只用玉米粉可以做成什麼食物，玉米粉都可以做成什麼美食？

1樓：滾灬犢子嗒

玉米粥，玉米粑粑，放點水活一下，鍋裡倒點油，像煎雞蛋一樣，黃黃嫩嫩的

玉米粉都可以做成什麼美食？

2樓：風吹的小羊

一、玉米麵窩窩頭

取適量玉米粉，放入器皿中，執筷子

邊攪邊倒入適量燒開的開水，使其可以成團即可。然後，用手捏出窩窩頭的形狀。

然後，將蒸鍋裡的水燒開，將捏好的窩窩頭置於蒸屜中，用中火蒸10—15分鐘即可。

喜歡甜食的朋友，可在合面的時候加適量白糖。為了更可口，也可加入一些葡萄乾、蜜棗之類。甚至，還可加入適當的麵粉。

二、玉米發糕

取適量的玉米麵和麵粉，比例可根據自己的喜好確定，加入適量的酵母粉，然後用30—40度的溫開水調合（也可以用涼水），在容器中攪合成稠糊狀，然後將蒸屜內墊蒸布（可選一新口罩，拆開，洗淨），然後將混合麵糊倒入蒸屜內，用大火蒸10-15分鐘。

待稍涼後，用刀切成菱形塊狀。

同樣，你可以事先加入白糖，還可以在上籠後，將一些果脯撒在面上。

三、玉米麵鍋貼

取適量玉米粉，放入器皿中，執筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水，使其可以成團即可。

用大一些的鐵鍋（生鐵鍋），鍋裡添上半鍋底水，把合好的面作成一個從手掌那麼長的，橢圓形餅子（如同橄欖形），然後在熱鍋四壁滿滿貼上一圈，然後續點水、蓋嚴鍋、用中火蒸上半小時就能吃到嘴了。

這種方法做出來的鍋貼，底面有一層黃澄澄的鍋巴，香極了。

四、玉米麵糕

這是一款類似西點的做法，比較符合現代人的口味。

將牛奶、白糖放入器皿中攪勻待用，把玉米麵、小蘇打粉放入器皿中拌均勻，倒入調好的牛奶、雞蛋液攪拌均勻，調成稠糊狀。將蒸碗抹上油，果脯墊底，將玉米麵糊倒入蒸碗中，蒸10---15分鐘即可。

"玉米粉"可以做出哪些美味的簡單的食品.?

3樓：匿名使用者

給寶寶做麵糊,做麵條.做玉米粥

1.玉米粥:鍋裡放入兩人吃的水量,燒開,用另一碗放入兩人吃的玉米粉,再放入蓋過玉米粉的涼水攪勻,倒入燒開的水中攪拌,待再次將水燒開後,溫火再煮3-2分鐘即可以吃了.

稠稀鹹甜以自己的口味來定.北方也稱其為玉米糊糊.

2.窩頭:一碗玉米粉,摻如三分之一的小麥粉,活起來,軟硬以自己的口感而定,不能太軟,站不起來了,不能太硬,散架了.

先用手托起作成饅頭狀,再用另一隻手的拇指從底部掏成一個窩,放入籠屜上,燒開水蒸15-20分鐘即可.

4樓：匿名使用者

玉米餅的製作材料：

主料：玉米麵粉200克麵粉100克甜玉米粒一碗酵母粉5克(1小勺) 白糖適量雞蛋。

1.將玉米麵和白麵,白糖放入盆內攪勻。

2.用乾酵母5克，加溫水適量(30-35度)，溶化後，倒入麵粉盆內。

3,放雞蛋、甜玉米粒用筷子攪拌至麵粉成粘稠糊狀，放置在溫曖處40分鐘至1小時，使玉米麵充分發酵。

4.不沾鍋(平底)放置火上擦乾鍋（不放油）小火，鍋熱後，將湯勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一湯勺發酵好的玉米麵，堆入鍋內。

5,等麵糊底幹了成型了，加兩勺冷水蓋上鍋蓋，烙3-4分鐘，等鍋裡水炕幹，玉米餅底變脆即可。餅底炕的鬆脆，餅面金黃。切開來裡面有甜甜的玉米粒。

玉米麵可以做成哪些**食品？

5樓：窩是兔兔

玉米麵粉炒熟了，用水衝著當粥喝，方便，快捷。如果需要可以放一點點鹽，淡淡的鹹味挺好的。

6樓：匿名使用者

玉米麵不能**的，只查粗糧，不管吃什麼只要不多吃，控制食量，多運動都能減下來了。玉米麵蒸了熱量會少些，但玉米麵含糖量很高的

7樓：

玉米麵餅、、配上玉米麵粥就完美啦

8樓：匿名使用者

**不是一勞永逸的事就如自己吃胖的時候也不是一口吃成一個胖子，這些都需要過程。如果有人說玉米麵可以**賣**藥的商家該傷心了，如果有人說它不**，整天吃玉米麵**的人該傷心啦。廢話少說，先介紹兩款食譜吧：

玉米麵鮮湯：以玉米麵搭配新鮮魚、雞胸肉，**也可以吃的更營養。做法：

將雞胸肉、新鮮魚片各25g切丁備用，將雞脯肉燉成湯，放入100g玉米麵及雞肉、魚片同煮至滾，關火淋上蛋汁即可；詳解玉香玉米麵加工廠玉米麵和蘿蔔放在一塊煮。玉米和蘿蔔熬出的湯，格外香甜。做法：

玉米1根洗淨切段，紅、白蘿蔔各1根去皮洗淨，將玉米麵與紅、白蘿蔔加入清水煮沸，轉小火燉30分鐘，加鹽等調味品，一道香濃的主食就這樣完成了，有什麼不懂的地方可以諮詢。

9樓：

其實，**效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最環保、最徹底、最無傷害、最無任何***的辦法就是合理控制飲食：1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。

2、飲食要清淡。要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。

3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麵包。

4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鐘。

5、熱量負平衡。請**的原則：熱量的攝取量必須少於你的消耗量。

6、意志決定**的效果與質量。

10樓：雪峰兒的美食

玉米麵這樣做成小餅，香甜酥脆很好吃，胖子常吃能**，脂肪不高

玉米澱粉可以做的美食有哪些？

11樓：花間

玉米澱粉可以做的美食：水果糯米滋，喜歡吃糯米滋的味道，加上水果這味道不言而喻。

需要準備的材料：糯米粉200g，玉米澱粉50g，牛奶200毫升，糖15克，黃油50克，小橘子10個，草莓3個，椰蓉50克。

步驟：1、所用的食材稱好，把糖跟牛奶玉米澱粉糯米粉倒在一起。

2、攪拌成糊狀。

3、上鍋，開水蒸20分鐘左右。

4、取出趁熱放入黃油。

5、攪拌成黃油融化。

6、橘子去皮，草莓提前洗乾淨，控幹水分準備椰蓉。

7、帶上一次性手套，取一小塊壓扁，放入椰蓉裡兩面都粘上椰蓉。

8、包入小橘子，跟包包子一樣。

9、包完再在椰蓉裡滾一下。

10、放入容器裡。

11、草莓的辦法一樣，用刀從中間切開。

12、做好的糯米餈。

注意事項：黃油也可以放到糊糊裡一起蒸，不過最好是出鍋趁熱放，蒸好的糊糊放一放涼一會再包水果，要不然會很燙。

12樓：努力賺錢

玉米澱粉可以做的美食有：**雞蛋塊、南瓜餅、芒果糯米餈、土豆餅等。

玉米澱粉又叫做玉蜀黍澱粉。俗名為六穀粉，是從玉米中提取出來的澱粉。白色微帶淡黃色的粉末，將玉米用0.

3%亞硫酸浸漬以後通過破碎、過篩、沉澱、乾燥和磨細等工序而製成。普通產品中含有少量脂肪與蛋白質等。吸溼性強，最高可以達30%以上。

玉米澱粉作為原料能夠直接用於粉絲、粉條、肉製品、冰激凌等方面，需求穩定，也可以用來做美食。下面介紹用玉米澱粉做的一種美食。

**雞蛋塊做法

用料：雞蛋5個，玉米澱粉100g，清水250ml，油適量，鹽適量，椒鹽適量，蔥花適量。

1、首先把玉米澱粉倒進碗裡，然後把清水一邊倒進玉米澱粉裡面，一邊攪拌均勻，放一邊備用。

2、接著把5個雞蛋打進碗裡，放入適量的鹽，然後攪拌均勻備用。

3、接著把攪拌均勻的雞蛋液倒進玉米澱粉液裡面，也是一邊倒，一邊攪拌均勻。

4、然後取一個模具，裡面刷一層油，方便後面脫模，把攪拌均勻的液體倒進去，放入蒸鍋裡面，大火蒸10分鐘。

5、然後取出來，用刀切塊，如果喜歡脆脆的口感，就切小塊些，喜歡嫩滑口感的就切大塊些。

6、鍋裡放入足夠的油，燒到5成熱的時候，把雞蛋塊放進去慢慢炸，一面金黃後翻到另外一面繼續炸，直到兩面都金黃色了，有些變硬了，就可以撈出來了。

7、把炸好的**雞蛋塊放在盤子裡面，撒上適量的椒鹽和蔥花調色就可以了。

玉米澱粉其實也適合用於“勾芡”，而且勾芡過後的菜放涼不會變稀，但其粘性相比生粉還是差的多，因其也是比較的細膩，所以我們經常用玉米澱粉來上漿，拍粉和掛糊，比如紅燒魚和松鼠桂魚的拍粉，炒肉絲和肉片之前的上漿，魚片的上漿等，如果這時使用的是生粉來給肉絲或者肉片上漿，在炒的時候就會粘成一坨，不易劃開。

13樓：楠楦

玉米澱粉可以做水晶蝦餃和曲奇餅乾等食物，在廣州那邊用來做蝦餃的情況比較多。玉米澱粉的做法多種多樣，是很常用的食材之一。

14樓：小田粽

玉米澱粉可以做炸雞塊、鍋包肉、糖醋里脊、糯米餈、爆炒螃蟹、梭子蟹炒年糕、避風塘炒蟹、油爆蝦、蟹粉豆腐以及土豆餅等等。我最喜歡的就是蟹粉豆腐，嫩滑順口。

15樓：恰翔少年

他可以做類似於果凍的那種粘稠東西，可以選擇一些蔬菜汁和玉米澱粉混合在一起攪拌，然後發酵之後冷藏定型，之後就可以品嚐像皮凍一樣的東西了。

16樓：我逍遙遊他爸

玉米澱粉可以做一些果凍類的東西，就是把玉米澱粉和果汁混合一下，經過一定的工序之後冷卻定型就能做出一項有點好吃的東西，可以嘗試一下。

17樓：醫者

土豆丸子、水果糯米滋、土豆蒸熟搗爛加粉，加到能弄成糰子發酵一下蒸熟丟進番茄湯裡 hin好吃記得第一次少弄一點土豆。

18樓：幡然醒悟立志成

西式糕點大多可以做，一般都是用的玉米澱粉。中餐裡面像是水餃、餈粑都可以的。還可以用來製作牛奶小饅頭、麻薯、涼粉、布丁等。

19樓：喬科詹庫我

玉米澱粉可以與水結合，之後成皮凍，先將玉米澱粉加入適量的水之後放入冰箱定型，之後再進行一定的製作就可以了，你還可以適當加一些你喜歡吃的東西來增加皮凍的口感，夏天吃非常的涼快美味。而且是非常健康營養的美食，自己製作乾淨吃的放心。

20樓：小澤瑪麗丸

玉米澱粉可以做的美食有很多種，比如：玉米粥、玉米麵蒸餃、玉米麵發糕、玉米麵的麵條、玉米粉燕麥粥、山藥玉米粉粥、玉米粉饅頭、玉米窩窩頭、玫瑰鍋炸、挪威水果布丁。

玉米澱粉能做什麼美食

21樓：匿名使用者

玉米澱粉可以做的美食

22樓：小偉特攻

玉米粥更簡單，鍋裡放水

23樓：花間