1樓：林星老師
韭菜豬血。食材：豬血一塊、大蒜幾粒、生薑一小塊、小米辣幾個、生抽2勺、蠔油一勺、胡椒粉少許、白糖一勺、鹽適量、料酒少許、韭菜一把。
做法：1、先把豬血清洗乾淨，切成片再切成長條。準備一把洗乾淨的韭菜切成長段，韭菜和豬血搭配特別好吃。
2、大蒜幾粒切成片備用，再切點薑絲，小米辣切成圈。
3、調一個料汁，碗中加入兩勺生抽、一勺蠔油、少許的胡椒粉，加入一勺白糖提鮮，少放點鹽，少加點清水，攪拌均勻後備用。
4、鍋內加水，涼水把豬血下鍋，加入一勺鹽、一勺料酒，大火煮開後焯水2分鐘，撇去上面的浮沫，然後撈出來控一下水分，焯水後的豬血像豆腐一樣滑嫩。
5、熱鍋放油，油熱後放入薑絲、蒜片、小米辣炒香，倒入調好的料汁，下入焯好水的豬血。再加入適量的清水，蓋上蓋子大火燒開，中火燜2分鐘。等湯汁快收干時，加入切好的韭菜，翻炒均勻後就可以出鍋了。
2樓：海1234是我
炒豬血塊簡單，好吃。
第1步、豬血放入沸水中焯燙片刻。
第2步、取出切成粗條。
第3步、青蒜切成長段（蒜青蒜白分開），姜去皮切成末。
第4步、起鍋熱油，放入薑末和蒜白炒出香味。
第5步、加入豬血，料酒。
第6步、翻炒至斷生。
第7步、加入蒜青、鹽翻炒均勻即可。
3樓：良子美食
家常版燒豬血，好吃美味。
豬血的做法
4樓：年一白
2、等鮮豬血凝固後用洗乾淨的刀切成塊狀。
3、用鍋燒水，等鍋中的水燒到80度，放入血塊。加蓋小火燜30至40分鐘。
4、燜夠時間後，從鍋裡撈出洗淨浸在涼水裡即可。
提問放多少水，多少豬血。
提問先放鹽，在放水，再放豬血對嗎。
水少了在加。
水少了在加。
提問我的意思豬血30斤，就放30斤水對嗎。
提問放多少鹽30斤水，和30斤的雪。
5樓：良子美食
家常版燒豬血，好吃美味。
6樓：小陳七飯了
先把豬血切條，韭菜切細，再用鹽、等佐料調個汁，雞精熱油下入蒜末和豆瓣醬爆香，再下入豬血翻炒，下入調味汁翻炒均勻，再下入韭菜翻炒均勻就可以吃了！
豬血的做法
7樓：醫學生
豬血炒韭菜材料：韭菜、豬血、油鹽等。
做法：1、將韭菜擇好清洗。
2、將豬血泡水放點鹽浸泡。
3、將豬血拿出沖洗，切塊。不需要切太小，豬血容易煮熟，也容易煮散。
4、下鍋熱油八成熱時，加入豬血煸炒，注意火候，以防豬血燒焦。豬血變色加入韭菜一起煸炒。加點耗油，加鹽。關火裝盤即可。
香辣豬血材料：豬血、澱粉、姜、大蒜等。
做法：1、放少許的。油，先把豆瓣醬，姜，大蒜，幹辣椒炒香，再把血塊放下鍋翻炒。
2、將水澱粉倒入正在翻炒的鍋內，蓋鍋，小燜一分鐘。
3、放入鹽，花椒粉，疏之鮮，段蔥，翻炒，裝盤即可。
豬血豆腐材料：豆腐、豬血、蒜、姜。
做法：1、豆腐和豬血切塊，不要太大塊。
2、豆腐豬血過水五分鐘，去除石膏味和腥味。
3、薑絲下過爆香，下蒜段爆香，豬血豆腐下鍋炒，加水，水收得差不多了加調料，稍微翻炒一下起鍋。
豬血做法
8樓：遊醫明達
常吃豬血有什麼好處？或許在生活當中很少人，對於豬血有更多的認識，其實它作為一種食物，同樣可以給我們的`身體帶來很多意想不到的保健功效。豬血不僅可以以血補血，還能夠起到很好的抗癌效果。
木耳豬血湯：
材料]：豬血250克，輔料：水發木耳50克，調料：鹽2克。
步驟：step1:將豬血切塊；
step2:木耳水發後撕成小塊；
step3:豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開；
step4:用微火燉到血塊浮起；
step5:以鹽調味即可。
豬血糕：
材料]：豬血糕1斤，滷汁1份。
步驟：step1:用冷水將血糕沖洗乾淨，放入滷汁中大火燒開後，轉小火慢滷1小時。
step2:味道全部滷進去後，取出放涼即可食用。或吃時再下鍋油炸。
豬血糕沾醬：
材料]醬油膏5大匙，辣椒醬1小匙，海山醬4大匙，花生粉少許，香菜少許。
步驟：step1:將蒸熟的豬血糕均勻沾裹醬油膏；
step2:再沾裹混合均勻的辣椒醬；
step3:最後再依序沾裹花生粉少許，香菜少許即完成。
豬血旺的做法：
材料]：熟豬血、油菜、芹菜、香蔥、生薑、大蒜、花椒、幹辣椒、食用油、豆瓣醬、精鹽、味精。
步驟：step1:將油菜洗淨後備用；豬血切成厚片；蔥、芹菜洗淨切成段；姜、蒜洗淨切末；
step2:鍋燒熱後，將花椒、幹辣椒入鍋炒香後剁成細末；
step3:鍋內放油燒熱後，加入大半匙豆瓣醬、薑末、蒜末爆香，再放入油菜炒至斷生，起鍋裝入湯碗；
step4:鍋中留底油，再加大半匙豆瓣醬炒香，加入少許清湯，放入豬血煮透，調入鹽、味精，再盛入裝有油菜的碗中，撒上辣椒末、花椒末，燒熱油淋於其上即可。
豬血的家常做法
9樓：慎鸞
怒炒豬血腸香辣版本。
材料〗豆腐塊3個；豬血腸2個；花椒（青椒）3只；土豆小小一塊；花椒麵兩勺；辣味料1勺〜2勺；鹽兩勺。
做法〗切豬血，切好，然後放油起鍋。炒香辣椒，大約3分鐘，炒至刺鼻的嗆味撲鼻而來。
炒完辣椒，放土豆，可放可不放！豆腐塊也可以不放！「家裡覺得多餘什麼爆炒完全沒問題」一起解決掉。「加料酒適量」
已經是乾鍋了，這時放一點水，放火鍋的底料一點點。炒到幹，撒鹽！
如果是青椒可不放，辣椒油！！
接著炒啊炒。試試味道合適，辣味合適！
加辣椒麵。。提香。這個忒美味。
起鍋。很下飯！
豬血的家常做法
10樓：慎鸞
豬血燙米粉。
主料：南昌米粉 (適量)、豬血 (適量)、大骨湯 (適量)輔料：薑末 (適量)、蒜末 (適量)、蔥末 (適量)、剁椒 (適量)做法：1、米粉煮熟，用冷水衝淨。
2、豬血切塊。放入熱水中焯一下。
3、鍋中放入大骨湯，燒開，放香辣醬、薑末和蒜末，燒開。
4、下豬血，煮熟後，關火。
5、將米粉撈出放入碗中，放上鹽、雞精、醬油、剁椒、蔥末。
6、將煮好的豬血澆上，拌勻即可。
﹌怒炒豬血腸香辣版本。
材料〗豆腐塊3個；豬血腸2個；花椒（青椒）3只；土豆小小一塊；花椒麵兩勺；辣味料1勺〜2勺；鹽兩勺。
做法〗切豬血，切好，然後放油起鍋。炒香辣椒，大約3分鐘，炒至刺鼻的嗆味撲鼻而來。
炒完辣椒，放土豆，可放可不放！豆腐塊也可以不放！「家裡覺得多餘什麼爆炒完全沒問題」一起解決掉。「加料酒適量」
已經是乾鍋了，這時放一點水，放火鍋的底料一點點。炒到幹，撒鹽！
如果是青椒可不放，辣椒油！！
接著炒啊炒。試試味道合適，辣味合適！
加辣椒麵。。提香。這個忒美味。
起鍋。很下飯！
豬血的做法？
11樓：酒與夢想
燉豬血的做法：
用料。豬血2094g；鹽適量；蒜10瓣；料酒適量；油適量；花椒適量；八角2個；幹辣椒4個；生抽適量；醬油適量；豆瓣醬一大勺；蠔油適量。
做法。切成小塊。
放水裡焯水。
放油，油熱後，放入豆瓣醬，蒜，辣椒，蠔油，八角，加水。
煮一會，就行了。
辣炒豬血的家常做法，辣椒炒豬血的家常做法
下去，還有大蒜子。然後再把豬血放下去炒一炒加點。醬油。再加點水稍微煮一會兒。就好啦！辣椒炒豬血的家常做法 1，豬血切成片。2，辣椒去籽洗淨切成段。3，熱鍋下油，先放入幹辣椒爆香。4，再放入豬血加少許白酒大火翻炒10秒。5，再放入辣椒，蔥姜，醋。6，大火翻炒一分鐘出鍋即可。辣炒豬血的做法 豬血旺的做法...
豬血粥家常做法豬血粥怎麼做好吃，豬血粥的做法，豬血粥怎麼做好吃，豬血粥的家常做法
挖兔美搭軟體 食材主料 大米100g 青菜100g 豬血100g輔料鹽 適量薑絲 適量步驟 1.豬血洗淨，切片，用鹽 薑絲稍醃一下。2.青菜切絲。我用的生菜 3.大米洗淨，加適量清水到煲內 開始煲。4.開鍋後，用勺子順時針方面攪拌。5.一邊煲一邊攪拌至粘稠。6.倒入醃好的豬血。7.攪拌一下，再放入切...
豬血粥怎麼煮，豬血粥的做法，豬血粥怎麼做好吃，豬血粥的家常做法
夏末汀芷 一 食材 材料 豬血100克，粳米100克，鮮菠菜適量。調料 鹽2g 味精10粒 蔥1顆 姜適量。二 步驟 1.將豬血放沸水中稍煮。2.撈出來切成小塊。3.將菠菜洗淨。4.洗淨後放入沸水中，略燙數分鐘。5.將菠菜撈出來切成細。6.將菠菜同豬血塊 粳米煮粥，粥熟後放入調味品即可。三 成品展示...