1樓：筆中從沫
花膠燉牛奶花膠營養不會流失。花膠的主要成份是高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。可滋養筋脈、補腎益精，對腰膝痠軟，身體虛弱很有益處。
用牛奶燉花膠，養顏又美味，熱暖地吃下去，渾身都暖烘烘了。另外，花膠也是很易搭的食材，無論是煲瘦肉湯，還是雞湯，都可以放一點花膠一起煲，也是很不錯的。
花膠在開煮之前，需要洗刷乾淨，浸泡到軟為止。個頭不大的花膠泡1至3小時，厚一些、個頭大的花膠，就要根據情況泡5至12小時。就算趕時間，也不能用熱水泡，不然就會損失其中的營養物質。
2樓：匿名使用者
1、牛奶燉花膠是一款奶味濃郁的甜湯，它具有很好的美膚養顏功效，因此成為了秋冬季節裡面愛美人士的養生湯品。
2、牛奶燉花膠裡面的主要食材就是花膠和牛奶，花膠作為鮑參翅肚其中一樣，肯定有著優於其他食物的地方。
3、花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
4、花膠含豐富的高階膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。
對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。
3樓：請別叫我維維
想想都有點怪，花膠還是燉烏雞好一點，喜歡牛奶的話木瓜牛奶燉雪蛤不錯，對女人來說都是神藥
花膠燉牛奶可不可以?
4樓：買越晁曉燕
花膠燉牛奶是可以的，具體做法如下：
用料：花膠
50克，純牛奶
250ml，冰糖
適量步驟：
1、還是採用最原始的泡發方法，冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水；夏天隔4小時左右，晚上可放入冰箱泡。
2、把血絲、油脂洗乾淨、切塊。
3、焯水1分鐘後撈起。
4、放入燉盅，備用。
5、燉盅倒入小碗開水，是熱的水。不要太多，沒過花膠就行。
6、隔水燉約75分鐘。
7、加入純牛奶和冰糖適量，再燉約15分鐘。
牛奶花膠的做法大全，花膠牛奶的做法 怎麼做花膠牛奶
2.牛奶燉花膠的做法。材料 純牛奶 500ml 乾花膠 50克 冰糖 適量 生薑 怕腥的可以加2片，不可多，否則搶味了 做法 1 乾花膠加清水泡發一夜，取出在開水中淖一下至軟身 2 花膠放入燉鍋，倒入牛奶，水開後隔水燉1小時 3 加適量冰糖，燜20分鐘令冰糖融化。花膠燉牛奶的做法 一 準備小碗放入清...
花膠怎麼燉最好，花膠怎麼煮？
花膠燉煮吃效果最好。經常吃花膠能夠起到美容養顏的作用，在吃花膠的時候一定要注意單獨吃，儘量不要和其他食物一塊燉煮，會影響花椒的營養價值，也可以在燉煮花椒的時候加入冰糖，這樣能夠使口味更加甜糯。可以適當的加入牛奶百合或者紅棗，能夠改善女性氣血兩虛的情況。一般來說，一個人每次吃15 18克左右的花膠即可...
花膠牛奶凍怎麼做，花膠牛奶凍的做法有哪些？
主料。花膠50克。牛奶500克。輔料。冰糖。適量。姜。2片。花膠牛奶凍的做法。首先準備好材料，花膠 牛奶 冰糖 薑片。然後就開始製造美食拉。最正確的泡發，應該是煮白開水，放入薑片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好。放入花膠，小火五分鐘後撈起來，放冷水裡泡發1 2小時即可。怕腥的朋友一...