1樓：琦天逸
食材主料
魚頭400g
白菜500g
步驟1.魚頭煎熟
2.入鍋加水煮滾
3.白菜切好入鍋燉至湯濃白，調味，就好了。
白菜燉魚頭的做法，白菜燉魚頭怎麼做好吃，白菜
2樓：匿名使用者
主料魚750g
白菜300g輔料油
適量蔥適量姜
適量蒜5瓣郫縣豆瓣醬
適量黃豆醬
適量耗油
適量八角
1個醬油適量醋
適量步驟
1.準備蔥薑蒜。
2.熱鍋做油，放入八角炸香後倒入蔥薑蒜，待蔥姜煸出香味倒入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
3.把魚倒入鍋中。
4.加入醬油醋鹽耗油調味。
5.待魚焦黃加入開水，小火燉煮。
6.待湯汁濃稠加入切好的白菜葉，慢火燉煮。
7.半小時後放入黃豆醬燜一下。
8.出鍋，白菜軟爛還有魚香味，非常下飯。
3樓：哎呀沃去
1白菜在水中清洗乾淨切成條狀。
2鍋中熱油爆香蒜米。
3把魚湯倒入鍋中燒開。
4加入少許鹽。
5把洗淨的白菜放入鍋中。
6蓋上鍋蓋煮一下，至白菜熟透。
7煮熟的白菜倒入盤中，淋入適量生抽。
8淋入適量花生油即可。
4樓：番茄特攻
白菜魚頭湯的做法
1.松魚頭洗淨斬塊，要先用鹽醃一下就不容易被煎散。
2.薑片+蒜+番茄，切片切段。
3.鍋內熱油，把醃好的魚頭放進去焦至表皮稍微變淡金黃最好，出鍋待用4.跟著用焦魚頭的油爆炒姜蒜番茄片，把焦好的魚頭放進去5.加入適量開水。
6.跟著倒入沙鍋，蓋上蓋子煲十五分鐘。
7.接著把洗淨切好的白菜倒入湯內，加蓋再煲五分鐘，加鹽調味，出鍋！
魚頭白菜湯的做法步驟圖，魚頭白菜湯怎麼做
5樓：匿名使用者
主料鰱魚頭
1個大白菜
100g
豆腐200g輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量白酒
5ml胡椒粉
3g蒜苗
適量步驟
1.魚頭洗淨。
2.豆腐切片用淡鹽水浸泡5分鐘。
3.湯煲中加入適量的水，蔥姜燒開。
4.魚頭兩面煎至微黃。
5.然後把魚頭放入湯煲中。
6.加入白酒。
7.加蓋大火煮至。
8.大白菜切條放入鍋中炒至變軟關火。
9.魚頭湯變奶白加入炒過的大白菜。
10.再加入豆腐煮上8-10分鐘。
11.加入鹽。
12.加入胡椒粉調味。
13.最後加適量的蒜苗關火。
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6樓：紫氣東紫氣
步驟草魚頭燉大白菜的做
法步驟11.草魚頭洗淨.
草魚頭燉大白菜的做法步驟22.少許鹽.料酒醃製十分鐘.放入薑片冬菜.
草魚頭燉大白菜的做法步驟33.一次放入足夠水.
草魚頭燉大白菜的做法步驟44.大火燒開轉小火40分鐘.
草魚頭燉大白菜的做法步驟55.洗好的大白菜備用.
草魚頭燉大白菜的做法步驟66.40分鐘後把大白菜放入慢燉20分鐘.
草魚頭燉大白菜的做法步驟77.放入西紅柿片和蔥段.調入鹽雞精胡椒粉即可
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7樓：側身西望長嘆息
白菜豆腐魚頭湯的做法
主料鰱魚頭1個 大白菜100g 豆腐200g輔料油適量 鹽適量 蔥姜適量 白酒5ml 胡椒粉3g 蒜苗適量步驟1.魚頭洗淨。
2.豆腐切片用淡鹽水浸泡5分鐘。
3.湯煲中加入適量的水，蔥姜燒開。
4.魚頭兩面煎至微黃。
5.然後把魚頭放入湯煲中。
6.加入白酒。
7.加蓋大火煮至。
8.大白菜切條放入鍋中炒至變軟關火。
9.魚頭湯變奶白加入炒過的大白菜。
10.再加入豆腐煮上8-10分鐘。
11.加入鹽。
12.加入胡椒粉調味。
13.最後加適量的蒜苗關火。
燉魚的做法，白菜燉魚怎麼做好吃，白菜燉魚的家常做法
8樓：風和一日麗
主料魚750g
白菜300g輔料油
適量蔥適量姜
適量蒜5瓣郫縣豆瓣醬
適量黃豆醬
適量耗油
適量八角
1個醬油適量醋
適量步驟
1.準備蔥薑蒜。
2.熱鍋做油，放入八角炸香後倒入蔥薑蒜，待蔥姜煸出香味倒入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
3.把魚倒入鍋中。
4.加入醬油醋鹽耗油調味。
5.待魚焦黃加入開水，小火燉煮。
6.待湯汁濃稠加入切好的白菜葉，慢火燉煮。
7.半小時後放入黃豆醬燜一下。
8.出鍋，白菜軟爛還有魚香味，非常下飯。
魚頭湯怎麼做好吃mi，怎樣燉魚頭湯好喝 mi
爵爺的網路 主料鰱魚頭 300g輔料油 適量鹽適量姜 適量醋適量步驟 1.將魚頭洗淨備用 2.熱鍋冷油，放入薑絲煸一下 3.接著將魚頭放入鍋中，將兩面都煎一下 4.煎完後，放入適量的水，滴幾滴醋 5.大火燉開，小火慢燉至湯發白，撒鹽，燉勻即可 怎樣燉魚頭湯好喝 mi 陌上 卿名酒酒 主料鰱魚頭 30...
醬燉魚頭豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視
夜夢薇 用料主料 三文魚頭500克 豆腐250克 蝦100克 輔料杏鮑菇 100克 紅椒30克 豆瓣醬30克 姜10克 蒜10克 花生油20毫升 醬燉魚頭豆腐的做法 1.準備食材 2.熱鍋放油，放入蝦 蒜和姜 3.煸炒至蝦變色 4.放入杏鮑菇 5.翻炒幾下 6.放入豆腐 7.放入魚頭 8.放入醋 9...
怎麼燉魚頭湯，魚頭湯怎麼燉好吃
王大前 用料新鮮魚頭 蔥 姜 蒜泥 粉皮 鹽 糖 生抽 老抽 黃酒 白胡椒粉 中火加熱，放油七成熱後放入魚頭，煎一分鐘看下沒有焦扔入薑片再煎五分鐘左右，保持不要焦，然後翻身繼續，鍋子徹底燒熱冒煙，放油後油到6成熟放入魚頭，下鍋後略微調節下火候保持溫度，兩面差不多也各煎5分鐘 溫水內倒入魚頭姜，蔥結，...