1樓：不見路長
主料小麥麵粉500g 輔料油適量鹽適量乾酵母適量
步驟發麵烙餅的做法步驟11.準備一包乾酵母，給碗裡倒3到4克
發麵烙餅的做法步驟22.如圖。乾酵母用溫水化開，稍微一點水就行。
發麵烙餅的做法步驟33.用化開乾酵母的溫水，把準備好的麵粉給弄成絮狀的。如圖，誰如果不夠的話可以再添點水，注意：誰別太多了。面容易成麵糊狀。
發麵烙餅的做法步驟44.如圖這樣，用手用勁的把麵糰和麵粉 和在一起。
發麵烙餅的做法步驟55.如圖。和成光光的麵糰，讓它去發酵三小時。
發麵烙餅的做法步驟66.如圖：麵糰的體積明顯比原來那塊面大了好幾倍。這樣就表示已經發酵好了。
發麵烙餅的做法步驟77.把麵糰摳出來放在案板上，在案板上首先要撒點麵粉，防止面粘在案板上，把麵糰再次和一會。然後切成均勻的一小塊一小塊的。
發麵烙餅的做法步驟88.如圖，這就是切好的麵糰。準備用擀麵杖，擀成片狀的。
發麵烙餅的做法步驟99.如圖：就是用擀麵杖擀成片狀的。準備在上面抹一層食用油。這樣可以做出來的麵餅更為酥香。
發麵烙餅的做法步驟1010.如圖就是抹上油的面片。
發麵烙餅的做法步驟1111.如圖：把抹上油的面片這樣捲起來，然後豎起來，用手一按
發麵烙餅的做法步驟1212.如圖：就是按了的，然後用擀麵杖，擀成面片。
發麵烙餅的做法步驟1313.如圖：就是擀成片狀的麵糰。
發麵烙餅的做法步驟1414.鍋裡放上油。燒熱。
發麵烙餅的做法步驟1515.面片放入。小火，慢煎。
發麵烙餅的做法步驟1616.待到一面煎黃，翻面，再煎。不斷翻來翻去，直至熟透，可以出鍋享用。
發麵烙餅的做法步驟1717.如圖：放在碗裡，小心燙手，開吃了。
2樓：熊熊韻楣
家常烙餅這樣做 涼了也不硬 超好吃
發麵饅頭的做法，發麵饅頭怎麼做好吃，發麵饅頭的家常
斂綠柳戎希 其實想讓發麵饅頭好吃又鬆軟，我教你一個好法子，這是我自己用過的，絕對有效，不信，你試試.1.啤酒饅頭鬆軟。和麵時在麵粉中加些啤酒 啤酒和水各一半 這樣蒸出來的饅頭格外鬆軟。2.用鹽水發麵鬆軟。發麵時，若放一點鹽水調和，可以縮短髮酵時間，蒸出來的饅頭也更加鬆軟可口。3.冷天用發酵粉發麵，加...
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主料 麵粉400克 開水190克 涼水50克配料 鹽 植物油適量 製作 1 麵粉放入盆中，先倒入開水，攪拌均勻。2 稍晾再加入涼水揉成麵糰。3 把麵糰放到案板上，攤開晾涼，再揉搓均勻。4 麵糰搓條分割成重50克一個的劑子。5 取一個面劑子，擀成1 2毫米左右的長方形面片。6 在面片上撒少許鹽，稍擀，...
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創五紀 豆沙餡發麵餅的做法步驟 豆沙餡發麵餅的做法 11.全家福。由於早起做的，時間比較緊，沒有稱重量，大家參考一下方法吧。豆沙餡發麵餅的做法 22.將適量酵母倒入溫水中，攪拌均勻。一定是溫水，不燙手為宜。酵母上說明要求好像35 左右 我用的酵母大概是一袋的三分之一。豆沙餡發麵餅的做法 33.將酵母...