涼粉有幾種吃法? 20,黑涼粉有哪幾種吃法

時間 2023-01-05 19:55:09

1樓:匿名使用者

太多了,建議你涼調,不能炒。

黑涼粉有哪幾種吃法

2樓:匿名使用者

根據各自的口味,佐以蜂蜜、白糖或醬油辣椒水,滑溜爽口,風味獨具一格,可解渴也可充飢。

3樓:匿名使用者

原料:黑涼粉,純淨水,蜂蜜,白醋。

做法:1、取一隻大碗,倒入黑涼粉(50克一包),加純淨水稀釋,最好是慢慢倒,不斷攪拌,直至攪拌均勻。

2、鍋中加2斤水,燒開(我是用吃飯的碗來衡量的,加四碗水,如果碗比較小,可以加五碗);

3、調中火,將稀釋好的粉末倒入沸水中,一直攪拌加熱,煮5分鐘即可,如果水放多了,就多煮一會兒。

4、關火,冷卻後凝固即可食用,放冰箱冷藏後食用味道更好;

5、涼粉做好,切成小塊,依個人口味加蜂蜜,白醋,純淨水,拌勻即可。

4樓:匿名使用者

黑涼粉用少量(就一小碗吧)冷水攪散備用;用我們平常吃飯的陶瓷碗九碗水或十碗都可以,,,煮開,把黑涼粉到去,,攪拌到它煮開,,要大開的那種。關火,就不要在攪它了,放涼,自然就凝固,,我以前開是做的時候也弄不好,,(一般包裝上有說明)熟(顏色改變);用冰箱冷凍後效果。

我們家鄉的吃法是,等它凝固後,,就直接打些紅糖撒在上面吃。不加水的。。味道很不錯的哦,

涼粉的吃法

5樓:罐頭小廚

安心涼粉輕鬆做!涼粉吃的安心又好做,我都找不到不學的理由。

6樓:魯姐美食

涼粉怎麼做才好吃?首先在碗中倒入豌豆澱粉,然後在碗中放涼,切塊,然後調好料汁,淋上涼粉即可。

7樓:崽崽

涼粉的吃法一般有兩種:一是涼拌,二是煎粉。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有「細索涼粉」。

製作方法:將綠豆粉泡好攪成糊狀,水燒至將開,加入白礬並倒入已備好的綠豆糊,放涼即成。白色透明、呈水晶狀。

煎粉和涼拌相比有點複雜,那是個手藝活兒,賣煎粉的並不賣涼粉。煎粉要有爐子和鍋的,賣煎粉的爐子很小,但是卻是一個真正的農家柴火爐子,用泥巴打成的爐膛,不用煤炭做燃料,只用麥幹、豆秸之類。鍋是平底的黑鐵鍋。

賣家先將涼粉切成麻將大小,然後在鍋裡放上油鹽蔥姜之類,用文火將涼粉煎成金黃,香氣四溢,讓人垂涎。」

另外,還有一種煮涼粉的吃法,這種吃法一般是在四川地區。把涼粉過水煮了之後,就上碎芹菜和蔥,澆上炒制的醬料,又香又辣。對於煮涼粉來說,最重要的就是醬料,如果醬料沒有炒制好,那麼煮涼粉也不好吃。

涼粉怎麼拌好吃 涼粉的兩種吃法

8樓:匿名使用者

拌涼粉主料:

bai涼粉600克,輔料:肥du瘦豬肉。

zhi100克,香乾30克,調料:色拉油dao15克,豆瓣辣醬回20克,醬油。

答15克,鹽5克,白砂糖10克,料酒10克,榨菜25克,大蔥20克,白皮大蒜30克,辣椒油40克。

做法1.炒鍋放油,放入豬五花肉(絞碎)拌炒約3分鐘後盛起;香乾切成絲備用;蔥、蒜、榨菜均切末。

2.涼粉切寬絲,淋上炒好的五花絞肉和拌勻的調味料(色拉油、豆瓣辣醬、醬油、白糖、榨菜末、大蔥、大蒜、辣椒油),食前全部拌勻即可。

3.亦可將涼粉放在湯料中做成湯點來吃,十分可口。

老壇泡菜水拌涼粉。

材料:白涼粉,老壇泡菜適量,水適量,蔥末一勺,辣椒一勺,生抽一小勺,醋一小勺,味精一小勺。

做法:1.將白涼粉用刮子刮成條狀。(購買時賣家一般會加工成長條,如不能加工,可用菜刀切成長塊狀。)

2.老壇泡菜水適量、蔥末一勺、辣椒一勺、生抽和醋一小勺、味精一小勺攪拌均勻即可。

武漢涼粉吃法

百合的吃法有幾種?

9樓:病毒

1:綠豆百bai合粥,需要綠豆,大米。

du,幹百合,陳皮;zhi首先把綠豆提前浸泡dao2-3個小時,幹百專。

合浸泡30分鐘左右,屬陳皮浸泡10分鐘左右,加入適量的水。

2:銀耳蓮子百合粥,大米浸泡30分鐘左右,將銀耳,蓮子,大米加足量水倒入鍋中煮粥,煮至銀耳軟爛加入鮮百合,繼續煮至百合熟透,撒入枸杞即可。

3:冰糖百合銀耳雪梨湯,需要雪花梨,百合,銀耳,枸杞,冰糖;放入所有食材加上水小火煮15分鐘以上即可。

10樓:定玉枝裴寅

最簡單的,百合加水燉,先是大火,在是小火,在加冰糖,小火,燉黏糊糊的,好吃,在空調下面吃熱的好好吃,。這個是懶人的做法,我經常這樣做。

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