1樓：百草園1三味書屋
像做薯條做出麥當勞一樣的味道，讓麥當勞的時候幫你做。
2樓：驀然回首共此時
麥當勞的薯條是經過處理過的，我們很難做出和麥當勞一樣味的薯條。
薯條怎麼做才能像麥當勞的一樣？
3樓：自遊自在
麥當勞炸薯條的做法
1.馬鈴薯切成條狀，洗三遍洗淨定粉。
2.鍋裡水燒開，放入馬鈴回
薯條，兩答分鐘後撈起來，瀝乾水，不用煮太久，薯條太熟容易斷。
3.關鍵的一步：把馬鈴薯條放入不粘鍋，不用加油，任何東西都不用加，中火加熱，輕輕翻動薯條，不用翻得太頻繁，千萬別用力過猛，以免薯條斷裂，燒乾馬鈴薯條的表面水分就可以了。
4.另起油鍋，把油燒熱，要滾開那種，然後把炒幹水的薯條放入油鍋炸，炸至硬，顏色金黃，撈起來，一定要立刻撈起來，加入鹽，粘一點番茄醬就ok
炸薯條的操作方法
1準備幾個土豆，可以選個頭大些的。
2把頭都洗乾淨，削皮。
3把土豆切成長條，可以稍微細一些。
4把土豆條放進冷水中泡三四分鐘，可以去掉澱粉，讓薯條吃起來更脆。加鹽，量要足噢，不然吃起來沒味道。
5鍋裡燒開水，把泡好的土豆條入水煮兩三分鐘。
6撈出土豆條，瀝乾水備用。
7鍋裡倒入油，油熱之後，少量少量加土豆條。油中可以放少量鹽。
8等土豆條炸至兩面金黃色即可撈出。
9多餘的土豆條可以放在冰箱中，想吃的時候再拿出來炸。
10撈出薯條，加上番茄醬或辣椒粉就可以吃啦。
4樓：me顏值擔當
我沒水撈直接用澱粉，主要要切均勻炸的火候不能太大了
5樓：♀燕尾蝶
喜歡薯條的小夥伴，你知道怎麼用摺紙做一個麥當勞薯條嗎
如何炸薯條才會有同肯德基或麥當勞相近的味道，要新增
6樓：軒墨竹
首先是油，麥當勞用的是起酥油，豆油炸不出那個味道。
再來是土豆，土豆條得是凍過的炸的才好。
然後是溫度，咱家用電磁爐達不到那個溫度，專門炸串炸鍋的溫度也達不到。
最後是時間，麥當勞**薯條炸制時間為三分鐘。
怎麼做薯條、雞塊、漢堡能做出麥當勞肯德基的味道
怎樣炸薯條才能炸得像麥當勞一樣好吃?
7樓：顛三倒四的**
在家炸薯條的好方法：
1首先油溫別太高了，否則容易炸胡
2放薯條，炸到顏色改變就撈出，控油
3再將薯條放進油鍋炸，這樣薯條就會脆，不變軟了不能一樣的原因有：
1快餐店的薯條炸過油溫有300度，咱自家的鍋達不到那溫度，顏色自然不一樣
2快餐店用的是動物油，而不是植物油，這就是為什麼吃那東西容易胖的原因。
所以味道就不一樣！
**分吧········嘻嘻
8樓：匿名使用者
炸到後一部分的時候，油的溫度不要太高，顏色要炸到呈金黃色。
炸好了放2-3分鐘，再撒上一點鹽，但不要太多，要均勻。
9樓：口袋裡有糖
這個我可是專家級別的，把土豆切成筷子粗細（長度最好在7cm）冷凍起來，油溫300華氏度是最佳！
出鍋時撒少許精鹽，至於番茄醬可以到kfc要，就說你是吃飯的就行了！
我常這樣幹，嘿嘿！～～～～～～～～～
10樓：匿名使用者
要買超市裡的那種專門的土豆條回來炸,時間不要太長,炸出來用餐巾紙把油吸掉
感覺比麥當勞的還好吃呢
自己家怎麼才能做像麥當勞一樣的薯條
11樓：
這個很難的，因為你買不到麥當勞裡面的哪中土豆的。建議你到超市去買速凍的，**也便宜，採納哦
12樓：匿名使用者
油不同,麥當勞的油加氫地,所以炸出來脆脆,效果很不一樣
怎麼做出像麥當勞一樣的薯條?
13樓：匿名使用者
一樣的有點困難，麥當勞裡的薯條是冷凍運到各家店裡然後由店員炸，裡面薯條都是撒鹽的，想做一樣的根本不可能，除非你是做這個的師傅，知道配方，還是建議是超市裡買那種冷凍的薯條，自己家裡炸一炸吧，薯條建議還是少吃的好，希望你可以早點吃到自己做的美味薯條拉
我找到的，看一下原料：
土豆 食用油
將土豆去皮， 切成半釐米見方的長條。置入冰箱的上層 冷凍。 等其徹底凍透後即可以準備炸制薯條。
將炒鍋內加食用油約一之兩釐米深（再多一些也好）。燒 之七八成熱（油溫約220度， 油叢中間向上翻動）， 加 入已經凍好的薯條，炸約兩分鐘， 至薯條膨軟，顏色變 黃時為止。用漏勺撈出， 瀝乾餘油， 根據個人囗味加入
適量的鹽即可。
麥當勞和肯德基的薯條都是前一天晚上浸泡在牛奶（鮮奶或者純奶，酸奶沒用的）裡面的。在泡牛奶之前要先用低濃度的鹽水洗泡一下的。
第2天拿出泡過牛奶的薯條味道就和麥當勞，肯德基差不多了。
生的薯條超市有買。找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆將薯條從此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯條既可做好，但快餐店裡的油是棕櫚油，而不是家中的食用油。
參考資料
薯條怎麼做才能像麥當勞的一樣，怎樣炸薯條才能炸得像麥當勞一樣好吃
安知美醫美運營 1.把土豆切成條 用淡鹽水泡20分鐘左右 具體為什麼我也說不清楚，別人教的 2.把水燒開 把土豆條瞬速放入約8成熟 燙3分鐘就好了，之所以燙一下就是避免炸的時候外面熟了 裡面還硬的 3.把土豆絲取出 晾乾，如果心急的話可以用電吹風吹乾，一定要幹，不然沒有kfc那樣的效果 4.把雞蛋的...
在家如何做薯條，在家如何做出跟肯德基一樣的薯條？
做法如下 1 取兩個土豆，洗淨去皮，切成一指厚的厚片，然後再切成一指寬的長條。2 鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3到5分鐘，然後不停的翻滾，使其受熱均勻，煮好後撈出瀝乾水分，或用廚房紙吸乾水分。3 將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均勻。4 鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條。5 小...
怎么樣才能做出像肯德基一樣的炸薯條
先把土豆去皮，切成一條條的，再用開水煮熟，不要太爛，因為還要炸呢。將煮好的土豆條放冰箱裡凍兩個小時，拿出來把摔開了，然後再炸。出來撒少許鹽，就和肯德基的一樣了。1 去肯德基上班，瞭解它的機器，用料，保鮮，配送，做法。2 摸清楚肯德基原料的 上次看電視節目，節目上說他們的原料都是我國採購的。3 有條件...