怎麼煮咖哩雞翅,咖哩雞翅的做法?

時間 2023-03-20 06:00:14

1樓:帥哥徐

土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒(也可選尖椒)切片備用;熱鍋涼油入咖哩粉適量(個人喜好),出咖哩香後稍沉特色美食咖哩雞翅**(19張)一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒。。。放水放調料(自選,俺只放鹽)咕嘟到土豆熟了,入水澱粉,起鍋。(現在超市裡有包裝現成的咖哩滷。

辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)

主料:雞翅。

輔料:熟土豆、青豆。

調料:精鹽、雞精、咖哩粉、料酒、鮮湯、水澱粉。

做法11、將雞中翅洗淨,用開水氽一下,撈出備用。

2、土豆去皮洗淨,切滾刀塊;蔥頭去外皮切方塊。

3、炒鍋加油燒熱,將蔥頭和咖哩下鍋煸炒幾下,加入鮮湯、雞翅和土豆用旺火燒開,加入料酒、鹽、白糖燒至熟爛,用水澱粉勾芡,淋上熟油,出鍋即可。 材料:雞翅中 油咖哩。

做法2咖哩雞翅1。翅中洗淨斬兩段。

2。燒熱油鍋,入油,中熱時入蔥姜煸香;

倒入雞翅快速翻炒,注意不要粘鍋;

噴入料酒,繼續翻炒,至雞翅表面呈熟色;

3。加入剛好蓋過雞翅的水,煮開;

調入適量油咖哩,加入鹽和白糖;

改中小火燜煮;

4。至鍋內湯汁不多時大火收汁裝盤即可。

做法31、將雞翅洗淨,土豆切成滾刀塊,青豆洗淨瀝乾水分;

2、坐鍋點火倒入油,油溫四成熱,放入咖哩粉炒出香味,倒入雞翅、土豆煸炒,加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘,出鍋前水澱粉勾薄芡,即可出鍋。

2樓:安的暴走蘿莉

其實我給你說嘛!

有個超級簡單的方法,就是去超市買咖哩塊。

哎呀,我今天才買了咖哩塊回來準備明天把配菜買好燒咖哩飯的。

有微辣,中辣,辣4,辣5(辣4和辣5是指辣的程度,我買的辣4。嘿嘿因為之前做的那次就是辣4,感覺不錯!)

總之你就根據自己口味選擇。

然後回來照著盒子後面的指示操作就好了,又方便你邊看邊操作。

需要的配菜:胡蘿蔔,青椒,土豆 就可以了。

跟你說多了,你會覺得複雜。其實一點也不復雜,很好做。

真的,你相信我說的。去超市買盒咖哩塊,再把配菜買齊。

然後你看著咖哩塊盒子後面的說明,一看就明白了。

3樓:斌斌心想事成

雞翅用清水清理乾淨泡出血水。儀器上劃出幾個刀口,加入咖哩粉,食鹽,料酒攪拌均勻,醃製兩個小時以上。平底鍋加入植物油加熱後,放入雞翅,煎至兩面金黃就可以了。

咖哩雞翅的做法?

4樓:柳笛輕揚

材料主料:雞翅400g、土豆500g、椰汁1罐;

輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、咖哩粉適量。

美味咖哩雞。

將買回來的雞肉清洗乾淨,今晚用的是雞翅,然後斬塊用鹽,料酒,薑汁醃製片刻。

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準備椰汁和咖哩粉。

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炒鍋熱油將醃製好的雞肉放入煎炒至7成熟。

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土豆刨皮切塊放入煮鍋加入一杯水將土豆煮熟。

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將椰汁倒入煮熟的土豆裡然後用少許清水將咖哩粉拌均勻倒入有椰汁土豆裡燒開。

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準備咖哩粉,如果不能吃太辣的可以少放些。

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江咖哩粉倒入椰汁土豆裡。

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拌均勻。請點選輸入**描述。

最後將煎過的雞肉放入,加入適量的鹽,雞精調味,蓋上蓋子中火將鍋裡的食材煮熟透即可。

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這款「咖哩雞」做法簡單味道清香。

以前先用牛油將雞肉和土豆炒熟然後再放入咖哩和椰汁,雖然味道很香,不過,太油膩,感覺還是這樣簡單的做法比較適合我們的口味。

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小貼士當所有食材都放入鍋裡的時候,中火慢煮,這樣可以保持咖哩椰汁不會容易燒乾。

5樓:畸形的豬

食材明細。

主料雞翅中350克。

輔料生薑適量。

香蔥適量。配料大喜大**咖哩1小塊。

料酒1湯勺。

咖哩口味。煮工藝廿分鐘耗時。

簡單難度。咖哩雞翅的做法步驟。

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原料圖。請點選輸入**描述。

雞翅中洗淨,在正反兩面各劃上2刀,方便入味。

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雞翅放入碗中,調入1湯勺的料酒,加入適量拍碎的薑片和蔥白段。

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抓勻,醃製10分鐘。

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取一塊大喜大**咖哩放入碗中。

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衝入適量開水,化成咖哩水備用。(這樣等下煮的時候雞翅更容易入味)請點選輸入**描述。

起鍋熱油,放入適量薑絲煸香。

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下入雞翅煎至兩面金黃。

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倒入咖哩水。

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蓋上蓋子中小火煮約10分鐘。

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煮至雞翅湯汁濃綢。

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取出裝盤,撒上適量蔥花點綴即可。

小竅門詩心片語:

1:在烹飪雞翅中的時候,在正反兩面劃上2刀,能更好的入味。

2:如果時間充裕,把雞翅先醃製一下,味道會更清香。

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咖哩雞翅做法大全

6樓:群眾利益

咖哩雞翅做法步驟,1、雞翅洗淨後,用小刀在正反面各劃3刀,以便入味。2、準備20克咖哩粉。3、準備150克椰漿(冬天椰漿都凝固了,但是不影響使用)。

4、準備紅辣椒(乾鮮都可以),蒜,姜,鹽,糖。5、鍋裡下油,然後放入姜蒜辣椒以及雞翅。6、加入咖哩粉,椰漿,清水,稍微拌均勻。

7、蓋好鍋蓋,啟動【收汁/黃燜雞】功能,自動烹飪。8、烹飪結束後,裝碟即可。

7樓:陳其喜

洋蔥咖哩雞翅根。

1.翅根洗淨,用廚房紙巾吸乾雞肉表面水份,用所有調料把雞翅根抓捏均勻2.放冰箱冷藏3個小時。

3.從冰箱取出後,雙面鍋刷少許色拉油,放上蒜頭,把醃好的雞翅根平鋪在鍋內。

4.關上蓋子,中小火加熱5分鐘,翻面再加熱5分鐘,開啟蓋子加入少量熱水,洋蔥塊也一起加入,再次關蓋。

5.雙面鍋正反面再次各加熱5分鐘即可,開蓋盛出即可食用。撒點紅尖椒做裝飾。

洋蔥蘑菇牛肉法拉卷。

1. 牛排錘松,切絲。洋蔥蘑菇切粗絲。

2. 牛排絲上撒上鹽和胡椒,醃製15分鐘左右3. 熱鍋倒入菜油,放入洋蔥炒香,加入牛排絲翻炒片刻加入蘑菇絲和鹽4. 炒熟撒上黑胡椒融入一勺黃油拌勻。

5. 皮塔餅上放上色拉,加上炒好的牛排絲,捲起來,對半切開洋蔥牛肉絲。

1.牛裡脊逆紋切片再切成絲,加醃肉料醃製片刻2.洋蔥、紅辣椒切絲,香菜切段備用。

3.鍋中倒油燒熱,放入醃好的牛肉絲大火快速滑炒至牛肉7分熟時盛出4.用鍋中的餘油爆香洋蔥絲和香菜根部。

5.加入炒好的牛肉、紅椒絲及調味料快速拌勻6.起鍋撒上剩餘的香菜段即可。

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