水晶粽子的做法,西米水晶粽子怎麼做好吃

時間 2021-08-30 09:46:49

1樓:優秀奮鬥代表

用料西米 500克

帶核蜜棗 20個

粽葉 若干片

綿白糖 可有可無

水 350克

西米水晶粽子的做法

西米不用洗,直接倒出來用就好。放水浸泡下立刻就能用了。西米是沒有什麼味道的,可以事先拌入綿白糖,甜度根據個人口味來調整。

如果一開始沒有放糖進去,後面煮熟了可以沾糖吃,也是一樣的。

放入一半西米後壓實,一定要壓實,做出來的口感會更q更好吃,放入一個蜜棗,然後再包入另外一半西米,壓實,看到有空的地方就再放西米進去填實。反正就是要包的緊緊的,這個包過粽子的親都知道的啊。

包好後冷水下鍋,大火煮開,小火慢燉45分鐘-60分鐘即可,這個個頭小,又是西米,不需要像糯米粽一樣煮很多時間,如果第一次煮不知道有沒有熟,可以在小火慢燉45分鐘

水晶粽子的做法,芒果水晶粽子怎麼做好吃

2樓:芒堅鎮絲

主料西米250克芒果150克輔料油適量蘆葉適量棉線適量步驟芒果水晶粽子的做法步驟11.將芒果肉切成塊準備好芒果水晶粽子的做法步驟22.蘆葉清洗乾淨,再放入水中煮開,撈出漂淨。

芒果水晶粽子的做法步驟33.西米稍用水浸泡溼,稍加入一點油,便於脫葉芒果水晶粽子的做法步驟44.取3片蘆葉,對摺,形成個漏斗狀,放入半小勺西米

芒果水晶粽子的做法步驟55.上面放入芒果塊芒果水晶粽子的做法步驟66.再鋪上一層西米,壓實了。

芒果水晶粽子的做法步驟77.把多餘的蘆葉蓋過來,包住上口,再捲過去,然後用棉線紮緊。

芒果水晶粽子的做法步驟88.全部包好後,放入鍋內浸泡在水裡,最後加水八分滿,大火煮至上汽,轉中小火煮15分鐘,關火,再悶上10分鐘。

西米水晶粽的做法步驟圖,西米水晶粽怎麼做

3樓:0澤國a網盤

用料西米/紅薯/紫薯

粽葉 金桂糖蜜

西米水晶粽的做法

粽葉洗淨並用開水燙後備用西米水晶粽的做法 步驟1紅薯紫薯去皮切粒西米水晶粽的做法 步驟2

紫薯紅薯粒中加入油和煉奶西米水晶粽的做法 步驟3西米稍用水沖洗後加入紫薯紅薯粒中,千萬不能浸泡西米喲西米水晶粽的做法 步驟4

將兩片粽葉前後相對重疊,捲曲成圓錐型,加入西米,並壓緊實西米水晶粽的做法 步驟5

用棉線拴好西米水晶粽的做法 步驟6

加水煮四十分鐘,撈起瀝乾西米水晶粽的做法 步驟7用金桂糖蜜佐食西米水晶粽的做法 步驟8

好吧,讓我們來一次美麗的西米粽下午茶吧西米水晶粽的做法 步驟9

西米水晶粽家常做法,正宗西米水晶粽怎麼做

水晶粽子的做法 如何用西米包水晶粽子

4樓:植物網

主料西米適量

蜜棗適量

輔料牛奶適量

水晶西米粽子的做法步驟

1準備好原料。

2把粽葉在開水鍋裡燙一下撈出過涼,剪去葉頭。

3西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的時間根據西米的大小,小西米4-5分鐘,大西米10分鐘左右,時間長了,會散掉,時間短,西米里水分不足,不容易煮透。

4把粽葉捲成錐形,放入泡好的西米和蜜棗。

5把粽葉向上捲起。

6從下面卷出。

7從底部加一片粽葉。

8把第一片餘下的葉子折在第二片粽葉上,這樣就連線起來了。

9把粽子豎起來,繼續加西米,壓實。

10把粽葉從底部向上捲起,封住開口。

11讓粽葉從粽子的左側下去。

12圍繞錐角纏繞。

13包成小腳形的粽子。

14用棉線把收尾處紮起來。

15包好的粽子。

16放入鍋中煮1.5-2小時左右,在燜一會。

西米粽子的做法 如何用西米包水晶粽子

5樓:楚義顏煙

西米粽子的做法

主料西米

(適量)

紅豆沙(其他餡也可以)

(適量)

粽葉(適量)

水草(適量)

輔料廚具

煮鍋分類

小吃甜味

煮數小時

普通難度

開水煮一煮幹粽葉和水草,十來秒後關火,然後泡一下。

泡完之後瀝乾水,平鋪粽葉在平的地方。

擦乾粽葉,寬的那頭擦向尖的那頭。

西米用水沖洗,不用泡發,瀝乾水。加入糖和綠茶粉拌勻。

原味也一樣,不過不用加綠茶粉。

擦乾的粽葉放在一邊瀝乾(哪涼快那呆去)。

將紅豆沙捏成差不多大小的團

粽子葉捲成漏斗形

填一層西米

放一塊紅豆沙。

在鋪一層西米壓緊。

收口後用另外一張粽葉像剛剛一樣包緊。

用水草紮緊,一定要緊,不然煮的時候就會露餡兒。

原味的也一樣。

放進鍋裡。水漫過粽子煮30、40分鐘

粽子的做法和包法** 如何用西米包水晶粽子

6樓:爵爺的網路

材料西米,植物油,細砂糖,芒果,榴蓮,粽葉,椰漿做法1、往西米中加入植物油和細砂糖拌勻

2、分幾次慢慢加入清水拌勻,放置一會兒讓西米吸收水分3、將芒果切小塊,榴蓮去核待用

4、將真空包裝的粽葉洗淨瀝乾,修剪兩頭。棉繩剪好待用5、在每片粽葉光滑的一面上都薄薄地刷一層植物油6、取兩片葉子,葉柄相對,光面朝上,重疊在一起7、在葉片1/3處折起,窩出一個漏斗形狀

8、放入一小勺泡好的西米

9、放入芒果或榴蓮,再放一勺西米蓋住水果,輕輕壓實10、包成三角錐形粽子,攔腰繫上棉繩

11、燒一鍋開水,水開後下粽子,中小火煮約半小時12、取出粽子晾涼後冰鎮一會兒,吃的時候可以澆上椰漿

西米水晶粽子怎麼做,水晶西米粽子的家常做法怎麼做好吃

食材明細 西米適量 牛奶適量 蜜棗適量 粽葉適量 製作步驟 1.準備好原料。2.把粽葉在開水鍋裡燙一下撈出過涼,剪去葉頭。3.西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的時間根據西米的大小,小西米4 5分鐘,大西米10分鐘左右,時間長了,會散掉,時間短,西米里水分不足,不容易煮透。4.把粽葉捲成錐形,放入泡好的西米和...

水晶西米粽子怎麼做好吃,西米水晶粽子怎麼做

食材主料 西米350g 輔料巧克力豆 適量可可粉適量糖 適量抹茶粉 適量果乾 適量步驟 1.先將粽葉及馬蓮煮一下。使其變軟變韌。2.準備好果乾和各種粉類。3.小西米350克.用涼水泡3分鐘左右 時間短煮好後會有硬芯,時間長米會成粉變碎 4.按個人口味拌一些白糖,分成三等份。5.其中一份加入少量抹茶粉...

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料西米 粽葉 軟糖糖果水晶粽子的做法步驟 1.粽葉用清水浸泡,刷洗乾淨,並沖洗幾遍,用剪刀剪去粽葉的硬蒂,瀝乾水備用 2.西米清洗一下,立刻瀝乾水分 3.取一張粽葉,捲成筒狀,填入一勺西米,放入幾粒軟糖,然後上面蓋一勺西米,包成粽子後,用白線 即可 4.依次製作,做出不同口味的糖心粽子,然後鍋中燒水...