1樓：儲紹言揚
你好！鮮奶和奶粉
營養各有千秋
本質上來說，鮮牛奶、奶粉的營養價值沒有大的區別，而是各具特點。
鮮牛奶除不含纖維素外，幾乎含人體所需要的各種營養素，並且易於消化吸收，是適合絕大多數人的營養食品。值得提出的是鮮牛奶含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好**。所以，提倡每天飲用鮮牛奶。
奶粉是鮮奶經消毒、脫水並乾燥成粉狀而成。鮮奶經加熱處理後，蛋白質凝塊細小，柔軟，易於消化吸收，且經滅菌消毒，較少引起過敏。僅揮發性脂肪、糖與維生素略有減少。
與鮮奶相比，奶粉最大的優點為易於運輸儲存，速溶奶粉衝
2樓：文書僕撒
奶粉和牛奶哪個營養更好！真相是……
3樓：遇千柔裴衍
普通液態奶（牛奶）與母乳相比較而言，普通液態奶中，蛋白質的含量約為母乳的3倍，礦物質含量也比較高，由於幼兒的腎臟功能發育不完善，直接餵給幼兒普通液態奶會增加幼兒腎臟和腸道的負擔，因此1——3歲幼兒也不宜直接餵給普通液態奶。
此外液態奶和普通奶粉中鐵、鋅、硒、維生素a、維生素d的含量也很低。因此從補充營養的角度看，應選用經過營養成分調整和營養素強化的幼兒配方奶粉，能夠更好的滿足幼兒營養需要。
如果餵養受經濟條件或其他條件限制，不能用嬰兒配方奶粉時，也可以選擇普通液態牛奶，但在餵給幼兒時普通液態牛奶前，要將液態奶用水稀釋，並加入澱粉、蔗糖類食物調製後別給幼兒。這樣可以相對降低蛋白質和礦物質的含量。
同時建議繼續給予母乳餵養直到2歲（24月齡）。
更多幼兒餵養方面的知識，
請點選1—3歲幼兒餵養指南（中國營養學會）
希望對您有所幫助。
4樓：年昆銳仝霽
不好，十分不好。
配方奶粉是根據人乳的成分而調整了的奶。更適合孩子的生長髮育。
具體來說，牛奶中乳糖含量偏低而蛋白質含量偏高。是給小牛喝的。
人乳中乳糖含量高而蛋白質含量低，而乳糖的攝入對大腦的發育影響很大。
所以對於小孩子，還是喝配方奶粉更利於其發育。
而對於成年人，大腦早就發育完畢，而且吃的東西雜，喝什麼奶也就無所謂了。
5樓：曉佘談天下
純牛奶和奶粉相比哪個營養價值更高？
6樓：甲恨之宗墨
孩子現在可以開始補鈣了，牛奶的鈣磷比例是1：1的，我知道天獅的鈣是複合鈣，鈣磷比例和母乳的比例是一樣的，這樣的比例最利於吸收，我家人吃的效果非常好，不知道天獅有沒有幼兒吃的鈣，你可以問一下
7樓：長芳蕙白長
我覺得你還是給寶寶和奶粉吧
因為奶粉相對於純牛奶裡面新增了dha
ara和許多維生素，益生菌，是多種營養的優化組合，更利於寶寶的成長。
純牛奶和奶粉比哪個營養價值高？
8樓：薄荷健康
**的適合，每天都要喝一杯奶類，補充鈣離子。那麼選牛奶好呢，還是選奶粉好呢？聽聽營養師怎麼說吧～
9樓：梧桐樹
牛奶富含多種營養物質，包括
有大量的蛋白質、鈣、礦物質等成分，是營養價值非常高的飲品。但是純牛奶喝奶粉相比較，它們誰的營養價值會更高一些呢？讓人們疑惑。
純牛奶和配方奶粉比起來，配方奶粉的營養更豐富，這一點毋庸置疑。
首先我們建議三週歲以下的嬰幼兒最好是完全母乳餵養，或者是嬰幼兒配方奶粉，或者是混合餵養。並不建議用純牛奶餵養，畢竟寶寶的腸胃還難以吸收。
奶粉，它是從鮮牛奶的狀態中，然後通過濃縮、噴霧乾燥後加工製成的，而且本就含有的蛋白質、無機鹽、脂肪等，在製成奶粉的過程中，成分量損失不多，不過奶粉中的氨基酸利用率卻會有所下降，各類維生素也會被有所破壞。而純牛奶中，除了蛋白質、鈣、礦物質等，不會新增其他的成分，但是配方奶粉卻會新增一些人體所需的一些物質，有助於身體的生長髮育。
不論是喝純牛奶還是泡奶粉喝，主要都是為了補充蛋白質和鈣。單純比較哪個更有營養其實意義不大，需要具體到品牌產品，通過營養成分表來分析。但其實看奶粉肯定是含量高很多，因為奶粉需要加水泡製，稀釋多倍，具體最後那杯奶裡面的蛋白質和鈣含量和你喜歡的濃稠度有關。
同樣沖泡一杯奶，一樣加250ml水，一杯加25克奶粉，另一杯加50克，這二者蛋白質和鈣就是兩倍的關係，你可以通過營養成分表折算出來其中的蛋白質含量。比如市面某款奶粉100克含蛋白質19.5克，如果你加50克，獲得了近10克的蛋白質。
對比市面普通純牛奶，蛋白含量一般3.2克/100ml,250ml的奶就是8克，不如奶粉。所以歸根到底取決於你自己的沖泡方式，進而比較其中的主要營養物質的絕對含量。
10樓：八卦小小強
牛奶是一種營養價值比較高的飲品，因為奶製品中還有豐富的鈣、磷、鈉、鎂等元素，常喝牛奶可以防止動脈硬化和高血壓等疾病，很多人為了身體健康會選擇喝牛奶，而廠家為了不同的人群，也生產了不同的牛奶和奶粉，比如有兒童奶粉，還有老年人專用奶粉，牛奶也有不同的種類，有純牛奶，有酸奶，還有高鈣奶，也還有脂肪的奶，不同的群體對營養物質的需求也不一樣，所以不同的牛奶也有不同的市場，根據不同的需求選擇，不同的年齡選擇，還有自己的事蹟情況選擇，適合自己的才是最有營養的。
根據不同的需求選擇。牛奶和奶粉其實營養價值都比較高，牛奶的種類比較多，根據不同的需求可以選擇不同的牛奶，如果老年人會患骨質疏鬆或者心血管疾病等，可以根據實際需求，選擇不同種類的奶製品，全脂奶不適合老年人，適合孕婦和兒童，但是脫脂奶適合老年人，但是不適合營養需求旺盛的成年人，有人喜歡喝酸奶，因為口味比較好，喝起來比較舒服，但是營養可能不那麼全面所以首先根據需求選擇牛奶，選對了營養價值才高。
根據不同的年齡選擇。一般嬰兒和老人，由於吸收能力比較弱，所以會有奶粉，嬰兒期一般喝奶粉比較多，由於奶粉營養物質不全面，所以廠家會在裡邊新增一些營養物質，前幾年三鹿奶粉事件，一時間將奶粉安全問題推上風口浪尖，人們對奶粉的關注也更加多，喝了含有新增物的奶粉的嬰兒可能會導致疾病或引發癌症，這些都是不安全的因素，而現在老年奶粉也比較注重營養全面，也會在裡邊新增一些新增劑，如果不是正規廠家生產的奶粉，可能會導致過量或不合格，所以一般兒童和老人會選擇奶粉，成年人吸收能力比較強，可以選擇牛奶。
還有就是根據實際的**選擇。不同廠家的牛奶在**上會有差異，有的甚至差異很大，沒有經過特殊製作處理的牛奶，比如純牛奶一般**比較便宜，一些高鈣奶或者全脂奶**就相對高一些，奶粉的**更高，因為奶粉的製作過程比較複雜，工藝要求也比較高，所以跟多奶粉一罐就高達幾百塊，但是牛奶一瓶基本十幾塊左右，所以在選擇的時候還要根據自己實際情況選擇。
牛奶和奶粉的營養價值到底誰高誰低，其實沒有標準的說法，根據自身實際需要選擇，有的人缺鈣卻選擇全脂牛奶這其實是沒有任何價值的，選擇正確的奶製品才是最重要的，因為適合自己的才是最有價值的，還有並不是所有人都可以喝牛奶，要根據自身情況。
11樓：哈哈哈
相比較而言的話，肯定是純牛奶的營養價值是更加高的吧，我是這麼認為的。
12樓：苟柔蔓卑茉
當然是純牛奶營養價值高啊。
奶粉是用牛奶做原料的。
13樓：一個酸的檸檬
我覺得是純牛奶的營養價值是比較高的，因為裡面的蛋白質含量是很高的。
14樓：田夏萇胭
奶粉高嬰兒奶粉裡專門新增一些對嬰兒必須的維生素和氨基酸，而牛奶裡雖然也有，但
是沒奶粉裡多
一般來說將奶粉粉以1：8的比例（質量比）還原成奶液後與鮮牛奶的營養比例是一樣的。
你問純牛奶與奶粉營養價值，一般來說沒有可比性，因為奶粉包括配方奶粉，強化鐵鋅鈣奶粉，老年奶粉，女士奶粉，無糖奶粉等等，這些奶粉在加工過程中依各個不同年齡層的人群按一定比例新增了不同的成分。
要看用來做什麼,再選擇適合自己的
15樓：國際媽咪育嬰唐
純牛奶和奶粉均是不錯的營養**，以孕婦奶粉與純牛奶相比較來說，首先孕婦奶粉是牛奶鮮奶提煉加工而成，是根據孕婦孕期所需要的營養進行生產補充，孕婦喝了之後，營養更均衡，補充更有針對性，裡面富含豐富的葉酸等孕婦需要的微量元素，但是鮮奶就不一樣了，鮮奶並非只針對孕婦，是所有人都可以喝~營養沒有針對性。如果孕期本身孕婦的體質不是很好，也可以孕婦奶粉與鮮奶一起補充，效果更佳~但是不要喝的過量哦
16樓：以辰良況樹
這個沒有絕對
的，主要是看誰來食用了。現在的
鮮牛奶都是uht滅菌的，最大程度上保留了牛乳的營養物質，但脂肪球密度較大，不適合嬰兒食用。
而奶粉呢，是由鮮牛奶消毒後經過濃縮、噴霧和乾燥而形成的，雖然水分、蛋白質、無機鹽、脂肪等的含量也濃縮了，但是在奶粉中也適當的新增了許多成分的營養素，所以如果是餵養寶寶的話，當然還是要選擇
配方奶粉
17樓：字語海酈瑾
奶粉的營養價值高裡面加入了一些營養成份
18樓：夢阿
那我覺得純牛奶肯定會比奶粉的營養價值高啊。
19樓：wybzd哈哈哈
我覺得應該是純牛奶營養價值更高吧，因為奶粉畢竟是人為的加工的。
20樓：我什麼都不懂
我覺得純牛奶和奶粉都是有好有壞的，這麼比比較片面了。
21樓：匿名使用者
我覺得純牛奶的營養價值比奶粉是要高很多的，因為它很天然。
22樓：油潑面不要蔥姜
這個要準確的說的話，肯定是純牛奶的營養價值更高一點
23樓：幽逗豆
應該就是純牛奶的營養價值更高了吧，因為奶粉裡面有很多的新增劑。
24樓：瓶蓋缺塞兒
他們兩個相比應該是奶粉的營養價值更高一些，因為它裡邊兒有許多的蛋白質。
25樓：匿名使用者
奶粉和牛奶都屬於營養齊全，容易消化吸收的優質食品。
鮮牛奶的營養成分主要有水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪、乳糖，維生素、礦物質、氨基酸組成。鮮牛奶的含水量大概在80%到90%，所以跟其他食物相比，鮮牛奶的營養素的含量相對較低。
奶粉是由鮮牛奶經過加工製成的粉末，也就是說奶粉是濃縮的鮮牛奶。奶粉又分為全脂奶粉、脫脂奶粉和調製奶粉。全脂奶粉的營養素的含量，大概是鮮牛奶的八倍左右。
脫脂奶粉因為脂肪含量比較低，所以會損失大部分的脂溶性的維生素。調製奶粉是根據不同特殊人群的營養需求製成的，它的營養素的含量可能更適合這些人群，比如嬰幼兒奶粉、老年奶粉、孕婦奶粉等等。
26樓：匿名使用者
我感覺純牛奶營養單一，奶粉了裡面有人體需要的微量元素。我選擇奶粉
奶粉和牛奶哪個營養高
27樓：小阮
牛奶富含多種營養物質，包括有大量的蛋白質、鈣、礦物質等成分，是營養價值非常高的飲品。但是純牛奶喝奶粉相比較，它們誰的營養價值會更高一些呢？讓人們疑惑。
純牛奶和配方奶粉比起來，配方奶粉的營養更豐富，這一點毋庸置疑。
首先我們建議三週歲以下的嬰幼兒最好是完全母乳餵養，或者是嬰幼兒配方奶粉，或者是混合餵養。並不建議用純牛奶餵養，畢竟寶寶的腸胃還難以吸收。
奶粉，它是從鮮牛奶的狀態中，然後通過濃縮、噴霧乾燥後加工製成的，而且本就含有的蛋白質、無機鹽、脂肪等，在製成奶粉的過程中，成分量損失不多，不過奶粉中的氨基酸利用率卻會有所下降，各類維生素也會被有所破壞。而純牛奶中，除了蛋白質、鈣、礦物質等，不會新增其他的成分，但是配方奶粉卻會新增一些人體所需的一些物質，有助於身體的生長髮育。
不論是喝純牛奶還是泡奶粉喝，主要都是為了補充蛋白質和鈣。單純比較哪個更有營養其實意義不大，需要具體到品牌產品，通過營養成分表來分析。但其實看奶粉肯定是含量高很多，因為奶粉需要加水泡製，稀釋多倍，具體最後那杯奶裡面的蛋白質和鈣含量和你喜歡的濃稠度有關。
同樣沖泡一杯奶，一樣加250ml水，一杯加25克奶粉，另一杯加50克，這二者蛋白質和鈣就是兩倍的關係，你可以通過營養成分表折算出來其中的蛋白質含量。比如市面某款奶粉100克含蛋白質19.5克，如果你加50克，獲得了近10克的蛋白質。
對比市面普通純牛奶，蛋白含量一般3.2克/100ml,250ml的奶就是8克，不如奶粉。所以歸根到底取決於你自己的沖泡方式，進而比較其中的主要營養物質的絕對含量。
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