1樓：棟菊蒼凰
操作步驟是：先將雞蛋水煮、剝皮(需掌握火候，不然就煮熟了.)。
如果煮久了，就會把雞蛋煮熟，烤雞蛋就完全失去了應有的滋味；如果時間太短，表皮硬度不夠，那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗，煮的時間最好控制在三-四分鐘左右，讓蛋黃還處於稠狀是最好的；
加入調料醃製(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。
雞蛋與配料按重量比例為：每500剋剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克)；
接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不鏽鋼烤盤內，放入電烤箱中，一次升溫到200℃-260℃，烤4-5分鐘，然後自然降溫，溫度降到100℃後，再升溫到150℃-220℃，烤45-60分鐘，即完成全部工序。
2樓：委紫倪飛鴻
主料：黃油100克，雞蛋24只，鹽2茶匙，低脂牛奶475毫升。
主要做法：1、烤預熱烤爐到180度，將化開的黃油倒入一個23釐米×23釐米大的烘盤中；2、用一個大碗，將雞蛋和鹽攪拌在一起直到順滑；3、慢慢的倒入牛奶攪拌，再一起倒入烘盤；4、將烘盤放入烘箱10分鐘，攪動一下，再烘10至15分鐘或直到雞蛋煮熟即可。
如何用烤箱製作烤雞蛋？
3樓：三秒微笑
操作步驟是：先將雞蛋水煮、剝皮(需掌握火候，不然就煮熟了.)。
如果煮久了，就會把雞蛋煮熟，烤雞蛋就完全失去了應有的滋味；如果時間太短，表皮硬度不夠，那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗，煮的時間最好控制在三-四分鐘左右，讓蛋黃還處於稠狀是最好的； 加入調料醃製(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。 雞蛋與配料按重量比例為：
每500剋剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克)； 接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不鏽鋼烤盤內，放入電烤箱中，一次升溫到200℃-260℃，烤4-5分鐘，然後自然降溫，溫度降到100℃後，再升溫到150℃-220℃，烤45-60分鐘，即完成全部工序。
4樓：我是那小誰
主料：黃油100克，化開，雞蛋24只，鹽2茶匙多點，低脂牛奶475毫升
主要做法：烤
預熱烤爐到180度。
將化開的黃油倒入一個23釐米*23釐米大的烘盤中。用一個大碗，將雞蛋和鹽攪拌在一起直到順滑。漸漸的倒入牛奶攪拌。然後再一起倒入烘盤。
將烘盤放入烘箱10分鐘（不需要密封），然後攪動一下，再烘10-15分鐘或直到雞蛋煮熟即可。
5樓：空白
把雞蛋煮熟了。在放入烤箱。要不會**的
6樓：楓默管管
將雞蛋洗乾淨後，放水裡浸泡些時間 然後放入烤箱，即可。
如何用烤箱製作烤雞蛋
7樓：紹倫景月
操作步驟是：先將雞蛋水煮、剝皮(需掌握火候，不然就煮熟了.)。
如果煮久了，就會把雞蛋煮熟，烤雞蛋就完全失去了應有的滋味；如果時間太短，表皮硬度不夠，那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗，煮的時間最好控制在三-四分鐘左右，讓蛋黃還處於稠狀是最好的；
加入調料醃製(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。
雞蛋與配料按重量比例為：每500剋剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克)；
接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不鏽鋼烤盤內，放入電烤箱中，一次升溫到200℃-260℃，烤4-5分鐘，然後自然降溫，溫度降到100℃後，再升溫到150℃-220℃，烤45-60分鐘，即完成全部工序。
8樓：迮溫卯醜
食材準備：雞蛋、鹽、味精、花椒皮、大料。
做法：1、將雞蛋水煮、剝皮。煮的時間最好控制在4分鐘內，讓雞蛋黃處於稠狀。
因為如果煮久了，就會把雞蛋煮熟，烤雞蛋會失去應有的滋味；如果時間太短，表皮硬度不夠，雞蛋又可能會被烤爛。
2、把鹽、味精、花椒皮、大料等進行調配醃製。（雞蛋與配料按重量比例為：每500剋剝皮雞蛋加入鹽8~25克、味精1~2克、花椒皮1~2克、大料0.5~1克）。
3、將雞蛋放入陶瓷或不鏽鋼烤盤內，再放入電烤箱中，一次升溫到200℃-260℃，烤大概5分鐘，然後自然降溫。
4、溫度降到100℃後，再升溫到150℃-220℃，烤45~60分鐘即可。:)
烤箱怎麼烤雞蛋
9樓：勾音
1、烤箱能把整個生雞蛋放進去烤，但是要包裹錫紙。
2、如果是整個沒開啟的雞蛋，要用錫紙包好，200度左右烤20分鐘
3、如果是開啟的雞蛋，要放在模具裡，再用牙籤在蛋黃上面戳幾個孔透氣，否則容易炸開，200度左右烤3分鐘。
4、直接烤雞蛋會容易引起**
吃雞蛋的好處
1、雞蛋如果每天適量食用，雞蛋中含有維生素b2、鋅、硒，可分解人體內的致癌物質，從而起到防癌作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，從而起到護肝作用，雞蛋中的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素含量很高，可用來滋補身體，雞蛋中的卵磷脂、卵黃素能起到健腦益智的作用。
2、雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，都是坐月子的婦女迫切需要的營養素，所以婦女在坐月子時，吃雞蛋有一定的好處，但一定要適量吃。
壞處1、.吃過多的雞蛋，會加重肝臟與腎臟的負擔，雞蛋中的蛋白質含量很高，而蛋白質的分解代謝都要通過肝臟，所以過多食用雞蛋會加重肝臟負擔，而代謝後產生的含氮廢物又要通過腎臟排出體外，所以過多食用雞蛋也會加重腎臟的負擔。
2、如果過多的食用雞蛋，會影響到其它食物的攝食量相對的減少，雖然雞蛋中的營養價值很高，但不能供給人體所需要的所有營養素，長期過多食用雞蛋，很容易造**體營養素的不平衡，從而會影響到人體的身體健康。
3、如果過多的食用雞蛋，除人體所需營養素外，其餘的會轉化成脂肪堆積在體內，造成營養過剩，長期以往會令人發胖。
4、如果吃雞蛋過多，很容易會使人體內的膽固醇含量增加，會很容易患上高血脂症，從而會產生患心腦血管疾病率的增高。
10樓：your大頭兵
天氣逐漸變冷，此時很多孩子老人都容易出現手腳發涼，食慾不振的情況，此時學著做一份營養好吃的白胡椒烤雞蛋，那是再好不過。
【「白胡椒烤雞蛋」的正確做法——營養版本】——特點：營養美味、開胃消食、小孩愛吃、簡單易學、一看就會。
【主料】：雞蛋3個、白胡椒粒21粒（每個用7粒）
【配料】：核桃仁、紅棗、葡萄乾各適量
【調料】：麵粉、水、食鹽、食用油適量
【工具】：剪刀1把、研磨瓶1個、錫紙適量
——【開始製作】——
①：先把白胡椒粒用研磨瓶完全研磨成白胡椒粉，取小碗裝少許麵粉和水兌成比較濃稠麵糊，備用。
②：雞蛋用剪刀小心戳挖一個小孔，然後將白胡椒粉取1/3全部倒入雞蛋內，撒入少許的鹽、淋入少許的油，然後用麵糊封口，在外層再抹一層油，重複該步驟至3個雞蛋弄好，最後均用錫紙包好。
③：取烤箱上下火210度預熱5分鐘，然後將雞蛋全部放入中層，烤20分鐘。
④：最後將烤好的雞蛋去殼切半，與核桃仁、紅棗、葡萄乾一同食用，營養美味。
出品圖：怎麼樣，看著是不是很好吃呢？
——【技術總結】——
（1）白胡椒粉一定要用白胡椒粒研磨的新粉，不要用直接買來的白胡椒粉，因為直接買來的多半是摻和了很多別的調料和新增劑，味道不純也丟失藥性，無法做到暖胃散寒，開胃消食。
（2）白胡椒需要和雞蛋一同接觸並烤制，不能塗抹在外面，一起烤才能達到食效。
（3）雞蛋挖孔是個技術活，切勿一下用力過猛，不然容易整個裂開。
（4）雞蛋開孔後一定要用麵糊封口並抹油加錫紙，封口是避免流出雞蛋液。
（5）雞蛋內外加抹油是為了延緩受熱，避免雞蛋內外口感過幹而區域性燒糊，同時增加口味和香味。
（6）雞蛋加錫紙則是為了讓受熱更均勻，並且增加包裹感，避免發生爆裂。
（7）之所以最後要搭配核桃吃是為了補腦，紅棗吃是為了補血益氣，葡萄乾則是補充微量元素和增加口味，這樣小孩老人都愛吃，營養也更均衡。
11樓：博爸
1準備材料，八角、陳皮、幹辣椒、紅棗、茶葉、花椒和冰糖塊。
2將材料放入水中煮沸，等到聞到味道以後開小火繼續熬製3選個頭差不多大的雞蛋，然後洗淨，備用。
4大料煮到15-20分鐘左右以後放入雞蛋，先開大火，等到水煮沸以後開小火
5雞蛋出現裂縫以後開小火，再煮3分鐘，讓滋味充分進入雞蛋內部6將雞蛋撈出以後放入冷水內控溫，然後等到不燙手以後剝皮7撥好皮的雞蛋放入烤箱內烘烤3分鐘即可
8好吃到**的烤雞蛋就出鍋了，平時直接吃或者是加點辣椒油或者芥末吃都是極好不過的了
烤箱烤雞蛋的做法步驟圖，烤箱烤雞蛋怎麼做好吃
12樓：0澤國a網盤
方法/步驟
首先準備煮雞蛋用的料，八角、陳皮、幹辣椒、紅棗、茶葉、花椒和冰糖塊，也有加中藥的，這個材料根據個人口味新增。
將材料放入水中煮沸，等到聞到味道以後開小火繼續熬製選個頭差不多大的雞蛋，這樣煮起來熟的時間差別不大。然後洗淨，備用。
大料煮到15-20分鐘左右以後放入雞蛋，先開大火，等到水煮沸以後開小火
雞蛋出現裂縫以後開小火，再煮3分鐘，讓滋味充分進入雞蛋內部將雞蛋撈出以後放入冷水內控溫，然後等到不燙手以後剝皮撥好皮的雞蛋放入烤箱內烘烤3分鐘即可
好吃到**的烤雞蛋就出鍋了，平時直接吃或者是加點辣椒油或者芥末吃都是極好不過的了
烤箱上外烤盤可以烤雞蛋嗎，烤箱怎麼烤雞蛋
1 烤箱能把整個生雞蛋放進去烤，但是要包裹錫紙。2 如果是整個沒開啟的雞蛋，要用錫紙包好，200度左右烤20分鐘3 如果是開啟的雞蛋，要放在模具裡，再用牙籤在蛋黃上面戳幾個孔透氣，否則容易炸開，200度左右烤3分鐘。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來...
烤箱沒轉叉如何烤雞？烤箱可以烤雞嗎 怎麼烤
沒有問題，但是因為烤箱的加熱不像爐火那樣均勻，你需要翻動數次，使用上下火烤，分四次每次90度翻動，這樣效果最好，錫紙的包裹方式決定了口味的不同，雞表皮塗蜂蜜，只包裹雞爪和翅尖部分會烤出脆皮，全身包裹則會烤出肉質較嫩的烤雞。把醃漬好的雞壓扁 放入托盤上面放點蔥姜和灑上少許白酒 用錫紙把托盤密封好烤的時...
如何用烤箱烤出脆脆蔬菜乾水果乾，如何用烤箱烤出脆脆蔬菜乾 水果乾
瞿樹花倫辰 在家自制水果，蔬菜乾會比較麻煩，但是也會使自己生活更健康。一般自制蔬菜，水果乾大致步驟如下 1 溫度需要在50到60度之間，不知你的烤箱有沒有那麼低。2 要烤很久，一般最少要烤制幾個小時到水分乾透，烤的時候烤箱門要開著散水氣。以自制水果乾詳細說明自制步驟 食材半個 鳳梨 1個 蘋果 1個...