1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
3，準備一個碗，碗中放入適量植物油，兩勺耗油，一勺生抽攪拌均勻備用。
4，將烤箱的烤盤鋪好錫紙，取出醃製好的翅根均勻的擺放在盤子中，用刷子將每個翅根上面刷勻調好的料汁。
2樓：皆無皆有
雞翅根可以油炸，可以煎，可以烤，可以做可樂雞翅。
3樓：努力的佐佐
用料：雞翅根8個。
調料：烤肉醬3大勺、水2大勺。
秘製雞翅根的做法。
1.備好所有原料。
2.雞翅根洗淨，倒入烤肉醬。
3.把醬和雞翅根拌勻，醃1--2小時。
4.把醃好的雞翅根和醬汁一起倒入電飯鍋中。
5.加少許清水，約吃飯的勺子2勺。
6.蓋上電飯鍋，按煮飯鍵，約20分鐘後(根據電飯鍋功率大小，時間有所不同)，直到電飯鍋跳到保溫鍵，雞翅就熟了。就這麼簡單2步就可以吃到香噴噴的雞翅了。
家常雞翅根最簡單做法竅門
4樓：blackpink_羅捷
紅燒雞翅根。
主料：雞翅根8只。
輔料：白砂糖3勺、料酒5-10克、薑片2-3片、玉米油20-25毫升、老抽5-10克、鹽1-2勺、清水適量。
1、雞翅根用清水沖洗乾淨。
2、然後放入乾淨鍋裡，倒入清水末過雞翅根，倒入一點料酒，然後開大火，蓋鍋蓋燒開，將雞翅根進行焯水。
3、焯水過後，將翅根清洗乾淨。瀝乾水分備用。
4、將鍋清洗乾淨。擦乾，不粘鍋哈。倒入玉米油，然後倒入糖，開中火，慢慢將糖炒到融化，超出糖色，注意千萬別超過了，略微變色即可。
5、然後倒入雞翅根，開始翻炒上色。
6、兩面煎到金黃，略上色。
7、倒入老抽。
8、倒入適量清水，略末過雞翅根，翻炒均勻，開始燉煮，蓋上鍋蓋，先大火將湯汁燒開，再轉小火，燉20-25分鐘。
9、等到鍋裡湯汁略收幹，加入鹽調味，這個口味可以根據自己家略微調節，我為了小朋友吃，沒有加辣椒炒。翻炒均勻，繼續燉煮到湯汁收幹一點。
10、關火，裝盤，開吃！
5樓：網友
家常雞翅根最簡單做法竅門，你要把這四根用佐料，把它，用先鹽味精，雞精，白糖，料酒，把它粘上一個。
第一，先把這個翅根對好了，佐料以後把它醃上一個小時，然後用油把它炸炸好，咋出那個黃黃茶的嘎嘎兒來？最後加上油，再吵吵，倒上開水，想吃甜味的就多擱上點兒白糖帶熟，以後就是黃燜雞了。
雞翅根的製作方法竅門
6樓：3c數碼科技人員
【所需材料】
南瓜100克、粉利1根、雞翅根5個、洋蔥1/4個、油3勺、生抽3勺、鹽1勺、五香粉1勺、紅椒粉1勺。
【製作方法】
1 雞翅根沖洗乾淨，用廚房紙擦乾表面的水分，然後與油、生抽、鹽、五香粉、紅椒粉一起放入大碗裡。戴上手套，把它們混合均勻後輕輕揉搓1分鐘，給雞翅根做個全身按摩，讓它更加入味。接著蓋上保鮮膜冷藏醃製1晚，如果想要當天現做現吃的話，也得醃製至少2小時。
2 南瓜、洋蔥以及粉利分別切成小塊。
3 取出醃製好的雞翅根，把碗裡的料汁全部倒入裝粉利的小碗裡，混合均勻。
4 準備一個烤碗，底部鋪上一層南瓜。
5 接著放入粉利和洋蔥。
6 最後擺上雞翅根，剩餘的料汁也一起倒入烤碗裡。
7 放入預熱好的烤箱，上下火195度，中層烘烤45分鐘左右。
8 烘烤到20分鐘時，取出烤碗，把雞翅根翻面，然後放回烤箱繼續烘烤。
【小貼士】粉利是一種用大米打成漿製作的軟膏。如果沒有粉利，可以直接用白年糕，兩者口感相近。
就是以上如此簡單的操作，南瓜焗雞翅根就做好了，你學會了嗎？如果學會了就趕緊做起來吧，味道真的很不錯呢。今天的分享就到這裡了，希望你們會喜歡。
燉雞翅根的方法和步驟
7樓：網友
配料：雞翅根 500克、土豆 一個、玉米油 適量、柿子椒 一個、蒜 適量、姜粉 適量、胡椒粉 適量、生抽 適量、老抽 適量、精鹽 3克、姜 兩片。
烹飪步驟：1.備料。
2.土豆去皮洗乾淨備用。
3.青椒洗乾淨切塊，大蒜去皮切片，姜洗乾淨切片備用。
4.鍋放油燒熱，放入薑片。
5.放入蒜片，胡椒粉，姜粉，炒出香味。
6.放入雞翅根。
7.中火炒至金黃色。
8.放入生抽，老抽炒入味。
9.水放入漫過食材，大火燒開轉中火慢燉。
10.土豆切滾刀塊備用。
分鐘左右，放入土豆大火燒開，轉中火慢燉。
分鐘左右，大火收汁，放入鹽。
13.放入青椒。
14.翻炒均勻，即可裝盤食用。
烹飪小貼士：
新鮮雞翅根的外皮色澤白亮或呈米色，並且富有光澤，無殘留毛及毛根，肉質富有彈性，並有一種特殊的雞肉鮮味。
法二：紅燒雞翅根材料雞翅根500g 蔥姜、鹽、醬油、料酒和水做法1.雞翅根洗淨，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，薑切片備用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.鍋內加入食用油，放入綿白糖炒糖色。（一定要用小火，千萬別糊了）
3.等油鍋內的糖冒泡並變成褐色的時候，把雞翅根放進去翻炒，讓每一個翅根的每一面都均勻裹上糖色。
4.放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水，大火開鍋後換小火，蓋上鍋蓋。
5.雞翅根很容易熟，小火燉個10分鐘揭開鍋蓋，換大火收湯。等湯快收完的時候，一定要不斷的翻炒，不要讓雞翅根粘在鍋上。
等湯收好後，會發現雞翅根紅亮紅亮的，顏色很好看，看著就有食慾。
8樓：小安的仰望
首先可以將雞翅根焯水一次，然後加適量的鹽醃製10分鐘，最後再燉湯，這樣吃起來的時候味道特別不錯。
9樓：淡浩初
燉雞翅根兒主要是先用開水把雞翅抄一下。然後按正常的紅燒方法做。
10樓：勵君豪
首先把雞翅給醃製一下，之後鍋內放油加入冰糖炒化，之後加入生薑，再加入雞翅根去炒香，之後加入調料，香料八角桂皮小火燉爛就可以了。
11樓：糜籟
燉雞翅根的話。首先我覺得雞翅根有時候做不好會，會有很重的腥味，如果雞翅根沒有腥味的話，和土豆在一起做紅燒翅根會很好吃。
12樓：在這裡
燉雞翅根的方法就是買回雞翅根回來臭水，然後骨中放油放入蔥薑蒜幹辣椒，再加入侄子跟一起炒放入調味料八角花椒之類的。
13樓：前行者
首先雞翅根先洗乾淨，把上面的小絨毛去掉，多洗幾遍。
然後就是將雞翅根放入開水鍋中煮一遍，加入薑片、料酒，煮開了之後再小火煮兩分鐘關火撈出。
後開始炒糖色，糖色的炒法非常講究，一不小心就黑掉了，所以可以參照前面的糖醋排骨方式來完成。
然後開始炒糖色，糖色的炒法非常講究，一不小心就黑掉了，所以可以參照前面的糖醋排骨方式來完成。
炒好糖色之後在裡面加入水、蔥白、薑片、八角、花椒、香葉、山楂、生抽、老抽、料酒，少許鹽巴。
然後煮開了之後倒入燉鍋中，再倒入雞翅根。一道燉雞翅根就這麼完成了。
14樓：方浩思
燉雞翅根的方法和步驟，要按照那個說明書去去操作。
可樂雞翅的家常做法
哀韶容 1 首先準備好以下食材 雞腿 蔥 薑片 料酒 老抽 鹽 食用油 可樂。第一步將適量的雞翅洗淨放入碗中，如下圖所示。2 第二步加入蔥 薑片 料酒 老抽 鹽攪拌均勻，如下圖所示。3 第三步醃製1小時，如下圖所示。4 第四步鍋中放入適量油，加入雞翅，煎至兩面略黃，如下圖所示。5 第五步倒入一聽可樂...
燜土豆雞翅的經典做法？土豆燜雞翅的家常做法
1 做法一。材料 雞翅500克，土豆200克，青椒1個，蔥5克，姜5克，八角1個，草果2個，調料，白糖2茶匙 10克 老抽2茶匙 10ml 鹽1茶匙 5克 做法 土豆去皮後，切成滾刀狀。雞翅用水洗淨後，切成小塊，鍋中放油，倒入蔥末，薑末爆香，倒入雞塊。翻炒後，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆...
簡單而美味的雞翅的家常做法都有哪些呢
公聽芹 剁椒蒸雞翅 食材 雞翅數個，剁椒醬1勺，料酒1勺，蠔油1勺，香油1勺，鹽少許，五香粉 少許，蔥花，姜 做法 雞翅切塊，放入料酒，鹽，蠔油，剁椒醬，薑片，蔥白拌勻醃製15分鐘。醃好的擺入蒸碗，水開入蒸鍋蒸20分鐘，取出，撒上蔥花即可。奧爾烤雞翅 材料 雞中翅 8個奧爾良烤翅醃料30克，蜂蜜4茶...