1樓：李樹的戀愛
淮山瘦肉粥的製作過程
淮山瘦肉粥怎麼製作?需要哪些食材?淮山瘦肉粥一般需要準備大米、瘦肉、淮山，再加上一些其他的調味品，準備好這些食材之後，就可以開始煮粥了。
山藥具有健脾開胃、滋陰強壯、助消化的功效，瘦肉是人們身體每天所需的蛋白質的重要**，也是非常滋補的食物，兩者作為主材料一起製作的淮山瘦肉粥營養還美味。
淮山瘦肉粥
主料：蒸熟的大米1碗、瘦肉糜2兩、山藥1根。
輔料：高湯，生抽，料酒，姜，蔥，白菜葉少許。
做法：1、將米淘好，然後用水浸泡一下。浸泡的時候，可以加入少許鹽。在將淮山切片。瘦肉可以切片，也可以剁碎，根據各人習慣和口味而定。然後用鹽給醃製幾分鐘。
2、**，上鍋，加水。放水之後，就可以放入瘦肉和淮山。大火加熱，直接讓瘦肉和淮山的味道融入水中。
3、水開了之後，可以放入少許油，煮兩三分鐘。這個時候，可以將浸泡的米給撈出，然後直接放入開水之中。煮個七八分鐘左右，讓米和淮山、瘦肉徹底融合。然後改為小火，慢熬十幾分鍾。
4、等粥煮的差不多了，就放入鹽和雞精調味。
淮山瘦肉粥的食療功效
喝淮山瘦肉粥有什麼好處?淮山具有健脾益胃助消化、強健機體、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽的作用，而瘦肉粥是嬰幼兒、老年人、病人都適合的粥，用淮山和瘦肉一起做的粥，對人們來說可以補充身體所需的蛋白質，能夠促進人們的智力發育，還可以補充人體所需的維生素和鋅。
所以，喝淮山瘦肉粥的好處是非常多的，不但脾胃虛弱的人、腹瀉的人可以喝，而且小孩喝淮山瘦肉粥可以補充蛋白質、幫助消化、增加營養，婦女喝淮山瘦肉粥可以養血美容。淮山瘦肉粥是藥用價值和食用價值都非常高的食物，大家平常如果不想做其他的早餐，就可以煮一鍋淮山瘦肉粥給家人吃。
山藥和豬血青菜能一起吃嗎?
山藥與豬血芥菜一餐能同吃嗎
吃什麼補血最好最快
2樓：新星看看
1.多補充鐵銅等微量元素2.多吃一些富含造血原料的優質蛋白質3.吃補血補腎健脾的食物
3樓：念玉蘭遲戊
適合補血的食物：
1、主食及豆類的選擇：紫米、黑米、黑豆 、豆腐皮、豆腐乾等豆製品等。
2、肉蛋奶的選擇：豬肉、牛肉、羊肉、動物肝臟、腎臟、血液、魚、蝦、魷魚、烏賊、章魚、蛋類、奶製品等。
3、蔬菜的選擇：黑木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、油菜、番茄、藕、髮菜等。
4、水果的選擇：大棗、桑椹、龍眼肉 、葡萄乾、荔枝、櫻桃、桃、橘等。
5、其他：黑芝麻、松子、紅糖等
補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等
4樓：匿名使用者
想知道吃什麼補血？不妨熬煮五紅湯日常飲用。
準備食材：枸杞、紅棗、紅皮花生、紅糖、紅豆，按一比一的比例備料。
將枸杞、紅棗、花生以及紅豆洗淨後放入砂鍋，加入適量清水蓋好蓋子，浸泡一小時。然後加入紅糖，攪拌至融化後上鍋。先開大火煮開後轉小火燜煮一小時，晾溫後即可飲用。
煮好的五紅湯全部食材均已沉入鍋底，紅褐色的湯汁散發出濃郁的香甜之氣，令人垂涎。
除此之外中藥中的補血小能手有很多，如當歸、熟地、何首烏等，更有與人蔘、鹿茸並稱為「中藥三寶」、「滋補三寶」的名貴中藥——阿膠，關於阿膠的功效與作用，《中國藥典》這樣記錄：（阿膠）補血滋陰，潤燥，止血。可用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
自古以來，許多宮廷美女都會吃阿膠來調補身體，如三十幾歲（在古代宮廷實屬高齡）卻依然寵冠後宮的四大美人之一楊貴妃；年過半百卻面容姣好的慈禧；年近七旬仍不顯老態的女皇武則天等。這些女性人至中年、晚年，依舊氣血充盈，面色紅潤，令人豔羨。據史料記載，她們都曾長年食用阿膠。
近幾年，隨著阿膠的功效愈發得到人們認可，許多熱衷於養生的人們也紛紛加入了食用北京同仁堂阿膠補血的行列中。不僅將阿膠糕作為零食每日食用，甚至將各種美味的阿膠菜餚搬上了餐桌，如阿膠燉排骨、阿膠甜肉、阿膠燉野雉等等。
5樓：匿名使用者
補氣補血要從補血著手。補血的食物有很多，比如說黑棗，現代營養學檢測，它每100克含鐵量在3.7—3.
9毫克之間，算是補血食物中的佳品；再比如說南瓜也是補血能手。但是，要說補血效果出眾的當屬阿膠，尤其是一些大品牌、品質好的阿膠，像北京同仁堂阿膠選用上等整張驢皮，採用傳統古法炮製工藝與現代技術相結合，很好地保證了阿膠的品質。我師母氣血兩虛，常年服用北京同仁堂阿膠，現在不僅氣血好了，連氣色、睡眠、體質都改善了很多。
吃什麼補血最快呢？除了在一日三餐中按正常的營養攝入，採用阿膠補血效果就很不錯，阿膠自古以來就是補血的佳品，被李時珍稱為「補血聖藥」，現在很多貧血患者都在吃阿膠來補血，但值得注意的是，必須是正宗的阿膠才有補血效果，劣質的和假冒的完全起不到想要的作用。
阿膠燉野雉：將野雉肉塊200克洗乾淨，放入沸水中焯去血水，撈起放入燉盅裡，加入湯水，蒸溶的阿膠30克，紅棗12枚，薑片，蔥節，精鹽，蓋上燉盅蓋，上籠旺火燉2小時，出籠後，放薑片，蔥節，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。有助於補益氣血。
6樓：匿名使用者
1、補血食品有黑豆、髮菜、胡蘿蔔、金針菜、龍眼肉、紅棗、烏雞黑木耳、黑芝麻、紅糖、豬肝、黃鱔等。
2、補血的飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。
3、對於女人補血來說，可以吃些***，對於調節內分泌和補血效果都不錯。
飲食烹調要注意三宜三忌的原則
1、 宜用鐵鍋，忌長期使用鋁鍋或不鏽鋼鍋。
2、 宜多用蒸、煮、煲湯久燉以及熬、燴等，忌或少用煎炸、燻烤製作食品。
3、 宜補充酸性食物以利於鐵的吸收，忌食用刺激性食物。
7樓：上海雷音國際
桂圓：桂圓是補氣血，尤其是補充人體精氣和陽氣的上上品銀耳：銀耳具有美白的功效，也能補充**缺乏的膠原蛋白質紅棗：紅棗是傳統的補氣血的良好食材
蘋果：一天吃一個蘋果，你將永葆青春
豆漿：豆漿性質很溫和平和，能夠讓女人延緩月經週期
8樓：159qweasd琸
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補血應多補鐵：
貧血患者可以吃一些富含鐵質的食物促進造血，如動物內臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、動物血(如豬血、鴨血等)，其他植物性食物，如綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆製品等。
2/4中藥補血湯：
用烏雞、羊肉或排骨，配料是當歸，枸杞，紅棗，桂圓、黃芪等，其中可選用中傳統的烹飪方式—煲，在恆定的溫度下融合多種食材、藥材的效用，如烏雞紅棗湯、排骨黃芪湯、桂圓紅棗湯等，每週吃三次補血氣。
3/4含維生素c的食物：
維生素c被人體吸收後，可將三價鐵還原成二價鐵，利於促進腸道對食物中鐵質的吸收，還利於提高肝臟對鐵的利用率，飲食中配合吃水果、綠色蔬菜可以促進鐵質吸收，如檸檬汁、蘋果、泥猴桃等果汁。
4/4膳食補血需要長期堅持調理，如果想要更快的補血可以吃一些鐵之.緣片，有助於補血增加營養，快速的改善貧血。要注意的是，就算貧血好轉以後平時飲食還得要堅持，長期保持膳食營養的補充，這樣從根本上預防和改善貧血。
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挖兔美搭軟體 食材主料 大米100g 青菜100g 豬血100g輔料鹽 適量薑絲 適量步驟 1.豬血洗淨，切片，用鹽 薑絲稍醃一下。2.青菜切絲。我用的生菜 3.大米洗淨，加適量清水到煲內 開始煲。4.開鍋後，用勺子順時針方面攪拌。5.一邊煲一邊攪拌至粘稠。6.倒入醃好的豬血。7.攪拌一下，再放入切...
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夏末汀芷 一 食材 材料 豬血100克，粳米100克，鮮菠菜適量。調料 鹽2g 味精10粒 蔥1顆 姜適量。二 步驟 1.將豬血放沸水中稍煮。2.撈出來切成小塊。3.將菠菜洗淨。4.洗淨後放入沸水中，略燙數分鐘。5.將菠菜撈出來切成細。6.將菠菜同豬血塊 粳米煮粥，粥熟後放入調味品即可。三 成品展示...
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淮山雞肉湯的做法，是有一定方法和竅門的。最重要的一點，是要選取新鮮的食材，雞肉在烹飪之前適當焯一下水，去除腥味，這樣做出來的湯，才會更加的鮮嫩可口，營養價值也更為豐富。山藥為薯蕷的乾燥根莖，是食用的植物之一。其性甘溫，歸脾 胃 肺經，具有補中益氣 健脾止瀉 聰耳明目 滋陰潤燥的功效，山藥補而不膩，微...