燜土豆雞翅的經典做法?土豆燜雞翅的家常做法

時間 2022-12-11 18:10:10

1樓:皆有可能

1、做法一。材料:雞翅500克,土豆200克,青椒1個,蔥5克,姜5克,八角1個,草果2個,調料,白糖2茶匙(10克),老抽2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5克)。

做法:土豆去皮後,切成滾刀狀。雞翅用水洗淨後,切成小塊,鍋中放油,倒入蔥末,薑末爆香,倒入雞塊。

翻炒後,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆塊。燒至將干時,放入青椒塊,以及鹽,收汁後起鍋。

2、做法二。材料:土豆3個,雞翅500克。

調料:花椒,姜,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣醬。做法:

將土豆去皮切塊,雞翅洗淨,切幾片姜;起油鍋,放花椒爆香,放入土豆和雞翅;加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒;炒出一些香味後,倒入開水,沒過土豆;加入薑片和三匙醋,蓋上鍋蓋,燜四十分鐘;揭開鍋蓋,再加三匙米酒,炒到快收汁時,加入一匙香辣醬,翻炒至收汁。

3、做飯三。材料:土豆2個,翅根4個,蔥,姜,料酒,白糖,蠔油,生抽,鹽。

做法:土豆切塊,浸泡在水裡;翅根洗淨,瀝乾水分;蔥切段,姜切大片;油稍熱後,放入兩勺白糖,炒糖色,炒糖色時要不停地用鏟子攪拌,以避糊鍋,炒至冒大泡;糖冒泡後倒入翅根翻炒,要把翅根均勻上色。加一點水,放入蔥段薑片,燉五分鐘,放點生抽和蠔油提味;放入土豆塊,然後加水沒過所有材料,大火開鍋後轉小火燉,燉大約半個小時,或者土豆綿軟;最後,大火收汁。

2樓:推上豬肉去趕集

材料

雞翅根8只,培根碎80g,小土豆400g(對半切開),栗子仁400g(去皮),梨300g(切成4瓣),蘋果汁100ml,橄欖油2湯匙(30ml),紅辣椒粉1/2茶匙(3g),鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

1、中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱後將雞翅根放入鍋中煎約8分鐘,再放入培根碎、小土豆和栗子仁,繼續翻炒8分鐘。

2、鍋中加入切好的梨塊,倒入蘋果汁,轉小火加蓋燜制10分鐘。

3、最後調入紅辣椒粉、鹽和白胡椒粉即可。

3樓:殘一

準備好食材!

雞翅,每個兩面都用刀斜切下,入味!把大蒜切片,姜切絲,備用!

雞翅用適量的生抽,料酒,胡椒粉,生粉,大蒜,生薑拌均勻,醃製十五分鐘左右!紅辣椒切菱形,洋蔥切條,土豆切片,一釐米厚度!

平底鍋放適量的油,把雞翅兩邊都煎黃!盛起備用!

另起鍋,鍋裡放適量的油燒熱,把大蒜放入爆香!

把土豆放入炒兩分鐘左右!

把洋蔥和紅辣椒放入,放適量的鹽調味,翻炒片刻!然後把雞翅放入,翻炒片刻!

鍋裡放適量的水,把土豆雞翅燉十五分鐘左右!

盛起裝盤,這道土豆雞翅就做好了!是不是很有食慾!

4樓:廉碧玉

悶土豆雞吃的。嗯,雞翅用水焯了以後演繹後在把它下到鍋裡頭,放入各種佐料,然後再把土豆放到鍋裡頭。兩樣高鍋裡頭呃燒開了手天水,這樣悶出的土豆。

記憶非常好嗯,雞翅用水焯了以後演繹後在把它下到鍋裡頭,放入各種佐料,然後再把土豆放到鍋裡頭。兩樣高鍋裡頭呃燒開了手天水,這樣悶出的土豆。記憶非常好吃。

土豆燜雞翅的家常做法

5樓:夕萊

土豆燜雞翅的家常做法,這個應該是把土豆切成框,然後把做好的雞翅放進鍋裡面,然後讓他們煮20分鐘,20分鐘出鍋的時候可以放一些香菜蔥花這樣做出來的口感非常的入味。

6樓:勵君豪

土豆燜雞翅的家常做法是雞翅先焯下水,然後撈出鍋裡放油,加入八角桂皮香葉,方便雞翅炒香之後加入土豆就可以了。

7樓:匿名使用者

你好,可以把土豆切成塊,雞翅切成三塊,這樣子悶這個土豆是非常好吃,可以試一下。

8樓:方浩思

土豆燜雞翅真的是很好吃,很多孩子都喜歡吃這道菜。

土豆燜雞翅的做法步驟圖,土豆燜雞翅怎麼做

9樓:匿名使用者

用料雞翅土豆鹽。

醬油土豆燜雞翅的做法。

把雞翅切成小塊,用鹽和醬油醃製一下。

把土豆切成小方塊。

把砂鍋燒熱,下油,然後把土豆放進砂鍋內。要用筷子不停翻炒一下,不然容易粘鍋。

把土豆炒得半熟後,倒入大半碗水,然後把雞翅放入一起煮,加鹽醬油調味把雞翅煮到變色後把火調小,慢慢燜一會讓土豆和雞入味,燜到土豆軟了就可以了。

雞翅燜土豆煲怎麼做

10樓:龍德雷亞思

用料雞翼或雞肉 400

土豆 600

耗油 生抽 老抽 白糖 米酒 開水 大蒜 油 開水一碗,其他調料各少許。

醃肉調料,各少許。

生抽 生粉 胡椒粉 鹽 米酒。

雞翅燜土豆煲的做法。

雞翅或雞腿或者雞肉,洗乾淨斬塊用調料醃30分鐘以上。

土豆去皮洗乾淨切塊備用。

鍋燒熱倒入油,放入大蒜爆香放入醃好的雞翅,煎到金黃色。

然後倒入土豆翻炒,烹入少許米酒。倒入開水放入耗油 生抽 白糖 。

燒開後,倒進砂鍋裡。

加入一點老抽。

中火煮開鍋後傳小火。

小火煲15分鐘,用筷子很容易叉進土豆裡就可以了。

關火放入香蔥或者香菜都可以。

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