁泡打粉1克、紫薯適量、紅曲粉3克
花樣麵食之花朵饅頭步驟1
準備食材。 普通麵粉：500g、酵母：4g、無鋁泡打粉：1g
步驟2準備食材：南瓜、紫薯：適量、紅曲粉：3g
步驟3將紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再進行蒸制，這樣方便成熟。蒸熟後碾成泥備用
步驟4將麵粉加入酵母、泡打粉，攪拌均勻後分成四份。其中三份分別用南瓜泥、紫薯泥、紅曲粉和成三種彩色的麵糰，再將另外一份麵粉用清水和成白色麵糰。將四色麵糰放在不同的容器中蓋上溼潤的屜布分別發酵
步驟5待麵糰發酵至原來的1.5至2倍大時就可以下劑子了。顏色任意組合，每兩個不同顏色、相同大小的劑子為一組。劑子的大小可根據個人喜好決定
步驟6取一個劑子，擀成中間厚四周薄的面片。將另一個面劑包裹於其中
步驟7收口整形
步驟8將包好整形好的麵糰正面向上擀成餅狀，不要太用力，手法要輕
步驟9用刀沿著麵餅的周邊均勻地切出刀口，刀口長度不要太長。切到麵餅的五分之三處即可，**保留不要切斷，形成花瓣狀
步驟10
將一週都切好，切得要儘量均勻
步驟11
將花瓣一瓣一瓣地旋轉，此時內層另一種顏色就顯現出來了
步驟12
依次將花瓣都旋轉好，稍作整形
步驟13
再取一小塊兒面壓扁，擀成面片。為了美觀，請選擇與之前的兩種顏色不同的為宜
步驟14
用步驟9的方法將小面片切出花刀
步驟15
將切好細條每三根為一組捏在一起，形成一個花瓣
步驟16
一朵小花捏好了
步驟17
將捏好的小花摞在大花朵上。**位置取一塊顏色不同的小麵糰，團成圓球作花芯，固定在**位置。一朵漂亮的花兒就做好了
步驟18
整形好的饅頭進行二次發酵。觀察饅頭的體積變大，且麵糰表面蓬鬆起髮狀態時，上鍋蒸制，上汽後20分鐘制熟
步驟19
鮮豔美麗的花朵象徵美麗純潔，充滿希望。所以在麵食和點心造型中被廣泛使用，一起動手作出綻放的花朵，讓心情也一同綻放吧
鮮花饅頭的做法步驟圖，鮮花饅頭怎麼做好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
主料麵粉
500g
純牛奶1袋
雞蛋1個
輔料酵母粉
4g步驟
1.酵母粉倒入溫水中攪拌使其混合後靜置5分鐘，麵粉過篩，過篩後的麵粉加入酵母水
2.倒入一袋牛奶
3.磕入一個雞蛋
4.攪拌麵粉至絮狀，揉成麵糰後放置溫暖處進行發酵5.取部分發酵好的麵糰揉成長條
6.切成均勻大小的面劑
7.把面劑擀成圓面片
8.取6個依次疊壓擺放沿邊捲起
9.用筷子在卷好的面卷中間使勁按壓，然後沿印切開10.將做好的花瓣饅頭生坯放一邊餳10分鐘11.將做好的花瓣饅頭生坯放一邊餳10分鐘，冷水上屜蒸25分鐘
做饅頭教程，做饅頭教程的做法步驟圖，做饅頭教程怎麼做
陽光的小朱 操場如果想學中滿車的話，你可以下一期下廚房的軟體，一批批這樣的話就可以在上面學習了 冰凌花的芬芳 把發好的饅頭做成圓圓的餅狀的，放在那個蒸籠裡蒸就行了 是家庭做法嗎？我只會一種用酵母粉的做法，準備500克麵粉，中間挖洞，放5克無鋁泡打粉 5克酵母粉和10克白糖，用低於30度的溫水 水溫太...
猴子饅頭的做法步驟圖，猴子饅頭怎麼做好吃
晚風無人可問津 猴子饅頭的做法 1.南瓜去皮蒸熟，碾壓成泥，越細膩越好 2.酵母用溫水化開，加入麵粉加入南瓜分次加入適量水和成麵糰，靜置一到兩個小時發酵 3.同樣酵母用溫水化開，加入麵粉和成麵糰，靜置發酵一到兩個小時 4.發酵好的麵糰取一塊黃色的麵糰揉成光滑的圓形，做小猴子的頭 5.取一塊略小的白色...
桂花可以蒸饅頭嗎，桂花饅頭的做法步驟圖，桂花饅頭怎麼做好吃
土豆遇見熊 可以，會使饅頭更香甜。清新桂花饅頭的做法 材料 中筋麵粉200g 清水100g 奶粉適量 綿白糖5g 鹽 1g 桂花 適量 白芝麻 適量 酵母 3g 步驟 1 酵母用少許溫水化開活躍5 8分鐘。2 麵粉加奶粉 鹽 白糖 清水及酵母用筷子攪成面片，再揉至三光。3 揉好的麵糰放容器內蒙保鮮膜...