三伏天想要敗火,紫蘇葉可以怎麼製作

時間 2022-02-23 06:55:23

1樓:匿名使用者

這個季節很多人有感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病症,紫蘇對這些症狀的**都很有好處。紫蘇以食用嫩葉為主,可生食或做湯。一般用於鮮食、油炸或煮粥,最好選擇葉片平展、無梗、無蟲噬痕跡的嫩葉;用來醃漬或做飲料的,儘量選擇帶梗或老一些的葉片更為適宜。

柳揚紫蘇燜雞翅

原料:雞翅10個,紫蘇一小把,薑片,蒜瓣3-4瓣,大蔥取蔥綠,2湯匙生抽,一湯匙糖,一湯匙料酒

做法:1、雞翅洗淨,兩面用刀各劃兩刀,以便入味。2、倒入少量料酒,醃製15分鐘左右,然後把雞翅瀝乾,不然後面煎的時候容易濺油。

3、準備好薑片,蒜瓣洗淨切成片,蔥切蔥花。4、蒜片和2湯匙生抽,一湯匙糖,一湯匙料酒混合在小碗裡,備用。5、紫蘇洗淨切幾刀。

6、不粘平底鍋放少許油,碼入雞翅,小火煎至金黃後翻面繼續煎,直至兩面金黃,然後盛出備用。7、此時鍋內會有很多雞翅滲出的油,利用這個油爆香薑片和蔥花。8、放入雞翅和小碗內調料,大火煮開轉小火煮5分鐘。

9、加入紫蘇翻炒幾下即可出鍋。

芝麻翡翠苦瓜

原料:苦瓜、枸杞(提前泡發好)、鹽、味精、白糖(少許)、芝麻油。

製作:將苦瓜洗淨,去瓤去子,切片,在沸水中焯至斷生,撈出,用冷水沖涼,再放入冰水中浸泡15分鐘左右。這樣可以保持苦瓜的脆爽,而且苦瓜呈半透明狀。

將泡好的苦瓜撈出瀝乾水分,加入鹽、味精、少許白糖、芝麻油和枸杞拌勻。

end美味丸子湯

原料:豬肉餡、黃豆芽、冬菜、雞蛋、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、芝麻油、蔥薑末、水澱粉。

製作:將豬肉餡放入碗中,加蔥薑末、雞蛋、芝麻油、雞精、胡椒粉、水澱粉少許、料酒攪拌均勻打成餡,冬菜洗淨切段,黃豆芽掐根洗淨。坐鍋點火倒入油,油熱後下蔥薑末、冬菜煸炒,烹少許料酒,放入黃豆芽,倒適量開水,加鹽、雞精、胡椒粉調味,再加水澱粉勾芡燒開後盛入碗中,再將肉餡擠成丸子,放入湯碗中,蒸約20分鐘即可。

end冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜,具有生津止渴,清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮,能清熱解毒、健脾利尿,兼有**的功效,適合暑熱煩悶時食用。

原料:大米、冬瓜、豬肉、鹽、澱粉

製作:大米入鍋後煮25分鐘,將冬瓜切成小方塊,豬肉餡加鹽、溼澱粉拌勻後同加入鍋中,繼續煮10分鐘。

2樓:

紫蘇用作佐料,可去腥、提味,尤其適合與水產類搭配。另外,它可以緩解因食魚、蝦、蟹所致的不適。其葉解表散寒,行氣和胃,其梗理氣寬中,止痛,安胎,其籽降氣化痰,止咳平喘,潤腸通便。

3樓:弊洞泵刂銥勸

夏天用紫蘇泡水喝,能預防感冒,潤腸通便,緩解胸腹脹滿等問題。取鮮紫蘇葉10~15克,洗淨備用。切生薑3~5片,放2碗水用文火煎成1碗水後,放紫蘇葉,再繼續煎煮2~3分鐘即可。

這個製作方法是我在聽會兒中醫a##¥%p……@#p裡學到的

4樓:匿名使用者

紫蘇葉可煮粥,特別適合受寒,咳嗽、胸悶不適者食用。紫蘇葉15克,洗淨瀝乾,切絲備用;粳米100克,洗淨稍浸,煮成稀粥;粥成後,加入紫蘇葉沸煮片刻即成。 聽會兒中醫a¥@%p!

@#p裡還有很多關於紫蘇葉的介紹

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5樓:綠豆鷹

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6樓:匿名使用者

你好,怎麼調節電腦桌面亮度?控制面板裡顯示沒有亮度調節,鍵盤上也沒有亮度的按鍵。

7樓:蔡勇兵

你的電腦下面有一個一閃一閃的東西它下面有幾個按鈕有開關有亮度,你式著看,我的電腦也很亮,我以前也不會調亮度看著我眼睛都近視了,

8樓:匿名使用者

如果是筆記本 則要安裝鍵盤驅動才行的

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