1樓：
對半切開 苦瓜切條 紅辣椒切絲 盆中 放入蒜末雞精麻椒油 攪拌均勻
2樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
3樓：司徒秀榮苦環
苦瓜因為本身的苦味,所以很多人不喜歡吃,去掉苦味有兩種辦法,一種用鹽抓，另一種在不放油的熱鍋裡炕到軟再用水衝．
我不會什麼很難的方法，但是我個人覺得用苦瓜燉排骨，很養生。
4樓：寶秀愛板戌
只看你個人的口味了,.,
我建議你一個最好吃的辦法,,《注:這個辦法是本人的最愛》
苦瓜2條:....五花肉:50g
先把苦瓜切薄片.用鹽捏一下..
然後在用清水洗乾淨....
鍋裡放油.
把五花肉用油炸幹,,不要太乾"
把肉拿出來.在把苦瓜放裡面幹便一下。.
在加調料:鹽.味精.老抽:醬油.
在鍋裡隨便翻炒一下.就可以了..
5樓：雙龍美食教做菜
苦瓜這樣做，孩子們搶著吃
6樓：匿名使用者
這樣做的苦瓜即保持了營養，而且不苦！值得你試試
7樓：東北小廚來哥
肉片加鹽澱粉，苦瓜切片，胡蘿蔔，下入苦瓜肉片苦瓜炒香，加入精鹽雞粉十三香，胡蘿蔔。
8樓：枚振華藤醜
先放在開水中稍微燙燙，再放油裡炒，這樣可以去掉一些苦味。
方法一:
混炒：把苦瓜和辣椒在一起炒，可減輕苦味。
方法二:
鹽漬：將切好的瓜片撒上鹽醃漬一會兒，然後炒食，即可減輕苦味。
方法三:
水焯：苦瓜切塊用水煮熟，然後放進冷水中浸泡，不過，這樣苦味雖能除盡，但卻丟掉了苦瓜的風味。
方法四:
水漂：將苦瓜剖開、去籽，切成絲條，然後再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒後換水再洗，如此反覆漂洗三四次，苦汁就隨水流失。方法五:
將切好的瓜片放入冰箱涼透，然後沾蜂蜜食用，即可減輕苦味,保持營養成分
9樓：項寄竹摩庚
苦瓜切成薄片，開水裡撈一下，稍擠。鍋放油適量，中小火乾煸至熟後加糖少許，再放鹽和味精起鍋。
苦瓜怎麼煮好吃最營養
10樓：僑有福泥月
用苦瓜頓排骨湯很好啊，特別是在夏天喝是最好，能清熱降火，美容。解毒的
趕快回去做來吃吧。。。
11樓：摩雲德山水
先放在開水中稍微燙燙，再放油裡炒，這樣可以去掉一些苦味。
方法一:
混炒：把苦瓜和辣椒在一起炒，可減輕苦味。
方法二:
鹽漬：將切好的瓜片撒上鹽醃漬一會兒，然後炒食，即可減輕苦味。
方法三:
水焯：苦瓜切塊用水煮熟，然後放進冷水中浸泡，不過，這樣苦味雖能除盡，但卻丟掉了苦瓜的風味。
方法四:
水漂：將苦瓜剖開、去籽，切成絲條，然後再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒後換水再洗，如此反覆漂洗三四次，苦汁就隨水流失。方法五:
將切好的瓜片放入冰箱涼透，然後沾蜂蜜食用，即可減輕苦味,保持營養成分。
苦瓜煮肉湯怎麼做如何做好吃
12樓：南寧西京專業
苦瓜釀肉湯
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文文寶寶寶寶文文
2016-03-28
難度：切墩(初級) 時間：
專30~60分鐘
主料苦瓜半個 肉泥屬200g
雞粉5g 鹽4g
胡椒粉3g 生抽1匙
蔥花1顆 薯粉5g
苦瓜釀肉湯的做法步驟
1. 豬肉剁成肉泥後加入蔥花、薯粉、雞粉、鹽、胡椒粉、生抽攪拌均勻2. 苦瓜洗淨去核切段包入肉餡
3. 鍋裡煮開水後放入苦瓜煮沸轉小火燜煮10分鐘4. 關火揭蓋
13樓：小盆栽盆景奇石
苦瓜一條，骨頭，或者肉，大概半斤，拿去燉一個半小時，加調料就可以了，我這幾天都是骨頭燉苦瓜
14樓：阿帕汽車照明
先煮熟吧，煮熟是唯一要求
苦瓜怎麼作菜好吃，苦瓜怎麼做小菜好吃。
苦瓜做法二十種 材料 苦瓜3根，小蔥2根 調味料 鹽1 2匙，味精1 2匙，糖3匙，麻油1 3匙 做法 1.先將苦瓜洗淨，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形。2.將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上，注意 此時用刀將它切成一片一片時，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上。3.小蔥切成段，放入...
苦瓜怎麼做好吃？苦瓜怎麼做好吃呢？
美食天下食材頻道為您提供苦瓜的做法大全，苦瓜怎麼做好吃，苦瓜的家常菜做法等最詳細的 介紹，讓您輕鬆學做美味佳餚！肉片加鹽澱粉，苦瓜切片，胡蘿蔔，下入苦瓜肉片苦瓜炒香，加入精鹽雞粉十三香，胡蘿蔔。好吃的苦瓜炒蛋，超級去火哦。對半切開 苦瓜切條 紅辣椒切絲 盆中 放入蒜末雞精麻椒油 攪拌均勻。給你你家人...
苦瓜乾怎麼做好吃 苦瓜乾如何做好吃
苦瓜乾的兩種吃法如下 1 苦瓜乾燉排骨 排骨清洗乾淨後切成塊狀，然後加入清水中浸泡後瀝乾待用 油鍋燒熱後將排骨加入翻炒，然後依次加入適量的蔥姜 花椒 白糖 老抽 食醋 清水等 大火煮開後轉至小火慢煮 苦瓜乾清洗乾淨後加入水中泡製 最後將苦瓜乾加入湯鍋中繼續熬煮20分鐘後即可關火食用。2 苦瓜乾泡茶 ...