野蔥怎麼吃

時間 2021-10-17 07:48:06

1樓:a山巔之最

野蔥花在家鄉是尋常之物,同時又是難得的山珍,因為它來自海拔3600米以上的高山。生長野蔥花的地方叫紅疙瘩,是一片很大的高山草甸草原。草坪在莊浪河的發源地瑪雅雪山,其主峰雖盛夏猶堆積白雪。

莊浪河發源於此並流經縣城,匯入黃河,令人嚮往就要數那清香醉人的野蔥花了。而這裡又是白犛牛的天堂。

懷戀故鄉,縈繫著不能割捨的親情,而那小小的野蔥花,就傳遞著這親情,濃縮著如詩的母愛。遊子出門帶上母親烙的卷著野蔥花的油餅,香味四溢,引入流涎。那香味便是家鄉的氣息,令人留戀,令人思念。

出門在外,野蔥花熗麵條的馨香便是一種寄託,一種牽掛,你會由於它的存在而想起慈母,想起家鄉這片夢縈魂牽的土地。

小時候生活艱難,但母親總會變著法讓我們吃得香甜。不論洋芋攪團或拌湯,吃著總是清香可口,甚至難以下嚥的麩糠和野菜,母親把它做成酸菜,和著野蔥花就少許菜籽油熗一熗,也會味同海味山珍。悠悠母愛,在那艱難的日子裡,最使我受惠,那摯愛最溫馨,它牢牢地佔據在我記憶的中心。

---------冷盤上面放一小撮野蔥花,熗上一點植物油,拌勻了,那一股特殊的清香讓人饞涎欲滴。

食用前用食用油熗一下,味道才能出來。注意不要燙黑了,燙黑了就沒有味道了!

2樓:匿名使用者

可以做野蔥炒蛋。此菜色橘黃,質細嫩,味鮮香。

一、材料:野蔥200克,雞蛋250克,調料:鹽5克,花生油30克。

二、做法:

1.將野蔥摘洗乾淨,切成細末,放碗內。將雞蛋打入碗內,與野蔥、精鹽攪打均勻。

2.炒勺置旺火上,加花生油燒至六成熱,倒入蛋液翻炒至熟,裝入平盤即可。

自制醃野蔥做法

py可可 自制醃野蔥所需材料 野蔥,鹽。製作方法 1 準備一個不鏽鋼盆。2 放入洗好的野蔥。3 加入食鹽。4 帶上一次性手套,揉搓野蔥,直到揉出野蔥裡都水分為止。5 揉好後放入盛器中,包上保鮮膜,一週後就可以食用。 小貝貝老師 原料 野蔥 鹽。一 準備乾淨且無油的不鏽鋼盆。二 洗好的野蔥放入盆中,加...

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