1樓：地球之宋
很多人都喜歡吃土豆和雞肉，接下來分享一道「土豆燒雞塊」，下面就是這道菜的具體做法，非常簡單易學！ 原材料：雞塊、幹辣椒、土豆、小蔥、生薑、蒜子。
1、首先將土豆削去外皮，然後再把土豆切成滾刀塊，切好之後放到盆中，加入適量涼水。
2、將生薑切成片、蒜子切片放到碗中備用，然後將小蔥切末放到碗中備用。
3、鍋內倒入油，油熱之後下入蒜片、薑片、幹辣椒、花椒、桂皮和八角一併放到鍋中，將所有配料炒出香味。
4、炒香之後下入切好的雞塊翻炒，炒至雞塊變色時下入料酒、老抽和適量的生抽翻炒均勻。
5、之後再加入少許豆瓣醬，翻炒至雞肉完全上色，接著在鍋中倒入適量的涼水沒過雞塊。
6、然後把切好的土豆放到鍋中，再放入幾片香葉，蓋上鍋蓋大火燒開轉中火燉制15分鐘即可。
7、最後再放上味精、少許白糖，翻炒均勻之後撒上適量的胡椒粉攪勻即可出鍋裝盤。
這樣營養美味健康有好吃的土豆燉雞塊就做好了，是不是一看就能學會呢？
2樓：老巷子裡的貓
把土豆切成塊兒，把雞塊兒也是成小塊兒。然後紅油作者放入調料，把雞塊放進去翻炒幾分鐘以後再放入土豆。加入水慢慢的來。
3樓：
先把土豆洗乾淨切成塊，把雞塊洗乾淨放入蔥薑蒜花椒大料再把雞塊放入鍋裡翻炒，等到雞塊快熟再放入土豆炒熟即可
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