鯽魚燉豆腐怎麼做,鯽魚燉豆腐怎麼做才好吃

時間 2021-08-30 09:46:49

1樓:林夕的微笑

食材用料

鯽魚1條相剋食物

豆腐半塊相剋食物

蔥薑蒜適量

花椒、大料適量

米椒2個

料酒、米醋、白糖適量

海鮮醬油、鹽、雞粉適量

香菜、胡蘿蔔適量

鯽魚燉豆腐的做法

鯽魚燉豆腐的做法**11.準備好的鯽魚用涼水清洗乾淨,控幹水份。

鯽魚燉豆腐的做法**22.豆腐用清水沖洗一下,切成小塊待用。

鯽魚燉豆腐的做法**33.把蔥薑蒜和米椒切成小塊鯽魚燉豆腐的做法**44.鍋內倒入適量的油燒熱,把鯽魚切段放入鍋中煎一下。

鯽魚燉豆腐的做法**55.煎好的魚鍋中放入蔥薑蒜、米椒和適量花椒、大料、料酒、米醋、白糖、鹽,最後加入一大碗清水。

鯽魚燉豆腐的做法**66.把豆腐放入鍋中大火燒開轉小火燉半小時左右。

鯽魚燉豆腐的做法**77.收汁後放適量的雞粉和香菜、胡蘿蔔花。

鯽魚燉豆腐的做法**88.做好的鯽魚燉豆腐盛入碗中鯽魚燉豆腐的做法**99.不要客氣開吃吧

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2樓:魯姐美食

鯽魚豆腐湯怎麼做?鯽魚改刀下鍋煎,煎好後放入砂鍋,下入姜蘑菇豆腐 ,當歸枸杞大火燒15分鐘,放入鹽蔥花。

3樓:耿鈮

幾個步驟教你做出奶白鯽魚豆腐湯

4樓:哀萱彤

鯽魚豆腐湯的做法詳解

5樓:四姐愛做美食

鯽魚豆腐湯怎麼做?把鯽魚清理乾淨,下鍋煎致雙面金黃,撈出,倒入另鍋加入水豆腐,調料。

6樓:清微1淡遠

鯽魚燉豆腐的做法

1.鯽魚收拾乾淨,用鹽、料酒泡好,豆腐切大片2.鍋中燒油,先將鯽魚炸一下,炸好後撈出備用3.鍋中燒油,先炒蔥薑蒜,將鯽魚放入鍋中,倒入少量醋、料酒烹一下,然後加水燉

4.大火燉約5分鐘後,將豆腐碼入鍋中,加鹽、糖、雞精,轉小火燉5.燉到湯成奶白色,就可以出鍋了,撒上蔥花,滴2滴香油,完美了

7樓:青島鵬峰

食材用料:

鯽魚1條

豆腐半塊

蔥薑蒜適量

花椒、大料適量

米椒2個

料酒、米醋、白糖適量

海鮮醬油、鹽、雞粉適量

香菜、胡蘿蔔適量

鯽魚燉豆腐的做法:

1.準備好的鯽魚用涼水清洗乾淨,控幹水份。

2.豆腐用清水沖洗一下,切成小塊待用。

3.把蔥薑蒜和米椒切成小塊

4.鍋內倒入適量的油燒熱,把鯽魚切段放入鍋中煎一下。

5.煎好的魚鍋中放入蔥薑蒜、米椒和適量花椒、大料、料酒、米醋、白糖、鹽,最後加入一大碗清水。

6.把豆腐放入鍋中大火燒開轉小火燉半小時左右。

7.收汁後放適量的雞粉和香菜、胡蘿蔔花。

8樓:肥肥檸檬兒

1、食材準備:鯽魚一條,洗淨,去尾切大段;豆腐一塊,洗淨切塊;蔥末一把。

2、平底鍋內放入油,先將魚段放進去煎至兩面金黃。然後將魚段撥弄到一邊,放入生薑末、大蒜末以及幹辣椒末煸炒出香味。再倒入沒過魚段的熱水,加佐料:

鹽、料酒、生抽、糖醋以及胡椒粉大火煮沸。

3、將魚段和湯汁移入砂鍋內,中小火煲20分鐘,再將豆腐塊放入繼續燜煲10分鐘。出鍋後撒上蔥末即可。

鯽魚燉豆腐怎麼做才好吃?

9樓:匿名使用者

1、魚洗淨,放一點料酒,一點鹽,抓一下,去下腥味。

2、豆腐切好,先用水泡著備用。

3、魚小火兩面煎黃。

5、魚煎黃後,開大火,加入燒好的開水,同時加入薑片。

6、大火煮至沸騰,改中小火煮15分鐘,直至湯呈奶白色。

7、放入豆腐塊輕輕攪勻,大火煮沸後改小火燜煮5分鐘。

8、起鍋時放蔥。

鯽魚燉豆腐怎麼做好吃

鯽魚燉豆腐怎麼做,鯽魚燉豆腐應該怎麼做

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鯽魚燉豆腐做法怎麼做,鯽魚燉豆腐怎麼做

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鯽魚燉豆腐怎麼做,鯽魚燉豆腐怎麼做才好吃

爾東有 第一步,把殺好的鯽魚,魚鱗魚腮處理乾淨,魚肚子內壁的黑色黏膜去掉,洗淨,掛起來瀝水。可以用乾淨紗布把魚擦乾再掛起來,方便後面油煎 第二步,準備佐料,生薑去皮切細絲,大蒜去皮洗淨拍碎,蔥切細沫。豆腐切小塊兒,在開水裡先煮五分鐘,可以去豆腥味,去澀味,撈起備用。第三步,色拉油一小勺,燒熱,把瀝乾...