1樓：year幸運寵兒
主料 2人份
雞蛋6個、榴蓮100克、低筋麵粉100克
輔料玉米油2勺、白糖6勺、牛奶1勺 榴蓮蛋糕步驟1榴蓮蛋糕的做法大全
榴蓮打成泥和牛奶混均勻。雞蛋的蛋白和蛋清分離放乾淨無水油的容器步驟2蛋黃加玉米油和1勺白糖攪拌均勻
步驟3榴蓮蛋糕的家常做法
加入混合的榴蓮再次打散均勻
步驟4榴蓮蛋糕的簡單做法
過篩低筋麵粉
步驟5榴蓮蛋糕怎麼吃
用攪拌刀拌均勻待用
步驟6榴蓮蛋糕怎麼做
蛋白加一勺白糖低速打散
步驟7榴蓮蛋糕怎麼炒
第二次加蛋白打到能拉起小彎鉤
步驟8榴蓮蛋糕怎麼煮
第三次加白糖打到提起打蛋器呈直尖
步驟9榴蓮蛋糕怎麼燉
取三分之一蛋白加入蛋黃糊一起翻拌步驟10
榴蓮蛋糕怎麼煸
再次取三分之一攪拌後全部倒回蛋白容器一起快速翻拌的方式拌好步驟11
榴蓮蛋糕怎樣煸
倒入六寸活底模具。用力震幾下震出大氣泡
2樓：半夏半暖
1. 將五個雞蛋蛋清分離，放入兩個容器中。
2. 蛋黃打碎加入糖牛奶植物油混合均勻後篩入麵粉。
3. 蛋白先打發至魚眼泡大小加入三分之一細砂糖，打至泡小時加入剩餘細砂糖。打至無泡時倒入剩餘糖，直到打蛋器拿起來蛋白呈尖字狀。
4. 分三分之一倒入蛋黃液中攪拌均勻後再將兩者混合拌勻。
5. 倒入8寸模具中。
6. 放入烤箱上下火160°烤50分鐘。
7. 將部分榴蓮肉放入攪拌機中攪碎。
8. 將淡奶油打發並加入榴蓮泥拌勻。
9. 將烤好的蛋糕去邊再從中間切成兩半。
10. 將榴蓮奶油霜抹在蛋糕上，另一半奶油加入綠色素倒入裱花袋中。
11. 在蛋糕上構勒出榴蓮殼的外表。
12. 放入榴蓮果肉，完成。
3樓：微湖情
用料雞蛋 6只
糖 60
低筋蛋糕粉 80
植物油 40
榴蓮蛋糕的做法
1.蛋白打發，分三次加入糖
2.蛋黃加入糖，植物油，澱粉上下翻動
3.分三次把打發好的蛋白加入到蛋黃
4.烤箱160度烤一個小時切塊
12升烤箱可以放下幾寸蛋糕? 5
4樓：起個名好難
可以放得下6寸的蛋糕模具。
不過小烤箱最大的問題不是放不放得下，而是溫度的不均勻經常導致表面烤糊了，但是蛋糕還沒有烤透，如果溫度設得過低也不行，很長時間也都沒有烤熟。小烤箱做蛋糕只能做很薄的，或者做那種小蛋糕模的蛋糕，那樣比較容易成功。
擴充套件資料
烤箱使用注意事項：
1、在使用前預熱你的烤箱
烤箱要預熱已經是使用烤箱最廣為人知的一個步驟了，但知道為什麼一定要這麼做的人卻並沒有多少：事實上烤箱預熱的原理就類似於煎雞蛋前一定要燒熱油，冷的食材遇熱，食材裡的氣體可以比較迅速的產生膨脹力。
這樣烹調出來的食物，才不會損失過多的水分而在口感上大打折扣。當然過長的預熱時間也會對烤箱造成一定損害，減少使用壽命。因此，下次你在使用烤箱前，請務必記得空出10分鐘，給你的烤箱來個預熱，保證你之後食物的受熱面積均勻。
2、烤盤放置的位置很重要
普通的嵌入式烤箱，一般都分有上中下三層高度。在大部分情況下，請把烤盤置於烤箱中層，這樣食物才能受到最均勻的烘烤，也便於你觀察食物的形態而決定是否調整溫度或者給食物翻面。
建議是如果你的烤箱不可以單獨調整上下火的話，直接將上下火的溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可。但是，也要記得時不時留意烤箱中的食物，避免食物烤得過焦。
3、食物過焦的處理
既然聊到了烤箱的溫度，那麼如果真的出現了一不小心，食物的表面被烤得過焦的情況，又該怎麼辦呢？除了上面提到的最好把烤盤置於中層，
還有一個辦法，就是在食物上裹上一層錫箔紙，且在烘烤過程中後期，不時開啟烤箱檢視，挪動一下位子，實時掌握食物的生熟度，同時也給烤箱散熱，避免過熱導致食物過焦。
4、不要逆轉你的烤箱旋鈕
因為對烤箱不熟悉，或者是對於食物的特殊要求，我們偶爾會遇到需要在使用烤箱的過程中，調換溫度或時間的情況。
很多朋友會下意識像使用微波爐那樣，逆時針旋轉烤箱旋鈕來減少時間，其實這一行徑對於烤箱來說是有害的，會無形中擾亂其工作路徑。所以，除非你的烤箱說明書上提到了逆轉烤箱旋鈕是正確的操作方式，否則千萬不要輕易嘗試哦。
5、避免燙傷
頻繁使用烤箱的朋友一定都有被烤箱燙到的經歷：灼熱的蒸汽、滾燙的內壁，稍不注意碰到就會被燙出一個大水泡。因此，在使用烤箱時，請使用專業的隔熱手套，儘量不要正對著烤箱開啟門。
要知道，一個烤箱動輒能升到400-500攝氏度的熱度，即使是水蒸在，也極易灼傷人的**，嚴重的甚至能損害到人的肌肉組織。因此，在使用烤箱烘培美食的同時，也要記得做好防護工作，避免燙傷。
5樓：匿名使用者
12升的烤箱肯定放得下6寸模，我以前買的aca 10升的烤箱都放得下6寸模。但是小烤箱最大的問題不是放不放得下，而是溫度的不均勻經常導致表面烤糊了，但是蛋糕還沒有烤透，如果溫度設得過低也不行，很長時間也都沒有烤熟。小烤箱做蛋糕只能做很薄的，或者做那種小蛋糕模的蛋糕，那樣比較容易成功。
6樓：部落甜心
應該可以放得下6寸吧，不過高度上可能也會差點
你要自己烤蛋糕的話也不一定非要定好幾寸啊
買來的烤箱不都自帶個烤盤嘛，你在裡面鋪上錫紙烤也成，出來捲成蛋糕卷也一樣啊
7樓：_尐七
最大6 寸 效果可能不太好
電烤箱怎麼做蛋糕，電烤箱蛋糕怎麼做
烤箱已經成了現在家庭必備的一種電器，烤箱對每個家庭來說很重要，可以烤制一些食物，自己也可以烹飪一些小甜點，烤箱最常見的是做蛋糕，自己做出的蛋糕會非常有成就感，同時也可以給寶寶和老年人吃，自己做的會更加放心，烤箱做蛋糕的方法很簡單，需要準備好配料，注意烤制的過程。事前準備。1 把烤板塗上牛油，鋪上牛油...
最簡單蛋糕怎麼做烤箱，烤箱！最簡單的蛋糕製作
1 可可海綿蛋糕 原料 雞蛋600g 白糖300g 低筋粉290g 可可粉30g 白脫油100g 脫脂牛奶適量。用具 攪拌桶 篩子 小鍋 墊紙 蛋糕圈 烤盤 蛋糕板。製法 1 預熱烤箱至180 或上火180 下火165 備用。2 將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白併成稠厚乳沫狀。3 將...
沒有烤箱怎麼做小蛋糕，沒有烤箱想做蛋糕怎麼辦
用料麵粉 4湯勺 雞蛋 3個 牛奶 4湯勺 白砂糖 5小勺 不用烤箱和電飯煲做蛋糕的做法 準備材料 牛奶只要是純牛奶都行 將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，注意蛋清裡面一定不能有蛋黃，要不然蛋清不好打發 打發蛋清，在打起泡沫的時候加入一勺糖，再打一會兒變成細沫的時候加入第二勺糖，再打一會兒再加糖，加入糖的份量...