1樓：騎著蝸牛當房車
01南瓜蒸蛋
食材：南瓜、雞蛋、白砂糖
做法：1、將小南瓜洗乾淨，切去頂部，挖去南瓜籽。
2、用勺子沿著內壁颳去一些果肉，這樣可使南瓜易熟，內壁的厚度在0.6公分為宜，不要颳得太薄，影響口感。
3、將小南瓜連蓋子一起放入開水鍋中，中大火蒸15分鐘。
4、蒸南瓜的同時，將雞蛋磕入碗中，放入白糖，充分打散。
5、然後加適量溫開水，蛋液和溫水的比例為2:1。
6、將蒸制**成熟的小南瓜取出，待放涼之後，用細網篩過濾蛋液至南瓜盅內。
7、裹上保鮮膜，和南瓜蓋子一起入鍋，繼續中大火蒸制10分鐘左右即可。
8、出鍋啦，雞蛋蒸的又嫩又滑，像布丁一樣。
02南瓜餅
食材：糯米粉、粘米粉、南瓜、白砂糖、麵粉、花生碎、紅豆、紅糖、麵包糠、植物油
做法：1、把糯米粉和粘米粉攪拌均勻。
2、將南瓜去皮去瓤切塊放在碗中，放入鍋中蒸10分鐘。
3、煮好的南瓜加入白砂糖和糯米粉、麵粉，壓成南瓜泥。
4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中，攪拌，揉成光滑的麵糰。
5、將花生碎、紅豆、紅糖攪拌成餡。
6、將麵糰分成大小相當的麵糰，壓扁，放入適量的紅豆沙，收口按成餅狀。
7、南瓜餅粘上面包糠，鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃就可以了。
2樓：勾音
清蒸南瓜
pumpkin
」原料：南瓜一個
做法：1. 將南瓜洗淨，除去裡邊的籽和絲，削去南瓜表皮(不要削得太厚，會影響口感，且容易碎)。
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子裡，在南瓜上適當撒些白糖。
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
「南瓜餅
pumpkin
」原料：南瓜、麵粉、芝麻、食用油
做法：1.將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用。
2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
「南瓜綠豆湯
pumpkin
」原料：老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽適量
做法：1.綠豆洗淨，放半咖啡匙鹽拌勻醃五分鐘；南瓜去皮洗淨，切成約兩釐米見方的塊。
2.鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍後下水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。
3.當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟。
4.放鹽後煮兩分鐘。
5.攪勻後盛入湯盆即可上桌。
「脆炒南瓜絲
pumpkin
」原料：
帶綠皮個小面均勻的嫩南瓜1～2個、菜油50克，鹽、各少許
做法：1.將嫩南瓜連皮洗淨，切細絲，攤在太陽下晾晒半天。
2.炒鍋上火，放入菜油燒熱後，倒入南瓜絲，用旺火速炒2～3分鐘，撒上鹽、顛翻炒勻，出鍋即成。
「椒鹽南瓜條
pumpkin
」原料：
南瓜500克、小麥麵粉200克、植物油50克、醬油20克、鹽3克、椒鹽20克
做法：1.將老南瓜洗淨，削去皮，切開挖去瓤和籽，再清洗乾淨，切成4釐米長、1釐米寬厚的條。
2.將麵粉放在大碗內，加精鹽、醬油和適量水，調勻成較厚的麵糊，把南瓜條放入，充分攪勻，使每根南瓜煮沾上面糊。
3.將炒鍋置中火上燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時，放入南瓜條迅速撥散，翻動，炸至瓜條浮上油麵時撈出瀝油。
4.將炒鍋內的油燒至七成熱時將炸過的瓜條放入鍋中復炸，炸至金黃色撈出瀝油裝盤，撒上花椒鹽即可上桌供食。
「油拌南瓜條
pumpkin
」原料：
南瓜300克、小麥麵粉20克、植物油25克、澱粉(玉米)10克、鹽2克、姜2克、胡椒粉4克、五香粉5克
做法：1. 姜切末。
2. 將南瓜去皮、瓤洗淨，切成條，加精鹽、薑末拌勻醃10分鐘。
3. 加麵粉、澱粉、鹽拌勻成糊。
4. 炒鍋注油燒至五成熱，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內炸至金黃色，撈起控油。
5. 炒鍋留少許油燒熱，下入薑末炸出香味，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。
「南瓜百合粥
pumpkin
」原料：
南瓜半個(約300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量
做法：1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘，蓮子去心，洗淨備用；南瓜去蒂、去籽，洗淨切丁。
2.糯米、香米洗淨後置鍋中加水燒開，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鐘後，揭開鍋用勺順時針攪動片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鐘，然後放入白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
荸薺有幾種吃法，馬蹄的吃法有幾種
一 荸薺雪梨湯 材料 荸薺30克，雪梨100克 調味料 冰糖 做法 荸薺洗淨後去皮切塊，雪梨洗淨帶皮切塊，然後一起放入鍋裡，加入冰糖，蓋上蓋子，大火煮沸，小火煮15分鐘即可。功效 荸薺和雪梨都是汁多潤肺的食物，二者煮成荸薺雪梨湯能夠治咳嗽 清肺熱。二 荸薺粥 材料 大米 荸薺各100克 調味料 冰糖...
海參幾種吃法，海參有幾種吃法
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新鮮白合有幾種吃法，百合吃法有幾種？
侯爵哆啦 可以煮湯吃，煮粥吃，炒著吃，還可以蒸蛋吃。鮮百合蒸水蛋 準備用料 雞蛋1個 蝦皮適量 鮮百合適量 鹽適量 葵花籽油少許1 準備材料。2 鮮百合洗乾淨，掰開泡水，衝去泥沙。3 磕入雞蛋，用蛋殼量水，一個雞蛋的水量大約用半個雞蛋殼量水4次倒入雞蛋中。4 下鹽，加入幾滴葵花籽油。5 用筷子攪拌均...